RTL: Onbemand tanken niet altijd goedkoper
Petrol - Tanken bij een onbemand tankstation is niet altijd goedkoper. Bij 12 procent van alle onbemande tankstations is er een goedkoper bemand alternatief in de buurt. Dat blijkt uit onderzoek dat RTL heeft gedaan naar de prijzen en waarover de nieuwszender zaterdag berichtte. RTL vergeleek op basis van gegevens van tankpasbedrijf MKB Brandstof de prijs van één liter euro loodvrij met die van ruim 2.300 tankstations. De conclusie was dat de...
Lees berichtBurrito Box: eerste burrito vendingmachine te zien in LA
Buitenland - Een burrito uit een vendingmachine, sinds enkele weken kan dat bij een benzinestation in West-Hollywood. Binnen één minuut krijgt de klant zijn warme burrito uit de Burrito Box. Afhankelijk van smaak kan de klant er drie sauzen bij kiezen. Een burrito is een Mexicaans gerecht dat bestaat uit een tortilla, meestal gevuld met bonen en vlees (meestal gehakt of kip, soms ook kaas, red.), en wordt opgerold zodat...
Lees berichtDE introduceert Coffee Kitchen voor kwaliteitskoffie op het werk
Industrie – Een volledig uitgewerkt koffieconcept voor op het werk, waar Douwe Egbert Professional het exploitatierisico heeft en die vanwege de kwaliteitskoffie die er geschonken wordt, een nieuwe ontmoetingsplek binnen het bedrijf gaat worden. Gisteren presenteerde Nederlands grootste koffiebrander Coffee Kitchen. Volgens DE, de nieuwe standaard voor op het werk. DE heeft het concept lange tijd stil gehouden. En ook voor de presentatie wist niemand van de uitgenodigde pers wat de...
Lees bericht
Pilot Unilever Food Solutions: tot 90% minder voedselverspilling in de keuken
Industrie - Unilever Food Solutions heeft met 4 chefs in Nederland aangetoond dat met een aantal maatregelen afvalreductie in de keuken mogelijk is tot 90 procent. Het project van Unilever Food Solutions maakt onderdeel uit van een pilot rond de reductie van voedselafval in Nederland, België en Frankrijk. In Nederland deden vier restaurants mee: twee bedrijfsrestaurants, waaronder de eigen bedrijfskantine van Unilever, Ziekenhuis Het Groene Hart in Gouda en het Reuma- & Revalidatiecentrum...
Lees berichtGeen brood met asbest in schappen
Supermarkt - Er is geen brood met asbest van Bakkersland in de schappen van de supermarkt terechtgekomen. Dat heeft het bedrijf vandaag benadrukt naar aanleiding van berichten in de media over losgelaten asbestdeeltjes in de ovens, die op de producten zouden zijn gekomen. Het televisieprogramma Zembla brengt vandaag in een uitzending het bericht dat de afgelopen jaren drie keer asbest uit de ovens van Bakkersland op het brood terecht is...
Lees berichtPSinfoodservice heeft van 750 merken allergenen in kaart
Foodservice - Vanaf eind 2014 is het verplicht gasten en patiënten te informeren over allergenen. Zorginstellingen, cateraars, restaurants, lunchrooms, slagers en bakkers moeten hun klanten vanaf dat moment informatie verstrekken over welke allergenen er in het voedsel zit dat zij serveren. De verplichting is opgenomen in een Europese verordening. De informatie moet direct op verzoek van de klant worden gegeven. Dit mag ook digitaal. Inmiddels is een aantal bedrijven gestart...
Lees berichtVakvereniging ProFri start ‘Week van de Friet’
Fastservice - ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurs, lanceert in oktober 2014 de eerste Nationale Week van de Friet. Het verbeteren van het imago van cafetaria’s en andere frituurbedrijven is één van de doelstellingen op (middel)lange termijn van de vakvereniging. De introductie aan de ondernemers vindt plaats op de Horecava van 13 tot en met 16 januari 2014. Ondernemers uit de hele sector kunnen zich laten informeren over de aanpak van de...
Lees berichtVan Reusel komt met vierkante frikandel
Fastservice - Vanreusel Snacks presenteert een nieuwe loot aan de stam: De Vierkante Frikandel. Concurrentie vanuit retail maakt het voor ondernemers moeilijker zich te onderscheiden en de consument te bewegen bij de locale horeca te komen eten. Vandaar het onderscheid in vorm. Van Reusel presenteerde eerder al de Frikandel XXL en de Frikandel XL maar lanceren nu een vierkante frikandel (40x100), die ook zo gaat heten. Deze letterlijk Vierkante Frikandel...
Lees berichtVION rondt verkoop Ingredients af
Industrie - Vion maakt vandaag bekend de verkoop van Vion Ingredients aan Darling International op 8 januari 2014 te hebben afgerond. De verkoopprijs is circa € 1,6 miljard euro. Vion maakte op 7 oktober 2013 bekend een definitieve overeenkomst te zijn aangegaan met Darling International voor de verkoop van Vion Ingredients. De verkoop volgt op de aankondiging van 24 april 2013. Toen maakte het bestuur van VION bekend dat de twee hoofdactiviteiten, Food en Ingredients, op eigen benen...
Lees berichtStart Voedselbank-buddyactie en discussie over voedselverspilling op Horecava
Beurzen - Voedselverspilling is niet alleen een maatschappelijk thema, maar ook een onderwerp dat door de levensmiddelensector zelf serieus wordt genomen. Vandaar dat tijdens de Horecava de aftrap plaatst vindt van de wervingsactie ‘Hoe word ik een Voedselbank-buddy’. Daarnaast is er een paneldiscussie over het thema ‘Verspilling’. De actie ‘Hoe word ik een Voedselbank-buddy’ is opgezet door de foodservicesector zelf om een bijdrage te leveren aan het groeiend aantal mensen...
Lees bericht