Mosselen beter van smaak door warmte
Consumenten - Het warme weer van de afgelopen dagen heeft behoorlijk effect op de smaak van de Zeeuwse mosselen. Die gedijen namelijk optimaal in deze temperaturen, meldt de Vereniging Mosselhandel. Volgens secretaris Jaap Holstein van de Vereniging Mosselhandel voldoen de Zeeuwse mosselen nu aan de eisen van de handel, en wordt de kwaliteit de komende tijd alleen nog maar beter. Officieel begint het mosselseizoen woensdag, met de veiling van de...
Lees bericht
Late aardappeloogst zorgt voor kortere frieten
Snacks - Onze frieten worden korter, althans tijdelijk. De oorzaak is de late aardappeloogst van dit jaar. Door een koud en nat voorjaar is de aardappeloogst met twee tot drie weken vertraagd, meldt LTO Nederland. Hierdoor wijzigt de lengte van de frieten met ongeveer een centimeter: een gemiddelde friet is normaal zo’n zes á zeven centimeter. De prijs van een patatje blijft hetzelfde. Ook de breedte en de smaak wijzigen...
Lees berichtAldi boycot producten uit bezette gebieden
Retail - Zeker twee supermarkten in Nederland schrappen producten die afkomstig zijn uit Joodse nederzettingen in door Israël bezet gebied. Het gaat om de internationale Aldi en Hoogvliet. Aldi wil niet dat haar producten ‘op enigerlei wijze ter discussie komen te staan’, meldt een woordvoerder aan dagblad Trouw. Ook Jumbo vraagt haar leveranciers sinds kort om een formele garantie dat producten gelabeld ‘Israël’ ook daadwerkelijk uit Israël...
Lees bericht
Wederom succesvolle dag voor strandtenthouders
Horeca - Strandtenthouders kunnen vandaag wederom een goede dag tegemoet zien. Wegens bovenmatige drukte worden badgasten zelfs weggestuurd. De hitte trekt Nederland naar het strand. Zondagochtend vroeg stonden er al lange files richting de kust, en parkeerplaatsen waren overvol. In Noordwijk belden wildvreemden zelfs bij bewoners aan om te vragen of de auto op de oprit mocht worden geparkeerd. Bij Hoek van Holland werden de badgasten dan ook weggestuurd, en...
Lees berichtDetailhandel wil einde aan oneerlijke concurrentie
Detailhandel – Webshops die zonder toestemming op industrieterreinen goederen verkopen, tijdelijke verkooppunten vanuit hotels of partycentra en groothandels die aan particulieren verkopen; het is Detailhandel Nederland een doorn in het oog. De belangenvereniging voor winkeliers wil dan ook dat gemeenten optreden. Volgens Detailhandel Nederland zijn er tientallen bedrijven die zich niet aan de regels houden. “Gemeenten gedogen in toenemende mate winkels op een bestemming in het bestemmingsplan anders dan detailhandel. Het...
Lees berichtBETA: Alcoholverbod heeft desastreuze gevolgen
Petrol – Belangenvereniging BETA vreest dat meer pompshops binnenkort hun deuren moeten sluiten, nu de rechter heeft bepaald dat het verbod op alchoholverkoop bij tankstations blijft gehandhaafd. “Toen het in de branche omstreden verbod in 2000 werd ingevoerd, waren de verkopen in de detailhandel nog goed op peil”, stelt BETA. Het wegvallen van bier en wijn in de schappen van de pompshop kon destijds worden opgevangen door bijvoorbeeld meer frisdrank te verkopen,...
Lees bericht
Vals geld vormt toenemend probleem
Betaalmiddelen – De kans dat winkeliers en horecabedrijven worden geconfronteerd met vals geld is dit jaar explosief toegenomen. Van januari tot juli zijn 19.400 valse biljetten onderschept, 49 procent meer dan dezelfde periode vorig jaar. Dat maakt de De Nederlandsche Bank (DNB) vrijdag bekend. De laatste 12 maanden lijkt er een einde te zijn gekomen aan de medio 2009 ingezette daling van het aantal in Nederland circulerende valse eurobiljetten, concludeert de centrale bank. Wereldwijd is...
Lees bericht
Sligro vaart scherp aan de wind door tegenvallende omzetten
Groothandel – Sligro Food Group zal de komende periode nog scherper aan de wind varen. Door de aanhoudende ongunstige economische omstandigheden met druk op de foodservice-omzet en felle prijsconcurrentie is het volgens bestuursvoorzitter Koen Slippens nodig om het kostenniveau aan te passen aan de nieuwe realiteit. Supermarkt- en groothandelsbedrijf Sligro presenteerde vandaag de halfjaar cijfers. Sligro realiseerde een winst van 26 miljoen euro. Dat is 2,3 procent meer dan een jaar terug. De...
Lees berichtDalend vertrouwen drukt verwachtingen foodservicekanaal
Economie – Het is bijna geen verrassing meer: het consumentenvertrouwen is in juli licht gedaald. Consumenten zijn volgens het CBS iets negatiever geworden over het economisch klimaat. Opnieuw een tegenvaller voor het foodservicekanaal dat afhankelijk is van een positief consumentenvertrouwen. Het consumentenvertrouwen daalde 2 punten en kwam uit op -38. Consumenten blijven onverminderd weinig kopen, aldus het CBS. Daarbij waren zij in juli veel somberder over de economische vooruitzichten voor het komende...
Lees bericht
Alcoholverkoop in tankstations definitief van de baan
Petrol – Alcohol en tankstations; het wordt geen huwelijk. De rechter in Assen heeft de verkoop van alcohol door tankstations in Nederland definitief verboden. De verkoop van alcohol door tankstations mag al sinds 2000 niet, maar vijf tankstations lokten een proefproces uit door dat verbod moedwillig te negeren. Onder meer tankstationondernemer Ewout Klok uit Hoogeveen probeerde met via het proces een einde te maken aan het verbod. Klok deed dit mede namens...
Lees bericht