Nieuws van @Foodclicks

SVH en HelloPaul lanceren Food Business Skills & Insights Program

Initiatief - De horeca staat onder druk. Stijgende kosten, personeelstekorten en veranderend consumentengedrag maken het steeds lastiger om gezonde marges te realiseren. Tegelijkertijd laat de bredere foodservice-industrie zien dat slimmer organiseren, datagedreven werken en strategische inkoop wél ruimte bieden voor rendementsverbetering. Vanuit die realiteit lanceren Stichting Vakbekwaamheid Hospitality (SVH) en opleider HelloPaul een vernieuwde editie van het Food Business Skills & Insights Program, met een scherpe focus op rendement voor...

Lees bericht

Belgische Solucious stelt Vandevelde aan voor groei foodservice

Benoeming - Solucious, een belangrijke spelers in de Belgische foodservicemarkt, zet zijn groeiambities extra kracht bij met de aanstelling van Pieter-Jan Vandevelde als nieuwe Business Unit Manager. De foodservicespecialist van Colruyt Group kende de voorbije jaren een sterke expansie dankzij organische groei en gerichte overnames, waaronder Culinoa (2021), Valfrais en Délidis (2024).

Lees bericht

Karel de Rooij over het unieke van zijn koninklijke Remia

Interview – De woorden dat Remia klantgericht is en telkens waarde weet toe te voegen voor afnemers, komen uit de mond van Karel de Rooij, algemeen directeur van sauzenfabrikant Remia in Den Dolder. Het bedrijf dat zich sinds eind oktober Koninklijke Remia mag noemen. In het kader van deze erkenning spreekt @FoodClicks met de directeur over wat Remia uniek maakt. Want dat Remia een unieke plaats inneemt in Nederland is wel...

Lees bericht

Groei maskeert afnemende financiële weerbaarheid bij mkb

Analyse - Hoewel het Nederlandse midden- en kleinbedrijf operationeel groeit, staat de financiële gezondheid onder toenemende druk. Vooral in retail en bij de horeca.

Lees bericht

Van Rooi en Van Loon Group slaan handen ineen

Samenwerking - De familiebedrijven Van Rooi en Van Loon Group willen hun activiteiten bundelen en samen verdergaan als één krachtige speler in de voedselketen.

Lees bericht

Omzet Sligro Food Group stijgt naar € 2,668 miljard in 2025

Groothandel - Sligro Food Group heeft in 2025 een omzet gerealiseerd van € 2,668 miljard. Daarmee groeide de omzet met 1,7 procent ten opzichte van 2024, gerekend exclusief tabaksverkopen. Met ingang van 2025 is de groothandel uit Veghel volledig gestopt met de verkoop van tabak, wat zorgt voor een beter vergelijkbare basis voor de cijfers.

Lees bericht

Bakker Bart To Go opent pop-ups op twee NS-stations

Formulenieuws - Bakker Bart To Go is van start gegaan met tijdelijke pop-upwinkels op Amsterdam Zuid en Amsterdam Centraal. Met deze locaties brengt Bakker Bart haar vertrouwde aanbod naar het station, volledig gericht op snelheid, gemak en kwaliteit voor reizigers onderweg.

Lees bericht

Horeca wordt onbetaalbaar door inefficiënt systeem

Actie - Met de start van de Horecava 2026 volgende week, staat de Nederlandse horeca in de schijnwerpers. Tegelijkertijd neemt de druk op de sector verder toe. Niet door gebrek aan kwaliteit of gastvrijheid, maar door een kostbaar en inefficiënt systeem dat de horeca structureel duurder maakt.

Lees bericht

Gemak verdringt grote steden in volwassen wordende retailmarkt

Analyse - De Nederlandse fysieke retail heeft in 2025 standgehouden, maar de groei verplaatst zich nadrukkelijk buiten de grote steden. Waar de vier grootste steden wel meer bezoekers trekken, blijven die minder vaak hangen om te winkelen.

Lees bericht

SPAR vernieuwt commerciële organisatie bij start van 2026

Formulenieuws - Met ingang van 2026 heeft SPAR haar commerciële organisatie opnieuw ingericht. De vernieuwde teamstructuur sluit aan bij de aangescherpte koers van de convenienceformule, waarin eenvoud, focus en slagvaardigheid centraal staan.

Lees bericht