Minder overvallen op winkels
Criminaliteit - Het aantal overvallen op winkeliers is de afgelopen jaren verder gedaald. Waar in 2010 nog bijna 900 winkeliers slachtoffer werden van een overval, waren dat er in 2015 nog 310. Echter de aanpak van rondtrekkende bendes is nog onder de maat, meldt Detailhandel Nederland. “De cijfers laten zien dat de gezamenlijke aanpak van overvallen de afgelopen jaren zijn vruchten heeft afgeworpen”, zegt Bert van Steeg, secretaris winkelcriminaliteit van Detailhandel Nederland. De koepel...
Lees bericht
Inkooporganisatie Xandrion in handen van Compass Group
Overnames - Compass Group neemt Xandrion in Ede over. Het bedrijf gaat verder als zelfstandige unit binnen Compass Group. Xandrion is opgericht in 1997 en fungeert als inkooporganisatie en kenniscentrum voor ruim achthonderd ondernemingen in de vrijetijdsbranche. De overname is vandaag door Compass bekendgemaakt. “Xandrion is een interessante partij voor Compass Group vanwege het concept, marktsegment en expertise. Dit vormt een waardevolle aanvulling op onze expertise in facilitaire dienstverlening”, aldus Jan...
Lees bericht
Verpakkingsvrije winkel Opgeweckt Noord in Groningen stopt ermee
Retail - Opgeweckt Noord, de verpakkingsvrije winkel in groente en zuivel aan de Astraat in Groningen gaat de deuren sluiten. Dat hebben de initiatiefnemers Dorothéa Piek en Tonny Straatman via Facebook bekendgemaakt. De winkel ‘met boodschappen waar je lijf en geweten blij van worden’ trekt te weinig klanten en blijkt moeilijk rendabel te maken. ‘Wij hebben aangeklopt bij diverse instellingen, organisaties en (regionale) overheid voor raad en daad en...
Lees bericht
Amsterdamse ijsbereider Kees Raat zet tofu-ijs op de menukaart
IJs - Kees Raat uit Amsterdam, een van de bekendste ijsbereiders van Nederland, heeft tof-ijs op de kaart gezet. De introductie maakt onderdeel uit van de verjaardag van Tofupedia, een website dat consumenten informeert over en met creatieve recepten inspireert met tofu. “Tofu verwerken tot ijs is een uitdaging”, zegt Kees Raat. “Er zit veel vocht in, je wilt geen stukjes in je ijs. Ik heb daarom de tofu gemarineerd...
Lees berichtAmbitieus Balls & Glory maakt oversteek
Concept - Balls & Glory opent begin volgende maand de eerste vestiging in Nederland. Initiatiefnemer Wim Ballieu heeft grootse plannen voor zijn ‘gehaktbalformule’ in ons land. Na Eindhoven is Amsterdam aan de beurt. En wat als de gehaktballen in beide steden in de smaak vallen? Balls & Glory is een trendyconcept dat een oerdegelijk product centraal stelt: de gehaktbal. Het begon ooit als een pop-up-lunchrestaurant in Gent, inmiddels staat de teller op...
Lees berichtOud-TSN-directeur Jaap Louisse overleden
Persoonlijk - Voormalig TSN-directeur Jaap Louisse is vrijdag 10 juni in zijn woonplaats Amsterdam overleden. Louisse is 80 jaar oud geworden. Trade Service Nederland (TSN) was de inkooporganisatie van Schuitema voor o.a. de C1000-supermarkten. Louisse was hiervoor verantwoordelijk van 1980 tot aan zijn pensionering in 1996. Als directeur werd hij niet alleen gewaardeerd door zijn eigen mensen, maar ook door de toeleveranciers. Aan samenwerking hechtte hij grote waarde, meer dan aan de...
Lees berichtIJssalon Irene in Bussum bezorgt ijs met Fred Janssen Fiat 500
Leisure - IJssalon Irene en Fred Janssen Auto’s in Bussum hebben de handen ineen geslagen waardoor ijsliefhebber in het Gooise dorp hun ijsbestelling nu ook thuisbezorgd kunnen krijgen. Te druk om even langs te rijden bij IJssalon Irene in Bussum en toch trek in ijs? Geen probleem… Met een unieke Fiat 500 van Fred Janssen worden bestelde ijsjes, ijstaarten of ijssoesjes snel en koud bij de consument thuis afgeleverd. Ook...
Lees bericht
‘Hollandse’ cocktails centraal in Vault Bar Waldorf Astoria Amsterdam
Hotels - De Vault Bar in hotel Waldorf Astoria Amsterdam heeft cocktails en tien bijbehorende gerechten op de kaart gezet in de vorm van bankbiljetten. De cocktails en menu’s zijn geïnspireerd op de vroegere handelsfunctie van de locatie. De Vault Bar wordt gerund door twee Portugese bartenders waarvan Wilson Pires in Portugal in 2014 de titel ‘Barman of the Year’ verwierf. “Wij presenteren een opwindende cocktailervaring die begint met...
Lees bericht
Websuper Picnic gaat ook bloemen gratis thuisbezorgen; boeketten langer vers
Bezorging - Websuper Picnic gaat vanaf volgende week naast boodschappen ook bloemen gratis thuisbezorgen. Volgens de bezorgservice hebben de boeketten de kwaliteit van de bloemist, maar de prijs van de markt. De bloemen worden elke dag vers aangeleverd en staan dezelfde dag nog op de tafel van de Picnic-klant: de kortste weg van kweker naar klant. Picnic garandeert dat de boeketten door de dagverse levering minstens acht dagen goed blijven....
Lees bericht
Bouw reuzenrad met ‘dinnerwheel’ op De Pier in Scheveningen van start
Leisure - Op De Pier in Scheveningen zijn de werkzaamheden gestart voor de bouw van een vijftig meter hoog reuzenrad. Het reuzenrad krijgt 36 gesloten gondels waarin kan worden gedineerd met uitzicht over de stad en de zee. De bouw neemt enkele weken in beslag waarna het rad direct in gebruik wordt genomen. Hiermee is Den Haag een nieuwe topattractie rijker: het eerste reuzenrad van Europa boven zee. Skyview Attractions is...
Lees bericht