Heineken zet fors in op cidermarkt
Ciders – Heineken heeft de smaak te pakken en breidt het assortiment ciders de komende tijd fors uit. Het feit dat dertig procent van de consument wel alcohol drinkt maar geen bier is alle reden voor Heineken daar een alternatief voor te bieden. Naast Apple Bandit komt Heineken ook met de speciaal ciders Bulmers, Blind Pig, Old Mout en Stassen voor het buitenshuiskanaal. Hiermee biedt HEINEKEN de Nederlandse consument die geen...
Lees berichtTwee Nederlandse horecabedrijven behoren tot de top van de wereld
Tophoreca - De horecabedrijven Amber, van de Zeeuwse chef-kok Richard Ekkebus en De Librije van Jonnie en Therese Boer behoren tot de top van de wereld. Restaurant Amber in Hongkong staat op de twintigste plek van Worlds' 50 Best Restaurants, De Librije sprong van 71 naar 38. Worlds' 50 Best Restaurants presenteert jaarlijks, hoe kan het ook anders, de beste restaurants van de wereld. De Nederlandse inbreng voor de lijst blijft dit jaar beperkt...
Lees berichtHudson’s Bay verklaart liefde aan La Place
Overnames – De vrijage tussen de Canadese warenhuisketen Hudson's Bay Company en Jumbo Supermarkten, dat recent La Place overnam, wordt steeds openlijker. Topmannen Richard Baker en Jerry Storch zeggen vandaag in het AD te verwachten La Place-restaurants te openen in de twintig nieuwe Nederlandse warenhuizen “Ik denk dat we eruit gaan komen met La Place”, zegt Baker, de man achter Hudson's Bay Company. Zijn bedrijf wil vanaf volgend jaar circa twintig...
Lees berichtDutch Cuisine pleit voor groenten als het nieuwe medicijn
Platform - Meer groenten en minder vlees op het bord en meer koken met producten van het seizoen en uit de buurt. Dat zijn een paar doelstellingen van Dutch Cuisine. Een beweging die mensen bewust wil maken van gezond en lekker eten. Niet alleen vanuit het oogpunt van gezondheid, maar ook vanuit een maatschappelijke verantwoordelijkheid om straks negen miljard mensen te kunnen voeden op de wereld. Maandag organiseerde de groep...
Lees berichtLantmännen komt met supporterssnack EK hotdog
Bake-off - Lantmännen Unibake heeft speciaal voor de EK Voetbal een EK hotdog geïntroduceerd met in het broodje een ‘hole’. De EK hotdog kun je met één hand vasthouden en zorgt ervoor dat er geen saus of garnituur op de kleren druipt. Het hotdogbroodje heeft een 'hole' waarin je snel en handig een worst, saus en andere garnituur kwijt kan. Volgens de fabrikant is de supporterssnack ‘een innovatief...
Lees berichtVolgende stap McDonald’s in méér keuzevrijheid consument: My McFlurry
Fastfood - McDonald’s lanceert dinsdag de My McFlurry. Dit is een nieuwe stap van de restaurantketen om de consument meer keuzevrijheid te bieden zodat deze zelf z’n product naar eigen smaak kan samenstellen. Bij de nieuwe My McFlurry kunnen gasten zelf bepalen welke topping en saus zij willen combineren in hun McFlurry. Na de introductie van het zelf samenstellen van burgers eind 2015, waarbij gasten aan hun burger zelf...
Lees berichtCompass Group lijft Famous Flavours in
Overnames - Compass Group heeft Famous Flavours overgenomen. Het bedrijf dat exclusieve cateringactiviteiten ontwikkelt voor verrassende gelegenheden gaat verder als zelfstandige unit binnen Compass Group. "We versterken hiermee onze positie in een marktsegment dat naadloos aansluit op onze kernmarkt dagelijkse catering’, aldus Jan Jacob van Donselaar, algemeen directeur van Compass Group Nederland. Volgens hem verschillen Famous Flavours en Compass Group in marktfocus en omvang, maar delen kernwaarden zoals gepassioneerde mensen,...
Lees bericht
Horecava breidt in 2017 uit met extra hal ‘Levensmiddelen’; beleving staat centraal
Beurzen - De komende editie van horecavakbeurs Horecava 2017 wordt flink groter dan voorgaande uitvoeringen. Producenten en leveranciers binnen het segment ‘Levensmiddelen’ krijgen een eigen hal en het aanbod wordt uitgebreid met de lokale- en wereldkeuken. Beleving staat daarbij centraal. Dat heeft de beursorganisatie dinsdag bekend gemaakt. “Twee jaar geleden zijn we de beurs strakker gaan indelen”, licht beursmanager Luuk Scholte toe. “De gesegmenteerde halindeling vergroot de vindbaarheid voor onze bezoekers...
Lees bericht
Frans Keurentjes nieuwe voorzitter coöperatiebestuur FrieslandCampina
Benoeming - Frans Keurentjes is door het bestuur van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A. gekozen als nieuwe voorzitter van het bestuur. Keurentjes volgt per 20 december 2016 Piet Boer op, die statutair aftredend en niet herbenoembaar is. Keurentjes is per gelijke datum benoemd tot voorzitter van de raad van commissarissen van Koninklijke FrieslandCampina N.V. Keurentjes is sinds december 2006 lid van het bestuur en de raad van commissarissen van FrieslandCampina (en rechtsvoorgangers)....
Lees berichtLa Place ook instore in supermarkten
Retail – Jumbo is voornemens om La Place-vestigingen te openen in supermarkten. Bovendien heeft de supermarktketen de ambitie om in iedere provincie een foodmarkt te openen. Dit zegt directeur Frits van Eerd van Jumbo Supermarkten. Hij heeft voor zijn keten een vijfjarenplan uitgewerkt waarin diverse mikpunten worden geformuleerd. In de plannen komen ook overnames voor, maar welke keten dat is weet hij nog niet. “En eerlijk gezegd maakt mij dat ook...
Lees bericht