Negen nieuwe Bib Gourmand-restaurants in MICHELIN Gids 2025
Michelin gids – Maandag 29 september onthult de MICHELIN Gids de negen nieuwe restaurants die bekroond zijn met een Bib Gourmand in de MICHELIN Gids van 2025. Deze onderscheiding staat voor een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en belooft gerechten die zowel bijzonder als betaalbaar zijn.
Maastricht is goed vertegenwoordigd met twee nieuwe adressen, namelijk het vernieuwde Café Sjiek en het creatieve Prix de Rome. In Nuth voegt Reua Thai zich bij de selectie met authentieke Thaise smaken. NEV in Eindhoven verrast met een speelse kijk op de Turkse keuken, terwijl Avenue43 (Oss) en Petite (Sint-Oedenrode) juist de klassieke smaken een eigen draai geven.
Verder kunnen fijnproevers hun gading vinden aan de haven van Goes bij Karel V, waar klassiek en wereldsmaken samengaan. In Leiden experimenteert Café de Gaper met oosterse accenten, en Bistro De Ertepeller in Papendrecht brengt Noord-Afrikaanse flair in Franse gerechten.
De volledige MICHELIN Gids Nederland 2025 is vanaf maandag 6 oktober online te raadplegen.
Bron: MICHELIN Gids/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
