Geen stadsstrand en strandpaviljoen in Arnhem, gemeente wil praten
Strandpaviljoens - Het ziet ernaar uit dat Arnhem komende zomer geen stadsstrand met paviljoen krijgt. Ondernemer Robin Hagen zegt in De Gelderlander er ‘geen zin meer in te hebben’ nu de gemeente het project ‘te groot’ vindt en naar de impact wil kijken van het stadsstrand op het gebied en het verkeer. Stadsstrand-initiator Hagen stelt dat de gemeente Arnhem een ontmoedigingsbeleid voert. “Ik ben er uit met de grondeigenaar, de...
Lees berichtSupermarkt steeds vaker concurrent van groothandel in foodservice
Groothandels – Het gaat goed met de groothandels in foodservice, maar het lage prijsniveau in supermarkten en de fijnmazige vestigingsstructuur zorgt ook voor toenemende concurrentie tussen deze twee. En in die concurrentie komt eerder een versnelling dan een vertraging, nu steeds meer supermarkten boodschappen gaan bezorgen, waarschuwt ING Economisch Bureau in haar nieuwste Sectorvisie Foodservice. Groothandels in foodservice bedienen samen een markt van bijna 6,5 miljard euro. Een markt die komend jaar...
Lees bericht
Meer fritessaus in cupjes McDonald’s, Voedingscentrum not amused
Fastservice - Het Voedingscentrum vindt het een slechte zaak dat restaurantketen McDonald's de cupjes met fritessaus bijna dubbel zo groot maakt. “Ons streven is juist dat porties kleiner worden”, aldus een woordvoerster in het AD. McDonald’s heeft sinds deze week een nieuw cupje met fritessaus. Hadden de bakjes eerst een inhoud van 20 ml saus, nu bevatten ze 35 ml. Volgens het Voedingscentrum, de autoriteit die consumenten informatie biedt over gezond...
Lees berichtDichtstbijzijnde McDonald’s 5 km, 258 km naar Burger King
Fastservice - McDonald’s heeft in Noord-Frankrijk een opmerkelijk reclamebord langs de weg geplaatst. Om de automobilist te laten zien dat de dichtstbijzijnde vestiging van concurrent Burger King 258 kilometer ver weg is en de eerste McDonald’s slechts 5 kilometer, zijn er twee opmerkelijke billboards geplaatst. McDonald’s telt in Frankrijk meer dan duizend drive-thru vestigingen waar concurrent Burger King er minder dan twintig heeft. Het is dit gegeven dat de...
Lees berichtGroupon verkoopt miljardste voucher
Mijlpaal – Dealsite Groupon heeft haar miljardste voucher verkocht. De voucher betrof een deal van 11 dollar voor een waardebon van 20 dollar voor pizza en ander Italiaans eten bij Pirrone’s Pizzeria in St. Louis (VS). De eerste Groupon-voucher ooit werd in oktober 2008 verkocht. Dit was eveneens een pizza-deal van 13 dollar voor een pizza ter waarde van 26 dollar bij Motel Bar in Chicago. “We voelen ons vereerd dat Groupon zich nu mag...
Lees bericht
Online supermarkt Picnic groeit naar 7000 klanten
Bezorging - Het gaat goed met Online supermarkt Picnic. In vijf maanden tijd heeft het bedrijf zo'n 7000 klanten aan zich weten te binden in Amersfoort en Leusden. De keuze om voor gratis thuisbezorging te kiezen heeft er toe geleid dat tien procent van de Amersfoortse en Leusdense huishoudens is overgestapt naar deze nieuwe manier van boodschappen doen. Waar traditionele supermarkten groots inzetten op pick-up points bij hun supermarkten kiest Picnic...
Lees berichtCouverts start pilot met ‘no show’-vergoeding bij reserveringen
Horeca - Reserveringssite Couverts gaat ondernemers faciliteren bij consumenten die reserveringen maken, maar niet in het restaurant verschijnen. Door de creditcardgegevens van de gasten te vragen bij de reservering zouden die, bij niet verschijnen, achteraf ‘gecharged’ kunnen worden voor een bepaald bedrag, indien de ondernemer dat rechtvaardig vindt. Paul Wiertz van Couverts zegt in een reactie aan @FoodClicks dat het vragen om creditcardgegevens vooral gezien moet worden als een dienstverlening...
Lees berichtGrolsch brengt Radler Ice Tea met Groene Theesmaak
Introductie - Bierbrouwer Grolsch breidt het Radler assortiment uit met Grolsch 0.0% Radler Ice Tea met Groene Theesmaak. De brouwer speelt hiermee in op de groeiende populariteit van Radlers in Nederland. Nederlanders leven steeds bewuster en kiezen daardoor vaker voor alcoholarme of alcoholvrije dranken, motiveert Grolsch. Daarnaast zien zij een ontwikkeling bij consumenten waar vaker nieuwe smaken, merken en belevingen worden uitgeprobeerd. De stijgende populariteit van Ice Tea binnen het frisdranksegment...
Lees berichtFranse Beurs Sial zet glutenvrij op de kaart
Beurzen – De Sial, die van 16 t/m 20 oktober 2016 in Paris Nord Villepinte wordt gehouden, geeft aankomende editie de glutenvrije producten een eigen podium. Na een succesvolle start in 2014 organiseert de SIAL dit jaar wederom speciale beursruimtes voor opkomende sectoren. Voor de eerste keer is er in 2016 een speciale glutenvrije sector, welke symbool staat voor de noodzakelijke aanpassingen van de markt, om in te kunnen spelen op de nieuwe verwachtingen en...
Lees bericht
Elektrisch veld verlengt houdbaarheid sappen en soepen
Technologie - PurePulse, de technologie van het tech- bedrijf CoolWave Processing, heeft een upgrade ondergaan, waardoor nu ook hoog geleidbare producten zoals groentesappen, soepen en sauzen langer houdbaar worden gemaakt, zonder verlies van smaak, kleur en voedingswaarde. De technologie was al geschrikt voor vruchtensappen. PurePulse is een moderne conserveringsmethode waarbij steeds zeer kort een elektrisch veld wordt gegenereerd. Hiermee worden de bacteriën in het voedsel, die vroegtijdig bederf veroorzaken,...
Lees bericht