SPAR university’s openen 16 augustus weer de deuren
_1080_720_90.jpg)
Formulenieuws – Met het opstarten van de universiteiten en hogescholen met fysieke onderwijs, na de zomer, gaan ook de Spar university’s weer open. Vanaf maandag 16 augustus zijn alle gemakswinkels op de campus-terreinen weer geopend voor de studenten en medewerkers.
Medio december sloten de eigenaren Erwin Binneveld en Mirjam Bestebreurtje met pijn in hun hart de negen SPAR university-winkels. Door de tweede lockdown waren de campussen voor lange tijd uitgestorven en fysiek onderwijs werd er vrijwel niet meer gegeven. Als enige bleef de winkel op Utrecht Science Park open als voorziening voor bewoners van Utrecht Science Park en voor studenten die in de bibliotheek of omliggende gebouwen konden studeren.
Steun
Zowel in de eerste lockdown als in de tweede lockdown zijn de winkels van het ondernemersduo langdurig dicht gebleven. Mede dankzij de overheidssteun en steun van partners als Connexie (professioneel werkgeven), SPAR Nederland en SPAR detaillistenvereniging hebben de locaties het hoofd financieel boven water gehouden.
Ontmoeten
Wat door de lockdowns duidelijk is geworden is het belang van de campus als ‘sociale ontmoetingsplek’ voor studenten, docenten en medewerkers, aldus Erwin Binneveld en Mirjam Bestebreurtje. Uit een eigen enquête, afgenomen onder studenten, werd het belang van fysiek onderwijs nog een keer onderstreept. Mensen willen elkaar fysiek blijven ontmoeten, door corona is deze behoefte nog groter geworden. Een mooie kans voor universiteiten en hogescholen om nog meer te focussen op ‘het ontmoeten’ en dit te faciliteren.
Bron: Spar University/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
ISM en NACS gaan zich op ISM samen richten op convenience
Vakbeurzen - Zoetwarenbeurs ISM in Keulen besteedt tijdens de editie van 2027 extra aandacht aan convenience retail. Beursorganisator Koelnmesse werkt daarvoor samen met de internationale brancheorganisatie NACS. Centraal staat een speciale presentatie over de gemakswinkel van de toekomst.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Onderwijsinstellingen zetten vaker in op plantaardig eten
Onderwijs - Nederlandse onderwijsinstellingen nemen steeds vaker maatregelen om studenten en medewerkers meer plantaardig te laten eten. Volgens onderzoek van ProVeg Nederland geldt dat inmiddels voor alle universiteiten, 75 procent van de hbo-instellingen en de helft van de mbo-scholen. Het vastleggen van concrete doelstellingen blijft daarbij achter.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ondernemers verkopen aandelen SPAR university aan holding
Formulenieuws - De ondernemers Martijn ten Berge en Ilona Bloch hebben hun aandelenbelang in SPAR university verkocht aan SPAR Holding. Daarmee komt de studentenformule volledig in handen van de organisatie.
Lees bericht
SPAR vernieuwt commerciële organisatie bij start van 2026
Formulenieuws - Met ingang van 2026 heeft SPAR haar commerciële organisatie opnieuw ingericht. De vernieuwde teamstructuur sluit aan bij de aangescherpte koers van de convenienceformule, waarin eenvoud, focus en slagvaardigheid centraal staan.
Lees bericht
Appèl start per 1 januari 2026 op Hogeschool Windesheim
Catering – Cateraar Appèl breidt vanaf 1 januari 2026 zijn campusportfolio uit met twee nieuwe locaties: de vestigingen van Hogeschool Windesheim in Zwolle en Almere. In de nieuwe samenwerking staan vitaliteit, duurzaamheid en inclusiviteit centraal.
Lees bericht