_800_600_85_s_c1.jpg)
Haags restaurant moet een maand deuren sluiten
Inspectie - Een restaurant in Den Haag moet voor een maand de deuren sluiten. Dat laat de Nederlandse Arbeidsinspectie weten. De inspectiedienst laat niet weten om welk bedrijf het gaat, maar geeft wel aan dat het bedrijf meerdere malen de Wet arbeid vreemdelingen (Wav) heeft overtreden.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Noah Wynants van de Librije winnaar Beste Jonge Chef
Wedstrijd - Maandag 4 november streden tien jonge chefs om de titel Beste Jonge Chef van Noord-Europa. Noah Wynants van De Librije*** ging er niet alleen met de titel vandoor, maar wist ook nog eens twee van de drie thematische awards mee naar huis te nemen. Eind 2025 kookt Wynants in de wereldwijde finale in Milaan voor de titel ‘World’s Best Young Chef’.
Lees bericht
Curator bereikt doorstart met Dunkin’
Formulenieuws – Er komt een doorstart voor Dunkin’. Dat meldt curator Derk van Geel maandag 4 november Het bedrijf komt weer terug in handen van Dunkin' oprichter Nabil Besali in Nederland.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Nieuw hoofdkantoor Landal GreenParks en Roompot
Leisureparken - Per 1 november start de transformatie van het kantoor aan de Wibautstraat in Amsterdam, waarin Roompot en Landal GreenParks zijn samengevoegd. Het hoofdkantoor dat volgend jaar opengaat moet de ambitie laten zien van de nieuwe combinatie om op termijn dé Europese leider te worden in vakanties in de natuur.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Nederlands Culinair Team wint Zilver en Sustainability Award
Wedstrijd - Het Nederlands Culinair Team, vertegenwoordigd door Tom Lamers en Tim Hoppe, heeft afgelopen week zilver en de Sustainability Award gewonnen tijdens de finale van de Global Chef Challenge in Singapore. Deze wedstrijd werd georganiseerd door het chef-netwerk Worldchefs.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Bakker Bart opent tweede winkel met vernieuwd concept
Formulenieuws - Bakker Bart opent in Wageningen op dinsdag 12 november de tweede locatie in het vernieuwde concept. De winkel is ruim een jaar gesloten geweest. Naast Wageningen staan er de komende maanden nog meer verbouwingen gepland.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.JPG)
Nederlandse inflatie blijft hoog volgens ING Research
Analyse - De inflatie is in Nederland van 3,5 naar 3,6% gestegen in oktober (3,3% volgens Europees vergelijkbare definitie) en dat is volgens ING Research flink boven het Europees gemiddelde. De bank vindt de inflatie in Nederland te hoog, maar ziet geen hulp komen vanuit monetaire kant komt om de Nederlandse inflatie terug naar 2% te krijgen. De bank verwacht wel dat de ECB de rente sneller gaat verlagen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Rooster & Wolf lanceert karakteristieke Fine Rum
Introductie - Tien jaar na de lancering van hun Fine Brandy, lanceert het Nederlandse spirits-merk Rooster & Wolf nu een Fine Rum. Oprichter Rick van der Wolf werkte maar liefst drie jaar aan het destilleren en blenden ervan.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
‘Meer mensen dan ooit werkzaam in de horeca’
Analyse - Nieuwe cijfers uit de Arbeidsmarktmonitor Gastvrijheidssector laten zien dat het aantal mensen dat werkzaam is in de horeca een recordhoogte heeft bereikt. Het totaal aantal dienstverbanden komt in 2023 uit op 517.000.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Sligro en Flink samen in betaalbare en duurzame energie voor horeca
Samenwerking - Groothandel Sligro Food Group en FLINK Nederland, een full-service energiepartner voor de zakelijke markt, gaan voortaan samenwerken. Deze samenwerking is er op gericht ondernemers te helpen bij het besparen op energiekosten en het verduurzamen van hun bedrijf.
Lees bericht