Autogrill opent ‘3-in-1’ counter Brussel-Centraal met YB
_1024_768_90.jpg)
Formulenieuws - YB maakt slaat de vleugels uit naar België en komt als franchise bij Autogrill in een 3-in-1 shopconcept op Station Brussel-Centraal. De Autogrillcounter van de wereldwijde operator in food & beverage-diensten voor reizigers komt op de tussenverdieping van het station die naar de sporen leidt.
In de counter worden de producten van YB (voorheen Yoghurt Barn), Pastarìa en Spizzico verkocht. YB zet voor het eerst stappen bij onze zuiderburen, net als Spizzico. Hoewel dit Italiaanse merk met pizza’s en andere hartige snacks net als Pastarìa behoren tot twee vertrouwde Autogrillmerken, geïnspireerd op de Italiaanse roots van het bedrijf. Pastarìa is niet nieuw in België. Dit foodformat is met enkele vestigingen vertegenwoordigd op de Belgische luchthavens en langs snelwegen.
On-the-go
De nieuwe Autogrillcounter op Station Brussel-Centraal is 135 vierkante meter groot. De ruimte heeft ongeveer 15 zitplaatsen, maar de dienstverlening zal vooral gericht zijn op het serveren van een maaltijd of snack ‘on the go’, met enkele gerechten die binnen een minuut ter plaatse bereid worden. Het YB concept biedt plantaardige (frozen) yoghurt, smoothies, taarten en andere snacks aan.
Goede basis
“We hebben jaren gebouwd aan een goed fundament voor YB. Door klimaat positief en B Corp te worden, producten te lanceren in de supermarkt en al een bestaande basis van dertien eigen Barns te hebben, zijn we klaar om een volgend hoofdstuk in te slaan. We geloven heel erg in de koppeling van product en beleving. Daarom is de samenwerking met Autogrill een hele mooie stap,” aldus Wouter Staal, oprichter en CEO van YB by Yoghurt Barn. YB neemt verschillende initiatieven om CO2-uitstoot te minimaliseren en te compenseren. Niet alleen komt YB onder de vleugels van Autogrill voor het eerst naar België, de store in Brussel-Centraal zal tevens de eerste vestiging zijn die volledig plantaardig en vegan zal werken.
Bron: YB/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
YB maakt andere strategische keuze en sluit alle vestigingen
Formulenieuws - YB maakt strategische shift en gaat zich volledig richten op de distributie van plantaardige producten en wil zich met winkels verder ontwikkelen als franchiseorganisatie. Volgens oprichter en eigenaar Wouter Staal kan hij op die manier meer impact maken.
Lees bericht
YB franchise module op bedrijfslocatie Food&i
Catering - YB gaat met een onbemande module de bedrijfshoreca van Food&i in Rotterdam ondersteunen. YB had al een dergelijke partnership met Autogrill in Brussel. De samenwerking betekent voor YB een verdere uitbreiding van de franchise activiteiten.
Lees bericht
YB toont begin volgend jaar de CO2-uitstoot op de kassabon
Formulenieuws – De plantaardige koffie- en lunchketen YB (voorheen Yoghurt Barn) gaat vanaf begin volgend jaar de CO2- uitstoot van de producten vermelden op de kassabon. Hoewel de getoonde cijfers nog wel ter discussie staan, gaat het de founder van de keten, Wouter Staal, vooral om het signaal dat wordt afgegeven. Volgens Staal is het vermelden van de milieuimpact de...
Lees bericht
YB lanceert Pro-assortiment voor de foodservicemarkt
Introductie – YB heeft een Pro-assortiment ontwikkeld voor foodservicebedrijven die hun aanbod willen switchen naar plantaardig. In de afgelopen twee jaar heeft het bedrijf in de eigen ‘Barns’ gewerkt aan een assortiment dat het mogelijk maakt voor bedrijven één-op-één over te schakelen, aldus YB.
Lees bericht
YB haalt eerste €900.000 op voor internationale groei
Formulenieuws - YB zet in op internationale expansie met zowel masterfranchise als met haar producten voor retail en foodservice. Om deze groei te versnellen is het bedrijf een coöperatie geworden, waar mensen mede-eigenaar van kunnen worden. Inmiddels zijn er 633 ambassadeurs als mede-eigenaar aangetrokken, zodat zo’n €900.000 voor internationale groei te opgehaald.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
YB wordt een coöperatie en zoekt mede-eigenaren
Investering - YB zet in op internationale expansie in zowel master franchise als met haar producten voor retail en foodservice. Tevens wordt het merk geheel plantaardig en zal het zich daarop sterk gaan profileren. Om deze groei te faciliteren wordt het bedrijf een coöperatie en zoekt het ambassadeurs om mede-eigenaar te worden van YB en haar missie.
Lees bericht