Nieuwe strategische samenwerking Ekmekci en Lekkerland


Ekmekci richt zich op authentieke mediterrane gerechten

Samenwerking - In sportieve sfeer hebben de mediterrane foodformule Ekmekci en fullservicegroothandel Lekkerland Nederland hun nieuwe strategische samenwerking bekendgemaakt. Ze kozen voor een unieke manier om hun partnerschap af te trappen, namelijk met een zaalvoetbalwedstrijd tussen medewerkers van beide bedrijven.

In 2014 opende Murat Cifci zijn eerste kraam met belegde broodjes in de Rotterdamse Markthal. Daarna volgden meerdere restaurants. Inmiddels zijn er 16 locaties en heeft de keten vestigingen in Rotterdam, Den Haag, Amsterdam, Eindhoven, Almere, Zwolle, Hoofddorp, Dordrecht, Zoetermeer en Utrecht.

Eigentijds

Ekmekci richt zich op authentieke mediterrane gerechten. Hun ‘signature dish’ is gözleme, een soort platte wrap van yufka-deeg. Ekmekci heeft dit traditioneel Turkse gerecht doorontwikkeld tot een nieuw en eigentijds product. Lekkerland Nederland voorziet alle Ekmekci vestigingen van de benodigde producten en verzorgt de totale logistieke dienstverlening.

Bron: Lekkerland Nederland/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

Ekmekci opent in Westfield Mall of the Netherlands

Formulenieuws - Horecaformule Ekmekci heeft een vestiging geopend in Westfield Mall of the Netherlands. Het is de achttiende locatie van de formule en volgt kort na de opening in Batavia Stad Fashion Outlet. Ekmekci heeft daarnaast vier nieuwe Nederlandse vestigingen in ontwikkeling.

Lees bericht


Convenience Concept introduceert Frischwerk voor tankstations

Tankstation – Convenience Concept heeft een nieuwe food- en convenienceformule voor het petrolkanaal gelanceerd. Met Frischwerk wil het bedrijf inspelen op de veranderingen in de mobiliteitsmarkt, zoals de opkomst van elektrisch rijden, veranderend consumentengedrag en strengere regelgeving. Volgens het bedrijf helpt de formule tank- en servicestations om hun aantrekkingskracht en rendement te behouden.

Lees bericht


Restaurantformule Ekmekci is klaar voor verdere groei

Ekmekci is als formule de afgelopen tien jaar stilletjes gegroeid, maar nog belangrijker is dat de periode is gebruikt om de formule verder te finetunen en te actualiseren. Inmiddels staat de formule als een huis. De processen zijn geborgd en is duidelijk op welke locaties en in welke omvang het all-day fast casual restaurant goed renderend kan opereren. Tijd voor...

Lees bericht






© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid