Hands Off introduceert vier nieuwe plantaardige chocoladerepen
Introductie - Chocolademerk Hands Off breidt zijn assortiment uit met vier nieuwe plantaardige chocoladerepen met zachte vulling. Het merk speelt daarmee in op de groeiende vraag naar duurzame en plantaardige alternatieven.
Drie van de nieuwe varianten, Amsterdam Speculoos, Milano Hazelnut en New York Peanut Butter, bevatten ChoViva, een innovatief chocolade-alternatief op basis van zonnebloempitten. Deze vervanger voor cacao reduceert de CO₂-uitstoot van de vulling met 80 procent.
Pistachevulling
De vierde variant, Dubai Pistachio, is een volledig plantaardige reep met pistachevulling en krokante kadayif. De reep speelt in op de populaire pistachetrend en stoot tot 39 procent minder CO₂ uit dan conventionele melkchocolade. “De viral pistache-trend inspireerde ons om een duurzaam, plantaardig alternatief te ontwikkelen,” zegt productmanager Manouk Hoefnagel. “We willen bewijzen dat plantaardige chocolade niet alleen beter is voor de planeet, maar ook net zo lekker.”
Bron: Hands Off/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Rutger Rozendaal CEO van The Vegetarian Butcher Collective
Benoeming - The Vegetarian Butcher Collective heeft Rutger Rozendaal benoemd tot nieuwe CEO. Rozendaal, voormalig topman van De Vegetarische Slager, neemt het stokje over van Willem van Weede, die het afgelopen jaar leiding gaf aan de integratie van De Vegetarische Slager en Vivera binnen de nieuwe organisatie.
Lees bericht
Eerste eiwitrapportage cateraars toont daling plantaardig
Catering - Voor het eerst hebben grote Nederlandse contractcateraars gezamenlijk inzicht gegeven in de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten in hun inkoop. De nieuwe rapportage, opgesteld door Green Protein Alliance en ProVeg Nederland, laat zien dat het aandeel plantaardige eiwitten in 2025 is gedaald naar 41,8 procent. Een jaar eerder lag dat aandeel nog op 42,8 procent.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
AH certificeert Delicata-lijn met Fairtrade keurmerk
Fairtrade - Albert Heijn heeft de volledige Delicata chocoladelijn voorzien van het Fairtrade keurmerk. De certificering valt samen met de start van de Fairtrade Weken, die tot 17 mei plaatsvinden.
Lees bericht
Plant FWD-event kondigt laatste sprekers aan
Event - Het aftellen naar Plant FWD is begonnen. In de aanloop naar het event op 8 april in de Midden Nederland Hallen in Barneveld doen de initiatiefnemers nog een oproep, bedoeld om bezoekers kennis te laten maken met het programma en de nieuwste plant-based innovaties.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg){kind=icon}
De Bourgondiër nu met hybride rundvleeskroket en bitterbal
Introductie - De Bourgondiër introduceert een nieuwe generatie snacks: de Hybride Rundvleeskroket en Bitterbal. De producten zijn ontwikkeld voor ondernemers die hun assortiment willen verduurzamen zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit en rendement.
Lees bericht
Chocoladebedrijven fuseren tot The Chocolate Impact Group
Samenwerking - De Nederlandse chocoladebedrijven Hands Off en Chocolatemakers bundelen hun krachten en gaan verder onder de naam The Chocolate Impact Group. Onder de nieuwe organisatie vallen de merken Hands Off, CLARO en Chocolatemakers.
Lees bericht