Albron verlengt samenwerking met Stichting De 4Daagse
Catering - Voor de elfde achtereenvolgende keer is Albron sponsor en cateraar van de Nijmeegse Vierdaagse. De cateraar ondertekende een nieuwe samenwerkingsovereenkomst met Stichting De 4Daagse en verzorgt in ieder geval tot en met 2017 het eten en drinken op het start- en finishterrein van het wandelevenement. Albron heeft sinds 2001 een overeenkomst met de Nijmeegse Vierdaagse. Volgens de cateraar gaat het onder meer om ca. 22.500 koppen koffie en thee , 44.000 liter bier...
Lees bericht
“Kinderen snoepen veel meer dan ouders weten”
Kinderen snoepen beduiden meer dan hun ouders weten en denken. Dat blijkt uit onderzoek van GfK in opdracht van Jongeren Op Gezond Gewicht onder ruim duizend ouders van kinderen van 4 tot 16 jaar en onder kinderen van 12 tot 16 jaar. Kinderen pakken (38%) twee keer zo vaak zelf iets te snoepen als ouders denken (19%) en ruim eenderde van de ondervraagde kinderen bekent meerdere keren per dag te snacken, terwijl maar een kwart van...
Lees berichtSpa ondertekent Handvest ‘Gezonder voedingsaanbod op scholen’
Spadel, de producent van Spa natuurlijk mineraalwater, heeft als eerste drankenfabrikant het Handvest ‘Gezonder voedingsaanbod op scholen’ ondertekend. Samen met de andere betrokken partijen – waaronder initiatiefnemer het Voedingscentrum - gaat Spadel zich inzetten om scholieren een gezond en caloriearm drankenaanbod te bieden. Het Handvest ‘Gezonder voedingsaanbod op scholen’ is een initiatief van het Convenant Gezond Gewicht en het Voedingscentrum. Het Handvest moet eraan bijdragen dat in 2015 alle Nederlandse schoolkantines een...
Lees bericht
Zwaar jaar voor Facilicom
Zorg - Facilitair dienstverlener Facilicom verwacht een zwaar jaar. Door de leegstand is er veel minder werk voor schoonmakers, beveiligers en cateraars. Het Schiedamse bedrijf verlegt dan ook de focus naar de zorgsector. Facilicom is nu al met 3.000 medewerkers actief in de thuiszorg. Dat worden er volgens president-directeur Hans Gennissen van Facilicom snel meer. “We willen binnen drie tot vier jaar naar een omzet van 100 miljoen euro in de zorg....
Lees berichtVerduurzaming catering met 30 procent toegenomen
Catering - De contractcatering wordt in sneltreinvaart duurzamer. Dit blijkt uit de verduurzamingmonitor 2011. Het aandeel producten met een duurzaamheidkeurmerk nam ten opzichte van 2010 toe met 30 procent. In totaal bestond in 2011 liefst 12 procent van alle inkoop door Veneca-leden uit duurzame producten. In 2010 was dit aandeel nog 9 procent. De contractcatering blijft hiermee koploper in de verduurzaming van Nederland. De verduurzaming van de contractcatering is tegen een achtergrond van een daling in omzet,...
Lees bericht
Fout overheid bij aanbesteding koffie
Catering – Nederland en in het bijzonder de provincie Noord-Holland heeft fouten gemaakt bij de aanbesteding van de koffie. Volgens de Europese regels was de opdracht voor aanbesteding bij de levering en beheer van de automaten onvoldoende duidelijk. Noord-Holland schreef in 2008 een uitbesteding uit en stelde daarbij als eis dat de gebruikte koffie en thee afkomstig moest zijn van Max Havelaar of een EKO-keurmerk zou dragen. Het Europese Hof oordeelde daarover,...
Lees berichtErnest van de Voort naar Albron Centre Parcs
Catering - Ernest van de Voort start per 1 juni aanstaande bij Albron Center Parcs. Hij wordt binnen het vakantieparkenbedrijf verantwoordelijk voor de marketing van alle horeca formules binnen Center Parcs en de Sun Parken, zowel in Nederland als België. Van de Voort is nu nog sr. manager foodmanager EMEA bij Starbucks Coffee Company. Van de Voort is niet onbekend bij Center Parcs. Eerder in zijn loopbaan werkte hij bij het...
Lees berichtWUR in zee met Cormet Catering
Catering - Cormet Catering is vanaf 16 juli de nieuwe cateraar van de Universiteit in Wageningen. Cormet kwam als beste uit de aanbesteding en scoorde het hoogst in een smaaktest met studenten en medewerkers. De Universiteit in Wageningen is de eerste universiteit die door Cormet wordt binnengehaald. Binnen de hogescholen in Nederland heeft de cateraar al langer een vooraanstaande positie. Cormet neemt bij de WUR de plaats in van...
Lees bericht