La Place opent in Efteling als Oosterse Kashba

Donderdag 13 April 2023

---

Formulenieuws – Het is de grootste locatie van La Place, en meteen ook de duurste. Exploitant Vermaat heeft samen met attractiepark Efteling en La Place een waar ‘foodpaleis’ neergezet in de sfeer van Sinbad de Zeeman uit de verhalen van 1001-nacht. Het nieuwe restaurant, dat onder de naam Kashba wordt geïntroduceerd, kent naast het gebruikelijke La Place-assortiment ook een aantal themagerechten passend bij de Oosterse sfeer.

In drie maanden tijd heeft het voormalige Panorama-restaurant een volledige metamorfose ondergaan. Dat is gelukt dankzij een strakke planning vanuit Vermaat, dat de huurder en exploitant van het restaurant is. Vermaat werkt dus voor eigen rekening en risico. Maar belangrijker dan dat is het feit dat de samenwerking heeft geleid tot een beter eindresultaat. Was de next step met La Place al zichtbaar bij de twee locaties, die recent zijn geopend binnen de HEMA, bij de Efteling is dat nog duidelijker. De ervaring die Vermaat heeft binnen foodservice en high-end horeca is terug te zien in de inrichting, de presentatie van de producten en de communicatie. Duidelijk is dat partijen elkaar versterken. Dat wordt ook bevestigd door directeur Rob Peeters van Vermaat. “We zetten elkaar aan tot een beter eindresultaat. In het projectteam was niet eens zichtbaar wie nu voor Vermaat werkte en wie voor La Place.” Ook Efteling-directeur Fons Jurgens was zichtbaar in zijn nopjes met het eindresultaat, dat donderdagochtend in kleine kring werd gepresenteerd. De locatie zelf is al wel enkele weken open en laat nu al goede resultaten zien.

4.0-versie

De locatie is met 700 zitplaatsen de grootste vestiging van La Place in Nederland. Ook in oppervlakte. Voor Vermaat is het ook gelijk de duurste locatie qua verbouwingskosten. In het restaurant wordt er gewerkt met verschillende foodcourts. Bij elk van deze afdelingen is ook een product verkrijgbaar in de sfeer van Sinbad de Zeeman, zo is er een 1001-nacht appeltaart en is er Zeeman’s thee. Maar ook worden in deze La Place-locaties kleine thee of koffieplankjes aangeboden en voor later op de dag borrelplankjes. Er is zelfs bier van de tap verkrijgbaar als – vooralsnog – enige La Place-locatie in Nederland. Besteld kan er worden via een QR-code aan tafel en er wordt – net als in de HEMA-locaties - ook geserveerd aan tafel. Maar wat vooral indruk maakt is de zorg voor de aankleding van het restaurant en de presentatie van de producten. Was La Place bij de HEMA een 3.0-versie, dan is Kashba de 4.0-versie van Nederlands grootste foodservicemerk.

Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Dierenpark Hoenderdaell meest aanbevolen dagattractie

Onderzoek - Dierenpark Hoenderdaell mag zich de meest aanbevolen dagattractie van Nederland noemen. Dat blijkt uit de Nationale Benchmark Attractieparken en Dierentuinen van onderzoeksbureau Multiscope, waarvoor ruim 4.000 Nederlanders werden ondervraagd.

Lees bericht

---

---

’t Zusje wint NFV Franchise Trofee 2026

Verkiezing - Tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) is horecaketen 't Zusje uitgeroepen tot winnaar van de NFV Franchise Trofee 2026. De prijs geldt als erkenning voor franchiseorganisaties die uitblinken in samenwerking, ondersteuning en ondernemerschap binnen hun formule.

Lees bericht

---

Marit van Egmond benoemd in RVC van de Efteling

Benoeming - Marit van Egmond is per 1 mei officieel benoemd tot lid van de Raad van Commissarissen van Efteling. Dat heeft de Efteling dinsdag bekendgemaakt.

Lees bericht

---

Nederlanders vaker naar pretparken, dierentuinen blijven achter

Leisure - Nederlanders trekken er vaker op uit naar dagattracties, maar kiezen daarbij steeds selectiever. Dat blijkt uit de Nationale Benchmark Attractieparken en Dierentuinen van Multiscope, uitgevoerd onder ruim 4.000 respondenten. Vooral attractieparken winnen terrein, terwijl dierentuinen in vergelijking achterblijven.

Lees bericht

---

---

Bouillon d’Amsterdam opent tweede vestiging

Horeca - Slechts anderhalve maand na de opening van de eerste locatie groeit Bouillon d’Amsterdam verder. Het restaurantconcept kondigt de komst aan van een tweede vestiging in Amsterdam-Zuid, die naar verwachting eind juni de deuren opent.

Lees bericht

---

Jumbo en Hema starten eerste gezamenlijke campagne

Formulenieuws - Jumbo Supermarkten en HEMA starten deze week een gezamenlijke campagne waarbij klanten van beide winkels profiteren van extra voordeel.

Lees bericht

---