TAG: gastvrijheid

Barista Cafe nadert mijlpaal van 30 locaties

Formulenieuws - Koffie- en lunchformule Barista Cafe zet zijn landelijke groei onverminderd voort. Na de opening van vijf nieuwe vestigingen in de eerste maanden van 2026, nadert de keten de mijlpaal van dertig locaties in Nederland.

Lees bericht

Consumenten en foodprofessionals niet altijd op één lijn

Analyse - Consumenten en foodserviceprofessionals delen een sterke focus op gastvrijheid, maar verschillen duidelijk van mening als het gaat om prijs, beleving en duurzaamheid. Vooral de thema’s goedkoop in fastservice, genieten in de horeca en een goed geweten in catering zorgen voor spanning tussen verwachtingen van gasten en de realiteit van ondernemers.

Lees bericht

Horeca heropent in gezellige drukke sfeer

Horecaheropening – Overal in Nederland is de horeca in rustige sfeer geopend. De terrassen waren goed bezet, maar vrije plaatsen waren er meestal ook. Op veel plekken de inzet van reserverings- en bestellingsapp’s en beperktere menukaarten. Het stellen van de gezondheidsvragen is nog een puntje van aandacht.

Lees bericht

KHN stuurt brandbrief naar VWS over verbod rookruimten

Beroep - De uitspraak van het gerechtshof Den Haag van 13 februari waarin bepaald is dat rookruimten in horecabedrijven niet langer zijn toegestaan, heeft KHN doen besluiten een brandbrief te sturen naar staatssecretaris Blokhuis van VWS om haar zorgen te uiten. Volgens KHN zorgt de uitspraak voor grote onrust bij horecaondernemers, aangezien de uitspraak grote impact heeft op de gastvrijheid en het ondernemerschap van veel cafés en discotheken. KHN roept...

Lees bericht

Sfeer belangrijker dan biermerk bij keuze WK-café

Horeca - Nederlanders kiezen vooral voor gezelligheid wanneer zij buitenshuis naar WK-wedstrijden kijken. Dat blijkt uit consumentenonderzoek van GfK by NIQ onder ruim 10.000 Nederlanders. Van de ondervraagden geeft 10 procent aan van plan te zijn wedstrijden van het WK in een bar of café te volgen.

Lees bericht

Sligro breidt Slim Ondernemen nog verder uit

Groothandel – Sinds medio 2020 helpt Sligro met ‘Slim Ondernemen’ klanten om meer uit hun zaak te halen. Hierbij gaat het om oplossingen op een breder vlak dan food alleen: denk aan rendement, personeel, loyaliteit en duurzaamheid. En sinds kort ook: efficiënte bedrijfsvoering. De oplossingen die hieronder vallen richten zich op de operationele kant van de business.

Lees bericht

SVH verbreedt koers naar Horeca & Hospitality

Opleiding - Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) gaat voortaan door als SVH Horeca & Hospitality. Met de naamswijziging benadrukt de organisatie haar verbrede rol als fundament voor de héle gastvrijheidssector: van horeca en foodservice tot bakkerij, leisure, toerisme en zorg.

Lees bericht

Van gastheer naar politieagent

Foodservice - Nederlanders volgen over het algemeen de richtlijnen zoals die door het kabinet worden aangegeven. Ook de horecaondernemers zijn dagelijks druk bezig om deze regels te faciliteren voor de gast. Strepen op de vloer, schermen voor het personeel en infoformulieren waarop de huisregels staan vermeld.

Lees bericht

Vermaat verzorgde 11.000 gasten per dag tijdens F1 in Zandvoort

Catering – Nu het geluid van de F1 is verstomd en Zandvoort weer terug is gegeven aan de strandgasten, maakt Vermaat, een van de horecapartners van het driedaagse event de balans op; tijdens het raceweekend heeft het bedrijf in tien lounges zo’n 11.000 gasten per dag verzorgd met eten, drinken en gastvrijheid.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid