CIRFOOD nieuwe partner horecavoorziening gemeente Delft
_(41_of_41)_(Medium)_1080_720_90.jpg)
Catering - CIRFOOD verzorgt vanaf het begin van dit jaar de culinaire dienstverlening van de gemeente Delft. Delft is de eerste gemeente in de portfolio van CIRFOOD.
De cateraar uit Hoofddorp is geen onbekende in Delft . Het verzorgt ook de catering op de locaties van TU Delft campus. De gemeente heeft CIRFOOD als nieuwe horecapartner gecontracteerd voor de totale culinaire dienstverlening in het stadskantoor en het stadhuis in Delft. Dat betekent dat CIRFOOD vanaf begin dit jaar al het eten en drinken binnen alle restauratieve voorzieningen verzorgt.
De overeenkomst heeft een contractduur van vijf jaar. Fred Hegt, operationeel directeur van CIRFOOD, is blij met de samenwerking met de gemeente Delft: “Het bevestigt onze groeidoelstellingen en onze ambities. Als relatief onbekende speler werken we hard om te groeien, dus het is ook extra fijn dat dit lukt in een nieuw segment”. De gemeente Delft is enthousiast over de missie van CIRFOOD voor het leveren van duurzame catering en het samen werken met lokale ondernemers. “De gemeente Delft wil stappen zetten in de ontwikkeling naar een zo goed mogelijke duurzame en circulaire dienstverlening. De manier van ondernemen van CIRFOOD sluit daar bij aan. Daarnaast speelt creatief en innovatief ondernemen samen met gastvrijheid een grote rol.”
Duurzame koploper
Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen zijn ingebed in het van oorsprong Italiaanse bedrijf. Dat komt ook doordat CIRFOOD is ontstaan als een coöperatie van kleine lokale ondernemers. Zij hechten veel belang aan samenwerken, duurzaam omgaan met grondstoffen, zorg voor het landschap, stimulering van de regionale economie en eerlijke prijzen. Het ambitieuze duurzaamheidsprogramma van CIRFOOD Nederland sluit hierop aan en is onlangs beloond met Ecovadis Platinum. CIRFOOD is daarmee het eerste foodservicebedrijf met deze erkenning.
Bron: CIRFOOD/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Royal Smilde introduceert nieuwe margarineverpakking
Introductie - Royal Smilde heeft in zijn productielocatie in Heerenveen een nieuwe verpakkingslijn in gebruik genomen voor margarine in stickpacks. Met de introductie van de eenpersoonsverpakking speelt het familiebedrijf in op strengere Europese regelgeving rondom wegwerpplastic en de groeiende vraag naar duurzamere verpakkingsoplossingen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Prijsprikkel in bedrijfsrestaurants kan CO₂-uitstoot halveren
Onderzoek - Een gerichte prijsprikkel in bedrijfsrestaurants kan binnen enkele maanden leiden tot een halvering van de CO₂-uitstoot én gezondere voedselkeuzes. Dat blijkt uit nieuwe praktijkproeven die zijn gebundeld in de whitepaper Aan de slag met true pricing van voedsel, die gepresenteerd is tijdens een bijeenkomst van werkgevers en voedselketenpartners binnen het convenant ‘Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam...
Lees bericht
Eerste eiwitrapportage cateraars toont daling plantaardig
Catering - Voor het eerst hebben grote Nederlandse contractcateraars gezamenlijk inzicht gegeven in de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten in hun inkoop. De nieuwe rapportage, opgesteld door Green Protein Alliance en ProVeg Nederland, laat zien dat het aandeel plantaardige eiwitten in 2025 is gedaald naar 41,8 procent. Een jaar eerder lag dat aandeel nog op 42,8 procent.
Lees bericht
Appèl start samenwerking met Hogeschool Leiden
Catering - Appèl gaat vanaf 1 augustus 2026 de catering verzorgen bij Hogeschool Leiden. De samenwerking loopt minimaal tot medio 2031 en richt zich op het creëren van een duurzame en toekomstbestendige campus waar ontmoeting, gezondheid en gastvrijheid centraal staan.
Lees bericht
Consumenten en foodprofessionals niet altijd op één lijn
Analyse - Consumenten en foodserviceprofessionals delen een sterke focus op gastvrijheid, maar verschillen duidelijk van mening als het gaat om prijs, beleving en duurzaamheid. Vooral de thema’s goedkoop in fastservice, genieten in de horeca en een goed geweten in catering zorgen voor spanning tussen verwachtingen van gasten en de realiteit van ondernemers.
Lees bericht
Nieuwe branchevereniging ONCE na samenwerking VOCC
Catering - De nieuwe branchevereniging ONCE is officieel van start gegaan. De oprichting volgt uit een samenwerking met VOCC en werd bekendgemaakt tijdens een jubileumreis in Montpellier, waar tevens het 25-jarig bestaan van het netwerk werd gevierd.
Lees bericht