Food&i zet catering in als strategie

Food&i wil een centrale ontmoetingsplek creëren die mensen samenbrengt

Catering - Vier jaar na de oprichting presenteert bedrijfscateraar Food&i een hernieuwde koers die catering niet inzet als service, maar als strategie. Food&i, onderdeel van facilitaire dienstverlener Facilicom Group, speelt daarmee meer in op de groeiende behoefte aan duurzaamheid, gemak en beleving op de werkvloer.

Food&i wil niet alleen mensen een reden geven om naar kantoor te komen, maar ook een bijdrage leveren aan de vitaliteit van mensen. Dat doet het bedrijf al sinds de oprichting in coronajaar 2020. De cateraar zette toen niet in op een traditioneel bedrijfsrestaurant, maar wilde een centrale ontmoetingsplek creëren die mensen samenbrengt, met eten als sociaal bindmiddel. Frank Wubben, algemeen directeur van Food&: “De coronapandemie gaf ons de kans om direct in te spelen op het nieuwe werken”.

Nieuwe oplossingen

Food&i werkt met slimme digitale oplossingen zoals de Smart Fridge, aandacht voor plantaardig en het tegengaan van voedselverspilling voor luchtvaartmaatschappijen, banken en energiebedrijven, maar de cateraar ziet dat de vraag verandert. “Opdrachtgevers vragen meer dan ooit om ontzorging,” aldus Wubben. “Niet alleen in uitvoering, maar ook op het gebied van duurzaamheid en rapportage.” Food&i biedt inzicht via een datagedreven dashboard dat onder andere circulaire prestaties en de verhouding tussen plantaardige en dierlijke ingrediënten toont. Daarmee kunnen zowel Food&i als de klant sturen op duurzame impact.

Leeftijdscan

Om het assortiment optimaal te laten aansluiten bij de wensen van gebruikers van een pand, heeft Food&i – in samenwerking met onderzoeksbureau MarketResponse – de ‘leefstijlscan’ ontwikkeld. “Daarmee achterhalen we de drijfveren van de gebruikers van een pand”, licht Wubben toe. “Niet iedereen denkt en eet hetzelfde; per generatie en achtergrond is dat verschillend.

Haalbare stappen

Catering van Food&i moet bijdragen aan de vitaliteit van mensen met een uitgebalanceerd menu. De cateraar kiest daarbij bewust voor stapsgewijze impact: geen radicale omslag, maar haalbare stappen. “Catering is geen bijzaak meer,” volgens Wubben. “Het is een strategisch instrument om welzijn, cultuur en duurzaamheid binnen organisaties te versterken”.

Bron: Food&i/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: catering facilicom group food&i leefstijlscan luchtvaartmaatschappijen marketresponse smart fridge voedselverspilling

Gerelateerd nieuws

The Tosti Club opent op 1 mei in Vakantiepark Slagharen

Leisure - Attractie- & Vakantiepark Slagharen krijgt er vanaf 1 mei een nieuwe horecalocatie bij. In het voormalige Frontier Café opent The Tosti Club, direct naast Big Jake Dinner House. Met The Tosti Club haalt Slagharen een herkenbaar en toegankelijk foodmerk naar het park als aanvulling op het bestaande aanbod.

Lees bericht

Eerste Wonderbot-vendingmachine geplaatst in Amsterdam

Vending – In de gerenoveerde bibliotheek in Amsterdam is de eerste Wonderbot geplaatst. Met de ontwikkeling van deze vendingmachine deed Alexandra Jenkins, oprichter van Alex in Wonderland, mee aan Amsterdam Circuliar. Ee programma dat mede mogelijk werd gemaakt door de gemeente Amsterdam.

Lees bericht

ONCE en VOCC bundelen krachten onder nieuwe naam

Samenwerking - Branchevereniging ONCE en de Verenigde Ondernemende Contract Cateraars (VOCC) gaan samen verder onder de naam Ondernemende Nederlandse Catering Experts (ONCE). Met deze samenwerking willen beide organisaties hun positie binnen de cateringbranche versterken en gezamenlijk werken aan de toekomst van de sector.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid