Pesca start crowdfunding en maakt gasten mede-eigenaar
Actie - Visrestaurant Pesca, bekend als Theatre of Fish, heeft de equity crowdfunding campagne ‘Equity for Fish’ gelanceerd. Pesca biedt daarmee de gasten de mogelijkheid om aandeelhouder te worden van het snelgroeiende horecamerk. Tot nu toe is er ruim €1.4 miljoen opgehaald. Met het bedrag is 94% van het streefbedrag van €1.5 miljoen al binnengehaald.
Pesca biedt gasten een shared dining experience zonder vaste menu’s. In plaats daarvan kiezen gasten zelf hun vis en bijgerechten op de in-house vismarkt, waarna deze worden bereid. Het aanbod wordt dagelijks aangepast op basis van levering, seizoensgebonden beschikbaarheid en weersomstandigheden. Een dynamisch prijsbeleid minimaliseert daarbij verspilling.
De volgende stap is het visconcept wereldwijd uitrollen. Een stap die Pesca met de crowdfunding wil zetten. Door de lancering van de equity crowdfunding campagne Equity for Fish kunnen klanten onderdeel worden van de groei van het horecamerk.
Pesca heeft vestigingen in Amsterdam en Rotterdam. Momenteel is uitbreiding gepand in Hamburg en Nice. Het visrestaurant bestaat dit jaar tien jaar.
Bron: YoungConcepts/@FoodClicks
Sfeerbeeld uit Pesca Rotterdam
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
FrietHoes haalt in recordtempo €300.000 op voor uitbreiding
Crowdfunding - De Haarlemse frietproducent FrietHoes heeft binnen een week €300.000 opgehaald via crowdfundingplatform CrowdAboutNow. Met het bedrag wil het bedrijf investeren in een nieuwe baklijn en koelstraat voor de fabriek in Nieuw-Vennep.
Lees bericht
Toetie & Bo Kidscafé wil groeien als franchiseformule
Horecaconcept - Toetie & Bo Kidscafé is een horecaplek waar kinderen welkom zijn en ouders zich kunnen ontspannen. Het horecaconcept telt nu nog alleen een locatie in Hoorn, maar gaat uitbreiden naar Purmerend. Initiatiefnemers Tamarah van Dijk en Elles Band achten de tijd nu rijp om verder uit te breiden met franchise.
Lees bericht
Younique Concepts wint de ‘Hamburg Foodservice Preis 2025’
Verkiezing - Younique Concepts: het innovatieve hospitalitybedrijf uit Amsterdam, heeft de prestigieuze Hamburg Foodservice Award 2025 ontvangen. De officiële uitreiking vond plaats op 14 maart 2025 in het Grand Elysée Hotel in Hamburg, met ongeveer 500 toonaangevende vertegenwoordigers uit de internationale wereld van foodservice. Younique Concepts is het eerste Nederlandse bedrijf deze 'Oscars van de Europese horeca-industrie' heeft mogen ontvangen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Visrestaurant Pesca in Nice geopend
Formulenieuws – Afgelopen wenkend is onder grote publieke belangstelling vanuit Nederland en Frankrijke de locatie van Pesca in Nice geopend. Het visrestaurant is gevestigd als rooftop-restaurant bovenop Hilton Double Tree direct naast het treinstation van Nice. Het restaurant heeft 130 zitplaatsen binnen en 60 buiten.
Lees bericht
Pesca deelt 10.000 oesters uit in Rotterdam
Actie – Visrestaurant Pesca in Rotterdam gaat 10.000 Zeeuwse oesters gratis weggeven. Het restaurant met het Theatre of Fish wil met de actie de zomer vieren in de Maasstad.
Lees bericht
IJscuypje wil uitbreiden met winkels en veganistisch roomijs
IJswinkel - Ambachtelijke ijsmaker uit Amsterdam: IJscuypje, is een crowdfunding gestart via CrowdAboutNow om te groeien met eigen winkels in Amsterdam, ook gaan zij een partnerschap aan met de Amsterdamse start-up IJsbaart om met veganistisch roomijs te starten.
Lees bericht