Alle burgers bij Spare Rib Express ook in vega-variant
Formulenieuws – Spare Rib Express gaat alle burgers in het assortiment ook in een vega-variant aanbieden. Volgens de keten van bezorgrstaurants is de vraag naar vegaproducten zo’n belangrijk element geworden door de toename van het aantal flexitariërs dat het aanbod verbreed moet worden. De formule geeft aan dat het aandeel vegetarische eters weliswaar nog bescheiden is, maar dat er wel sprake is van een sterke toename van het aantal mensen dat één of meerdere dagen geen vlees, vis of vleeswaren gebruikt. De vega burgers van Spare Rib Express zijn iets lager in gewicht (120 gram), maar lijken qua smaak en structuur veel op een normale rundvleesburger, aldus woordvoerder Spare Rib Express. De formule gelooft in een gevarieerd productaanbod voor consumenten en wil de klanten ook de mogelijkheid bieden om hoogwaardige vleesvrije producten te kunnen gebruiken. Het zoeken naar de juiste burger heeft veel tijd in beslag genomen omdat de formule een vegaburger met ‘bite’ wilde hebben en geen groenteburger. Ook de combinatie met de recepturen en ingrediënten speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling, aldus Spare Rib Express. Bron: @FoodClicks
Formulenieuws – Spare Rib Express gaat alle burgers in het assortiment ook in een vega-variant aanbieden. Volgens de keten van bezorgrstaurants is de vraag naar vegaproducten zo’n belangrijk element geworden door de toename van het aantal flexitariërs dat het aanbod verbreed moet worden. De formule geeft aan dat het aandeel vegetarische eters weliswaar nog bescheiden is, maar dat er wel sprake is van een sterke toename van het aantal mensen dat één of meerdere dagen geen vlees, vis of vleeswaren gebruikt. De vega burgers van Spare Rib Express zijn iets lager in gewicht (120 gram), maar lijken qua smaak en structuur veel op een normale rundvleesburger, aldus woordvoerder Spare Rib Express. De formule gelooft in een gevarieerd productaanbod voor consumenten en wil de klanten ook de mogelijkheid bieden om hoogwaardige vleesvrije producten te kunnen gebruiken. Het zoeken naar de juiste burger heeft veel tijd in beslag genomen omdat de formule een vegaburger met ‘bite’ wilde hebben en geen groenteburger. Ook de combinatie met de recepturen en ingrediënten speelde een belangrijke rol bij de ontwikkeling, aldus Spare Rib Express. Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Besluit over verbod ‘vleestermen’ uitgesteld door EU
Vleesvervangers - De Europese Unie heeft het besluit over een verbod op het gebruik van ‘vleestermen’ voor plantaardige producten uitgesteld. Namen zoals vegaburger en vegetarische worst zouden hierdoor niet meer mogen worden gebruikt.
Lees bericht
Efteling serveert voortaan uitsluitend vegan poffertjes
Attractiepark – In restaurant 't Poffertje in de Efteling worden sinds kort alleen nog vegan poffertjes geserveerd. Het attractiepark heeft de receptuur aangepast, waardoor het beslag volledig plantaardig is. Volgens een woordvoerder, in een reactie aan pretparkwebsite Looopings, is de wijziging onderdeel van de bredere duurzaamheidsambitie van het park.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Nederlander besteedt €1,9 miljard bij fastfoodketens
Onderzoek - Nederlanders geven jaarlijks €1,9 miljard uit bij de grootste fastfoodketens in Nederland. Per bezoek spenderen ze gemiddeld €23. De uitgaven zijn het hoogst bij sushi-zaken en onder 35- tot en met 49-jarigen.
Lees bericht
Spare Rib Express start merkcampagne ‘Let It Rib’
Formulenieuws – Spare Rib Express komt met een nieuwe merkcampagne ‘Let It Rib’. In de campagne de ingredienten: verleiding, herkenbaarheid, maar ook humor.
Lees bericht
Worstmakers Brandt & Levie nu met vega Groenteworsten
Introductie - Na de introductie van de hybride worsten, nemen de Amsterdamse slagers van Brandt & Levie nu de volgende stap met hun nieuwe vegetarische Groenteworsten. Drie culinaire worsten met groente in de hoofdrol en een eigen wereldse twist: Italiaans, Aziatisch en Mexicaans.
Lees bericht
Nieuwe huisstijl Spare Rib Express na herpositionering
Formulenieuws – Spare Rib Express heeft de afgelopen periodesubtiele aanpassingen aangebracht aan het logo en de gebruikte kleuren. De nieuwe huisstijl maakt onderdeel uit van de nieuwe positionering van de fastfoodformule. De vernieuwingen zijn al zichtbaar op de website, app, verpakkingen, het hoofdkantoor en het wagenpark.
Lees bericht