De Haan opent nieuw cafetariaconcept voor tankstations in IJsselstein
Petrol - Benzinemaatschappij Haan opent binnenkort in IJsselstein het eerste eigen cafetariaconcept voor tankstations. De locatie in IJsselstein Noord, waar vanuit ook gestart gaat worden met bezorging, verandert dan ook van Shell naar De Haan. De Haan had al twee nieuw shopconcepten met Tony’s Streetfood en Tony’s Coffee & More.
De Haan werkt voor alle formules samen met zogenaamde ‘formulepartners’. Dit zijn niet alleen bedrijven die belang hebben bij een betere afzet via de locaties van De Haan, maar vooral leveranciers die de petrolsector willen laten groeien. Samen met partner Sligro is in een eerder stadium het Plaza Food for all concept ontwikkeld. Sligro kende dat concept al voor de cafetaria’s, maar binnen petrol is het concept nieuw. De Haan wordt masterfranchiser van de formule binnen petrol en wil kijken of met het concept een gezonde exploitatie is te krijgen op tankstationlocaties. De locatie in IJsselstein is wat dat betreft perfect omdat die locatie op de rand zit van een goede rentabiliteit, een station waar twijfel is tussen bemand of onbemand.De locatie gaat ook starten met bezorging. Hiervoor zijn speciale e-bikes aangeschaft
Uitbreiding
Met de lancering van Plaza Food for all heeft De Haan in zes maanden tijd in totaal drie nieuwe horecaformules voor petrol gelanceerd. Eerder startte het bedrijf Tony's Streetfood en Coffee & More. Formules waarin foodservice, koffie, dranken en non food centraal staan. Initiator achter de foodconcepten is adviseur Ulrich Knieling. Tony’s Streetfood is momenteel te vinden in tankstations in Den Haag en Hendrik Ido Ambacht en krijgt er binnenkort nog twee locaties bij. Begin juni opent een Esso-locatie in Stroe aan de A1 en later die maand volgt de locatie Hank aan de A27. Dit is een BP-station. De resultaten kunnen straks vergeleken worden met het huidige Wild Bean Café.
Maar aan de bestaande twee Streetfood-locaties wordt ook gesleuteld. Zo wordt het assortiment verder uitgebreid met steaks, currywurst en verse salades en wordt bij de allereerste locatie in Hendrik Ido Ambacht gestart met het eerste alcoholvrije vrijdagmiddag borreluurtje op een tankstation. Knieling: “We gaan het gewoon proberen. We zien met grote regelmaat mensen tussen de middag aan de tafels zitten lunchen en waarom zou dat aan het einde van de week niet lukken met een gezellige - alcoholvrije - borrel?”
Focus
Het concept Coffee & More, waarvan er nu één locatie staat in Alphen aan de Rijn, is eveneens een succes. En niet vanwege de combinatie tanken en shoppen, want de Shell om de hoek hanteert steeds scherpe brandstofprijzen, maar vooral vanwege het aanbod in de shop. Knieling: “We verkopen elke dag een Modo Mio-machine van Lavazza en het mooie is dat de mensen die zo’n machine hebben gekocht ook allemaal terugkomen voor de cups. Het gaat zelfs zo goed dat de mensen van Lavazza in Italië, waar het merk een aandeel heeft van 50 procent, hier naartoe komen om te kijken hoe wij de machines verkopen. Geweldig toch?”
Lees het volledige artikel over de nieuwe horecaconcepten van De Haan in de mei-editie van @FoodClicks, die afgelopen zaterdag is verschenen. Nog geen abonnee? Vraag dan hier gratis een digitaal abonnement aan.
Bron: @FoodClicks
Petrol - Benzinemaatschappij Haan opent binnenkort in IJsselstein het eerste eigen cafetariaconcept voor tankstations. De locatie in IJsselstein Noord, waar vanuit ook gestart gaat worden met bezorging, verandert dan ook van Shell naar De Haan. De Haan had al twee nieuw shopconcepten met Tony’s Streetfood en Tony’s Coffee & More.
De Haan werkt voor alle formules samen met zogenaamde ‘formulepartners’. Dit zijn niet alleen bedrijven die belang hebben bij een betere afzet via de locaties van De Haan, maar vooral leveranciers die de petrolsector willen laten groeien. Samen met partner Sligro is in een eerder stadium het Plaza Food for all concept ontwikkeld. Sligro kende dat concept al voor de cafetaria’s, maar binnen petrol is het concept nieuw. De Haan wordt masterfranchiser van de formule binnen petrol en wil kijken of met het concept een gezonde exploitatie is te krijgen op tankstationlocaties. De locatie in IJsselstein is wat dat betreft perfect omdat die locatie op de rand zit van een goede rentabiliteit, een station waar twijfel is tussen bemand of onbemand.De locatie gaat ook starten met bezorging. Hiervoor zijn speciale e-bikes aangeschaft
Uitbreiding
Met de lancering van Plaza Food for all heeft De Haan in zes maanden tijd in totaal drie nieuwe horecaformules voor petrol gelanceerd. Eerder startte het bedrijf Tony's Streetfood en Coffee & More. Formules waarin foodservice, koffie, dranken en non food centraal staan. Initiator achter de foodconcepten is adviseur Ulrich Knieling. Tony’s Streetfood is momenteel te vinden in tankstations in Den Haag en Hendrik Ido Ambacht en krijgt er binnenkort nog twee locaties bij. Begin juni opent een Esso-locatie in Stroe aan de A1 en later die maand volgt de locatie Hank aan de A27. Dit is een BP-station. De resultaten kunnen straks vergeleken worden met het huidige Wild Bean Café.
