Nederlanders besteden €2,2 miljard bij restaurantketens
_640_480_90.jpg)
Onderzoek - De grootste Nederlandse restaurantketens trokken het afgelopen jaar 6,8 miljoen bezoekers. Zij besteedden gemiddeld €115 tijdens hun bezoek en gaven gezamenlijk in totaal €2,2 miljard uit bij deze ketens. Nederlanders van 18 tot 34 jaar gaven aanzienlijk minder uit (€97) dan 50-plussers (€131). Dit blijkt uit de Nationale Benchmark Restaurantketens, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder ruim 5.000 Nederlanders.
Het afgelopen jaar bezochten 6,8 miljoen Nederlanders de grootste restaurantketens van Nederland. Dit komt neer op 47% van de Nederlanders boven de 18 jaar. Samen besteedden zij €2,2 miljard in deze ketens.
Gemiddelde besteding €115
De gemiddelde besteding per gezelschap bedraagt €115. Er zijn echter aanzienlijke verschillen tussen de ketens. Nederlanders zijn bij The Seafood Bar (€199) en ’t Zusje (€198) het meeste kwijt. Bij Vapiano (€48) en Ekmekci (€49) zijn Nederlanders gemiddeld het minste kwijt. In het onderzoek zijn de bestedingen in de fastfoodketens zoals McDonald’s buiten beschouwing gelaten net als de hotels met eetgelegenheden, zoals Van der Valk.
18- tot 34-jarigen besteden minder
De leeftijd van bezoekers heeft invloed op de gemiddelde besteding in restaurantketens. De 18- tot 34-jarigen spenderen gemiddeld minder (€97) tijdens hun bezoek dan 35- tot 49-jarigen (€121) en 50-plussers (€131). Opvallend is volgens Multiscope dat het inkomen geen invloed heeft op de gemiddelde besteding.
Bron: Multiscope/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Platform MnBaladna bundelt Arabische horeca en winkels
Online - Arabische restaurants, supermarkten en speciaalzaken in Nederland kunnen zich voortaan aansluiten bij MnBaladna, een nieuw online platform dat ondernemers gezamenlijk zichtbaar moet maken voor consumenten.
Lees bericht
Wingstop opent bij ArenA tweede Nederlandse restaurant
Formulenieuws - De Amerikaanse kipformule Wingstop opent een tweede Nederlandse vestiging aan de ArenA Boulevard in Amsterdam Zuidoost. Het restaurant krijgt 125 zitplaatsen, verdeeld over twee verdiepingen. De opening volgt een jaar na de introductie van Wingstop op Schiphol Plaza. Horecabedrijf Vermaat is verantwoordelijk voor de exploitatie van de Nederlandse vestigingen.
Lees bericht
The Social Hub opent café Grandmother in Amsterdam
Horecaconcept - The Social Hub Amsterdam City heeft aan de Wibautstraat het caféconcept Grandmother geopend. Bijzonder aan de formule is dat oma’s er de rol van gastvrouw vervullen. Het café richt zich op buurtbewoners, studenten, freelancers en hotelgasten. Na een eerdere opening in Barcelona is Amsterdam de tweede vestiging van het concept.
Lees bericht
Hutten en Albron tegenover elkaar over nabetaling overname
Catering - De familie achter Hutten Groep heeft Albron voor de rechter gedaagd vanwege een conflict over de financiële afwikkeling van de overname. Het kort geding dat is aangespannen gaat niet over de hoogte van de nabetaling, maar over een verzoek om aanvullende bedrijfsinformatie. Volgens Het Financieele Dagblad verwijten de verkopers Albron dat het de overgenomen cateraar onvoldoende heeft...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Consument geeft meer uit maar horeca blijft achter
Analyse - De Nederlandse consument geeft weer meer uit, maar de horeca lijkt daar vooralsnog weinig van te profiteren. Terwijl de huishoudelijke bestedingen in het derde kwartaal met 0,4 procent toenamen, kromp de bedrijfstak handel, horeca, vervoer en opslag met 0,3 procent.
Lees bericht
Mossel & Gin op Westergasterrein verandert in De Goos
Restaurant - Op het Westergasterrein in Amsterdam opent De Goos, een modern eetcafé in het voormalige pand van Mossel & Gin. De nieuwe horecazaak is een initiatief van drie Amsterdamse vrienden die een toegankelijke eetgelegenheid willen combineren met een ambitieuze keuken.
Lees bericht