Barista Cafe nadert mijlpaal van 30 locaties
_1080_720_90.jpg)
Formulenieuws - Koffie- en lunchformule Barista Cafe zet zijn landelijke groei onverminderd voort. Na de opening van vijf nieuwe vestigingen in de eerste maanden van 2026, nadert de keten de mijlpaal van dertig locaties in Nederland.
De expansie beperkt zich niet alleen tot de grote steden, maar ook in de regionale centra en middelgrote gemeenten worden steeds vaker vestigingen geopend.
Met nieuwe vestigingen in onder meer Groningen, Rotterdam, Woerden, Drachten en binnenkort Weesp speelt Barista Cafe in op de toenemende vraag naar toegankelijke daghoreca. Volgens de formule biedt juist de combinatie van hoogwaardige koffie, gastvrijheid en een huiselijke sfeer kansen in plaatsen die een belangrijke regionale functie vervullen.
Groei
“Succes wordt niet alleen bepaald door het aantal inwoners van een stad,” zegt Simone den Daas, operationeel directeur van Cavesco, het moederbedrijf achter Barista Cafe. “We kijken vooral naar locaties waar mensen uit de regio samenkomen om te werken, winkelen of af te spreken. Daar kan ons concept duurzaam groeien.” Voor verdere groei onderzoekt Barista Cafe nu onder meer mogelijkheden in Arnhem, Alkmaar, Deventer, Den Bosch en Zaandam.
Beleving
De formule, die in 2009 werd opgericht in Alphen aan den Rijn, ziet de vraag naar kwalitatieve daghoreca verder toenemen. Daarbij staat volgens Den Daas niet alleen het product centraal, maar vooral de beleving. “Gastvrijheid blijft onze belangrijkste onderscheidende factor. Mensen komen voor een goede kop koffie, maar blijven terugkomen vanwege het gevoel dat ze welkom zijn.”
Bron: Barista Cafe/@FoodClicks
_512_768_90.jpg)
_512_768_90.jpg)
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Platform MnBaladna bundelt Arabische horeca en winkels
Online - Arabische restaurants, supermarkten en speciaalzaken in Nederland kunnen zich voortaan aansluiten bij MnBaladna, een nieuw online platform dat ondernemers gezamenlijk zichtbaar moet maken voor consumenten.
Lees bericht
Wingstop opent bij ArenA tweede Nederlandse restaurant
Formulenieuws - De Amerikaanse kipformule Wingstop opent een tweede Nederlandse vestiging aan de ArenA Boulevard in Amsterdam Zuidoost. Het restaurant krijgt 125 zitplaatsen, verdeeld over twee verdiepingen. De opening volgt een jaar na de introductie van Wingstop op Schiphol Plaza. Horecabedrijf Vermaat is verantwoordelijk voor de exploitatie van de Nederlandse vestigingen.
Lees bericht
The Social Hub opent café Grandmother in Amsterdam
Horecaconcept - The Social Hub Amsterdam City heeft aan de Wibautstraat het caféconcept Grandmother geopend. Bijzonder aan de formule is dat oma’s er de rol van gastvrouw vervullen. Het café richt zich op buurtbewoners, studenten, freelancers en hotelgasten. Na een eerdere opening in Barcelona is Amsterdam de tweede vestiging van het concept.
Lees bericht
Hutten en Albron tegenover elkaar over nabetaling overname
Catering - De familie achter Hutten Groep heeft Albron voor de rechter gedaagd vanwege een conflict over de financiële afwikkeling van de overname. Het kort geding dat is aangespannen gaat niet over de hoogte van de nabetaling, maar over een verzoek om aanvullende bedrijfsinformatie. Volgens Het Financieele Dagblad verwijten de verkopers Albron dat het de overgenomen cateraar onvoldoende heeft...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Consument geeft meer uit maar horeca blijft achter
Analyse - De Nederlandse consument geeft weer meer uit, maar de horeca lijkt daar vooralsnog weinig van te profiteren. Terwijl de huishoudelijke bestedingen in het derde kwartaal met 0,4 procent toenamen, kromp de bedrijfstak handel, horeca, vervoer en opslag met 0,3 procent.
Lees bericht
Mossel & Gin op Westergasterrein verandert in De Goos
Restaurant - Op het Westergasterrein in Amsterdam opent De Goos, een modern eetcafé in het voormalige pand van Mossel & Gin. De nieuwe horecazaak is een initiatief van drie Amsterdamse vrienden die een toegankelijke eetgelegenheid willen combineren met een ambitieuze keuken.
Lees bericht