Plaza de Stoete uit Lisse uitgeroepen tot ‘Plaza van het jaar 2015’
Fastservice - Plaza de Stoete uit Lisse is tijdens de jaarlijkse Plazadag in de Kookfabriek in Amsterdam uitgeroepen tot ‘Plaza van het jaar 2015’. Plaza de Stoete wordt gerund door Don en zijn zussen Melissa, Carola en Sanne Versluis die enkele jaren geleden de zaak van hun ouders overnamen. Plaza de Stoete is recent volledig verbouwd, gemoderniseerd en uitgebreid met een moderne brasserie en een professionele bezorgservice. Deze gebeurt vanuit een eigen bezorgkeuken als aparte outlet van het bedrijf. Plaza de Stoete heeft gekozen voor milieubewust en energiearm werken en maakt momenteel de overstap naar een aanbod van veel biologische en verantwoorde producten vanuit het Sligro-assortiment. Hierin hebben met name de salades met quinoa en parelgort een prominente plek in de vitrine gekregen. Geen cash In de nieuwe Plaza de Stoete is gekozen voor een digitale menupresentatie van De Digitale. Ook is er binnenkort geen cash geld meer aanwezig door het ‘cikam easy cash mini’ systeem die rechtstreeks aan de kassa wordt gekoppeld. In dit systeem stopt de klant cash geld in het apparaat en krijgt vanuit het apparaat ook weer wisselgeld terug. De verbouwing en modernisering van de vestiging heeft Plaza de Stoete een forse omzetplus opgeleverd. Bron: @FoodClicks
Fastservice - Plaza de Stoete uit Lisse is tijdens de jaarlijkse Plazadag in de Kookfabriek in Amsterdam uitgeroepen tot ‘Plaza van het jaar 2015’. Plaza de Stoete wordt gerund door Don en zijn zussen Melissa, Carola en Sanne Versluis die enkele jaren geleden de zaak van hun ouders overnamen. Plaza de Stoete is recent volledig verbouwd, gemoderniseerd en uitgebreid met een moderne brasserie en een professionele bezorgservice. Deze gebeurt vanuit een eigen bezorgkeuken als aparte outlet van het bedrijf. Plaza de Stoete heeft gekozen voor milieubewust en energiearm werken en maakt momenteel de overstap naar een aanbod van veel biologische en verantwoorde producten vanuit het Sligro-assortiment. Hierin hebben met name de salades met quinoa en parelgort een prominente plek in de vitrine gekregen. Geen cash In de nieuwe Plaza de Stoete is gekozen voor een digitale menupresentatie van De Digitale. Ook is er binnenkort geen cash geld meer aanwezig door het ‘cikam easy cash mini’ systeem die rechtstreeks aan de kassa wordt gekoppeld. In dit systeem stopt de klant cash geld in het apparaat en krijgt vanuit het apparaat ook weer wisselgeld terug. De verbouwing en modernisering van de vestiging heeft Plaza de Stoete een forse omzetplus opgeleverd. Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Consumenten en foodprofessionals niet altijd op één lijn
Analyse - Consumenten en foodserviceprofessionals delen een sterke focus op gastvrijheid, maar verschillen duidelijk van mening als het gaat om prijs, beleving en duurzaamheid. Vooral de thema’s goedkoop in fastservice, genieten in de horeca en een goed geweten in catering zorgen voor spanning tussen verwachtingen van gasten en de realiteit van ondernemers.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
“Horecava-thema ‘betaalbare luxe’ kwam direct uit de gesprekken”
Interview - Over enkele weken start de grootste horecabeurs van Nederland. De Horecava is wat dat betreft het platform voor de totale horeca, van sterrenzaak tot cafetaria en van vakantiepark tot dierentuin. Dat maakt de vakbeurs in de Rai in Amsterdam uniek. Sinds twee edities staat director Food Florentine Rijkmans aan het roer van dit horeca-evenement. Voor de derde editie...
Lees bericht
Kwalitaria lanceert wervingscampagne: Verdien lekker je vrijheid!
Formulenieuws - Kwalitaria heeft een opvallende nieuwe wervingscampagne gelanceerd onder het motto “Verdien lekker je vrijheid!”. Met een knipoog en een flinke dosis humor speelt de cafetariaformule in op de grootste drijfveer van startende ondernemers: de wens om vrij te kunnen ondernemen.
Lees bericht
ABN AMRO: ‘Fastfoodbranche onder druk door hoge prijzen’
Analyse - De Nederlandse fastservicebranche staat voor een kentering. Waar ketens als McDonald’s, Burger King en Kwalitaria voorheen als crisisbestendig golden, blijkt uit een analyse van ABN AMRO dat consumenten structureel minder besteden aan snelle maaltijden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Consument wil gezonder eten, maar loopt vast op prijs en gemak
Onderzoek - Nederlanders willen gezonder eten, maar stuiten in de praktijk op barrières als hoge kosten en beperkte beschikbaarheid. Dat blijkt uit nieuw consumentenonderzoek van Panelwizard, in opdracht van ABN AMRO. Bijna negen op de tien ondervraagden noemt gezonde voeding belangrijk, maar zegt moeite te hebben om die ambitie waar te maken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
AnyTyme opgetuigd voor verdere franchise-uitrol
Interview - Een nieuw logo, een eigentijdse uitstraling binnen en buiten, verpakkingen die in lijn zijn met de nieuwe uitstraling. Er is veel veranderd bij cafetariaformule AnyTyme. Maar de belangrijkste wijzigingen zijn misschien onzichtbaar. Aan de achterkant van het bedrijf zijn namelijk de inkoopcondities, de infrastructuur en de afspraken verbeterd en is er een organisatie opgetuigd waarmee de formule geschikt...
Lees bericht