Sodexo en Deli XL verlengen samenwerking
Cateraar en facilitair dienstverlener Sodexo verlengt de samenwerking met foodservice groothandel Deli XL. Partijen sloten een nieuw contract af, waarmee Deli XL tot maart 2016 de totaalleverancier is voor alle 1.000 cateringlocaties van Sodexo in Nederland. Sodexo is één van de belangrijkste klantrelaties van Deli XL en het contract vertegenwoordigt een waarde van ongeveer 100 miljoen euro per jaar. Deli XL en Sodexo werken al meer dan 30 jaar intensief met elkaar samen, waarbij...
Lees berichtOndervoeding kost samenleving meer dan obesitas
Zorg - Ondervoeding bij patiënten kostte de samenleving vorig jaar volgens een 'voorzichtige schatting' 1,9 miljard euro, ruim 2 procent van de uitgaven in de zorg. Dit meldt BN/De stem, naar aanleiding van een publicatie van enkele wetenschappers van het Maastrichtse universitaire onderzoeksinstituut Caphri in het internationale vakblad Clinical Nutrition. Volgens Karen Freijer, een van de wetenschappers, zijn de kosten van ondervoeding hoger dan de jaarlijkse uitgaven die samenhangen met...
Lees berichtJolanda Lam weg bij Albron
Catering - Jolanda Lam, directeur Commercie van Albron Nederland BV, treedt per 1 september 2012 uit dienst. Lam heeft 25 jaar bij Albron gewerkt in diverse functies op het gebied van Operatie, HR en Sales & Marketing. Bron: Albron
Lees berichtKLM en Sodexo zetten samenwerking voort
Catering - KLM en Sodexo Altys hebben het besluit genomen hun samenwerking voort te zetten. De twee bedrijven gaan per 1 januari 2013 een nieuw vijfjarig contract aan voor facilitaire dienstverlening. Het contract dekt naast de dienstverlening aan KLM ook het facility management voor Martinair, transavia.com en de overige dochters van KLM. Johan Stellingwerf, Directeur Sodexo Altys: “Deze nieuwe contractperiode van vijf jaar biedt ons de mogelijkheid samen met KLM verder...
Lees berichtNaalden in broodjes kalkoen Delta Airlines
Catering - In broodjes kalkoen aan boord van vier vliegtuigen van de Amerikaanse luchtvaartmaatschappij Delta Air Lines zijn zondag naalden aangetroffen. De FBI en Koninklijke Marechaussee gaan de zaak onderzoeken. De broodjes zijn aangetroffen in vluchten vanaf de Nederlandse luchthaven Schiphol naar Minneapolis, Seattle en Atlanta. Gate Gourmet, de officiële cateraar van de Amerikaanse luchtvaartmaatschappij, heeft de broodjes geleverd. Eén passagier raakte gewond door een naald. Delta heeft...
Lees berichtAlbron verlengt samenwerking met Stichting De 4Daagse
Catering - Voor de elfde achtereenvolgende keer is Albron sponsor en cateraar van de Nijmeegse Vierdaagse. De cateraar ondertekende een nieuwe samenwerkingsovereenkomst met Stichting De 4Daagse en verzorgt in ieder geval tot en met 2017 het eten en drinken op het start- en finishterrein van het wandelevenement. Albron heeft sinds 2001 een overeenkomst met de Nijmeegse Vierdaagse. Volgens de cateraar gaat het onder meer om ca. 22.500 koppen koffie en thee , 44.000 liter bier...
Lees bericht
“Kinderen snoepen veel meer dan ouders weten”
Kinderen snoepen beduiden meer dan hun ouders weten en denken. Dat blijkt uit onderzoek van GfK in opdracht van Jongeren Op Gezond Gewicht onder ruim duizend ouders van kinderen van 4 tot 16 jaar en onder kinderen van 12 tot 16 jaar. Kinderen pakken (38%) twee keer zo vaak zelf iets te snoepen als ouders denken (19%) en ruim eenderde van de ondervraagde kinderen bekent meerdere keren per dag te snacken, terwijl maar een kwart van...
Lees berichtSpa ondertekent Handvest ‘Gezonder voedingsaanbod op scholen’
Spadel, de producent van Spa natuurlijk mineraalwater, heeft als eerste drankenfabrikant het Handvest ‘Gezonder voedingsaanbod op scholen’ ondertekend. Samen met de andere betrokken partijen – waaronder initiatiefnemer het Voedingscentrum - gaat Spadel zich inzetten om scholieren een gezond en caloriearm drankenaanbod te bieden. Het Handvest ‘Gezonder voedingsaanbod op scholen’ is een initiatief van het Convenant Gezond Gewicht en het Voedingscentrum. Het Handvest moet eraan bijdragen dat in 2015 alle Nederlandse schoolkantines een...
Lees bericht
Zwaar jaar voor Facilicom
Zorg - Facilitair dienstverlener Facilicom verwacht een zwaar jaar. Door de leegstand is er veel minder werk voor schoonmakers, beveiligers en cateraars. Het Schiedamse bedrijf verlegt dan ook de focus naar de zorgsector. Facilicom is nu al met 3.000 medewerkers actief in de thuiszorg. Dat worden er volgens president-directeur Hans Gennissen van Facilicom snel meer. “We willen binnen drie tot vier jaar naar een omzet van 100 miljoen euro in de zorg....
Lees berichtVerduurzaming catering met 30 procent toegenomen
Catering - De contractcatering wordt in sneltreinvaart duurzamer. Dit blijkt uit de verduurzamingmonitor 2011. Het aandeel producten met een duurzaamheidkeurmerk nam ten opzichte van 2010 toe met 30 procent. In totaal bestond in 2011 liefst 12 procent van alle inkoop door Veneca-leden uit duurzame producten. In 2010 was dit aandeel nog 9 procent. De contractcatering blijft hiermee koploper in de verduurzaming van Nederland. De verduurzaming van de contractcatering is tegen een achtergrond van een daling in omzet,...
Lees bericht