PLMA 2026 toont groeiende kracht van private label
Vakbeurzen - Private label ontwikkelt zich razendsnel van prijsalternatief tot innovatieve trendsetter. Dat beeld stond centraal tijdens de PLMA World of Private Label International Trade Show 2026, die op 19 en 20 mei plaatsvond in RAI Amsterdam. Met een recordaantal van 3.350 exposanten liet de beurs zien hoe retail en foodservice steeds nadrukkelijker inspelen op veranderend consumentengedrag en nieuwe food- en non-foodtrends.
Gezondheid, functionaliteit en gemak vormden dit jaar de rode draad. Vooral jongere consumenten zoeken producten die bijdragen aan welzijn en lifestyle. Dat vertaalt zich in private label-producten met toegevoegde ingrediënten zoals collageen, elektrolyten en creatine. Ook alcoholarme dranken, kleinere portieverpakkingen en producten met korte, herkenbare ingrediëntenlijsten kregen veel aandacht.
‘World of Ideas’
In het vernieuwde ‘World of Ideas’-gedeelte presenteerden fabrikanten opvallende innovaties. Bezoekers zagen onder meer yoghurt met bubble tea, mango-ijs met chilisaus en chips met kappertjessmaak. Ook non-foodinnovaties trokken belangstelling, zoals circulaire producten gemaakt van reststromen. Een voorbeeld daarvan was een koekenpan vervaardigd uit koffieresidu en gerecyclede aluminium koffiecups.
Private Label als aanjager
Volgens bezoekers groeit de rol van private label als aanjager van innovatie snel. “Retailers vertalen trends steeds sneller naar hun eigen assortimenten,” aldus een internationale retailbezoeker. Ook de jaarlijkse Salute to Excellence Awards benadrukten die ontwikkeling. In totaal werden 106 food- en non-foodproducten van retailers uit 24 landen onderscheiden. Opvallend was de sterke opkomst van lichtere en mousserende wijnen binnen private label.
PLMA-president Peggy Davies sprak van een “veerkrachtige en toekomstgerichte private label-community” en kondigde aan dat de beurs in 2027 opnieuw wordt vernieuwd om beter aan te sluiten op toekomstige marktontwikkelingen.
(Binnenkort op de website van @FoodClicks meer over de PLMA)
Bron: PLMA/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Horecava: personeel, klimaat en vergrijzing bepalen horeca van morgen
Horecavakbeurs - Personeelsschaarste, vergrijzing en klimaatverandering gaan de Nederlandse horeca ingrijpend veranderen. Dat schetst Horecava in het gisteren overhandigde trendrapport ‘Horeca 2097’. De verkenning verschijnt ter gelegenheid van het zeventigjarig bestaan van de vakbeurs in 2027 en kijkt vooral naar ontwikkelingen die de komende decennia bepalend kunnen worden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
SIAL Paris trekt 305.000 bezoekers en zet innovatie centraal
Vakbeurzen - De internationale voedingsvakbeurs SIAL Paris heeft tijdens de editie van 2026 ruim 305.000 vakbezoekers uit 192 landen en regio’s ontvangen. De beurs, die van 17 tot en met 21 oktober plaatsvond, bracht 8.000 exposanten bijeen. Vooral de grote hoeveelheid productinnovaties, nieuwe foodconcepten en internationale handelsmogelijkheden onderstreepte de betekenis van SIAL voor de voedingsindustrie en foodservice.
Lees bericht
INTERNORGA zet innovatie en talenten in de schijnwerpers
Vakbeurzen - INTERNORGA zet tijdens de editie van 2027 opnieuw innovatie, jong keukentalent en ondernemerschap centraal. Voor drie belangrijke vakprijzen zijn de inschrijvingen inmiddels geopend. De winnaars worden bekendgemaakt tijdens de horecavakbeurs, die van 12 tot en met 16 maart 2027 plaatsvindt in Hamburg.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Kritische consument dwingt foodsector scherper te kiezen
Onderzoek - Nederlandse consumenten kiezen steeds minder vanzelfsprekend voor een A-merk. Ze wisselen gemakkelijk tussen merken en huismerken en staan open voor nieuwe producten. Prijs en smaak blijven daarbij doorslaggevend. Die ontwikkeling is niet alleen relevant voor supermarkten en fabrikanten, maar ook voor foodservicebedrijven die hun assortiment en menu-aanbod willen laten aansluiten bij veranderende voorkeuren.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht
Join Program in zee met Fish Tales in duurzame tonijn
Samenwerking - Fish Tales en hospitality- en cateringorganisatie Join Program, onderdeel van Vermaat Groep, zijn een landelijke samenwerking gestart. Producten van het duurzame vismerk worden opgenomen in het aanbod van 25 locaties van Join Program. Opvallend is dat hierdoor voor het eerst tonijn op het menu verschijnt.
Lees bericht