Maar aan de bestaande twee Streetfood-locaties wordt ook gesleuteld. Zo wordt het assortiment verder uitgebreid met steaks, currywurst en verse salades en wordt bij de allereerste locatie in Hendrik Ido Ambacht gestart met het eerste alcoholvrije vrijdagmiddag borreluurtje op een tankstation. Knieling: “We gaan het gewoon proberen. We zien met grote regelmaat mensen tussen de middag aan de tafels zitten lunchen en waarom zou dat aan het einde van de week niet lukken met een gezellige - alcoholvrije - borrel?”
Focus
Het concept Coffee & More, waarvan er nu één locatie staat in Alphen aan de Rijn, is eveneens een succes. En niet vanwege de combinatie tanken en shoppen, want de Shell om de hoek hanteert steeds scherpe brandstofprijzen, maar vooral vanwege het aanbod in de shop. Knieling: “We verkopen elke dag een Modo Mio-machine van Lavazza en het mooie is dat de mensen die zo’n machine hebben gekocht ook allemaal terugkomen voor de cups. Het gaat zelfs zo goed dat de mensen van Lavazza in Italië, waar het merk een aandeel heeft van 50 procent, hier naartoe komen om te kijken hoe wij de machines verkopen. Geweldig toch?”
Lees het volledige artikel over de nieuwe horecaconcepten van De Haan in de mei-editie van @FoodClicks, die afgelopen zaterdag is verschenen. Nog geen abonnee? Vraag dan hier gratis een digitaal abonnement aan.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Drive hekelt steunpakket kabinet: ‘Mkb’er wordt vergeten’
Tankstations - De branchevereniging Drive van tankstationondernemers is kritisch op het voorgenomen steunpakket van het kabinet naar aanleiding van de oorlog in het Midden-Oosten. Volgens voorzitter Martin van Eijk schiet de steun tekort en worden tankstation- en transportondernemers onvoldoende geholpen. “Dit kabinet heeft geen enkel oog voor de tankstationondernemer. Het pakket is een druppel op een gloeiende plaat,” stelt hij.
Lees berichtHOMiES brengt hotelsector samen met nieuwe verdienmodellen
Event - Tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag in Eindhoven stond één centrale vraag centraal: hoe bouwen hotels en vakantieparken aan toekomstbestendige verdienmodellen in een snel veranderende markt?
Lees berichtDe Digitale gaat verder als Skippify
Naamswijziging – Digital signage- en self-ordering specialist De Digitale gaat per direct verder onder de naam Skippify. Met de nieuwe merknaam brengt het bedrijf zijn activiteiten op het gebied van Smart Signage, Dynamic Menu Boards, Self Ordering en LED-oplossingen samen onder één internationaal schaalbaar merk.
Lees berichtKwalitaria lanceert wervingscampagne: Verdien lekker je vrijheid!
Formulenieuws - Kwalitaria heeft een opvallende nieuwe wervingscampagne gelanceerd onder het motto “Verdien lekker je vrijheid!”. Met een knipoog en een flinke dosis humor speelt de cafetariaformule in op de grootste drijfveer van startende ondernemers: de wens om vrij te kunnen ondernemen.
Lees berichtAnyTyme opgetuigd voor verdere franchise-uitrol
Interview - Een nieuw logo, een eigentijdse uitstraling binnen en buiten, verpakkingen die in lijn zijn met de nieuwe uitstraling. Er is veel veranderd bij cafetariaformule AnyTyme. Maar de belangrijkste wijzigingen zijn misschien onzichtbaar. Aan de achterkant van het bedrijf zijn namelijk de inkoopcondities, de infrastructuur en de afspraken verbeterd en is er een organisatie opgetuigd waarmee de formule geschikt...
Lees berichtInkooporganisatie GemaQ verlengt samenwerking met Sligro
Tankstations - Coöperatieve inkooporganisatie GemaQ en Sligro Food Group verlengen de samenwerking met 3 jaar. Door de overeenkomst zijn ruim 70 leden en 240 locaties in de tankstationsector opnieuw verzekerd van inkoopvoordeel voor het food- en foodgerelateerde assortiment.
Lees bericht