TAG: rai
‘Ouwe Taart’ appeltaart voortaan bij StationsHuiskamers NS
Stationswinkel – Bij de StationsHuiskamers van de NS liggen voortaan de appeltaartjes van ‘Ouwe Taart’. Van deze taartjes gaat een deel van de opbrengst naar de Stichting Met je Hart, die zich inzet om de eenzaamheid onder ouderen te verminderen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Carlijn Groen- Wijnmalen vertrekt als director food bij Horecava
Horecava - Na tien jaar RAI en Horecava neemt Carlijn Groen- Wijnmalen afscheid van haar rol director food Horecava. Zij vindt het tijd om een ander pad te bewandelen en vertrekt bij de beursorganisator van Nederlandse grootste horecabeurs.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Horecava 2022 schuift door naar het voorjaar
Beurzen - Vakbeurs Horecava 2022 gaat in januari niet door, maar wordt verplaatst naar een nader te bepalen datum in het voorjaar. Dit besluit heeft de organisatie, in afstemming met de horecabranche, genomen en is dinsdag bekendgemaakt.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Horecava-organisatie telt in totaal 61.000 bezoekers
Vakbeurzen – De horecavakbeurs Horecava, die afgelopen vier dagen plaats had in de RAI in Amsterdam, heeft 61.000 bezoekers getrokken volgens de organisatie. Op sommige momenten was de drukte ook duidelijk merkbaar in de gangpaden van bepaalde hallen.
Lees berichtInternationale belangstelling voor de Health Food Wall
Foodconcept – Health Food Wall, de gezonde maaltijdenmuur, zoals die sinds mei op Schiphol Plaza is te zien en die sinds juni ook bij een aantal grote beurzen in de Amsterdamse RAI is terug te vinden, heeft grote internationale belangstelling. Dat heeft de bedenker van de gezonde automaat, Anouk Snelders, laten weten. Snelders is samen met Tom Meijer mede-eigenaar van het automatenconcept Health Food Wall. Beiden zijn momenteel in gesprek met...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Latijns-Amerikaans restaurant Selva opent in nhow Amsterdam RAI
Hotel – Een nieuw culinair hoogstandje op de 24e verdieping van het designhotel nhow Amsterdam RAI heeft de deuren geopend. Deze culinaire bestemming draagt de naam Selva en is een ode aan het regenwoud en een creatieve samensmelting van Minor Hotels en Younique Concepts.
Lees bericht
Luuk Scholte krijgt nieuwe functie bij RAI
Benoeming - Na zeven edities leiding te hebben gegeven aan Horecava is Luuk Scholte door RAI Amsterdam benoemd tot Domain & Partnership Manager. Carlijn Groen, huidig Exhibition Manager van Horecava, volgt hem op. Scholte is in zijn nieuwe rol verantwoordelijk voor het realiseren van partnerships en samenwerkingsverbanden van RAI Amsterdam met organisatoren van internationale beurzen en evenementen. Onder zijn leiding heeft Horecava de afgelopen jaren een flinke groei doorgemaakt en heeft...
Lees berichtMr. Sister foodbar opent in RAI Amsterdam derde Nederlandse vestiging
Formulenieuws - In het RAI-beursgebouw in Amsterdam is vrijdag tijdens de IBC-beurs de derde Mr. Sister foodbar van Nederland geopend. Het concept is een combinatie van salades, pasta’s en de hamburgers van Burgerij. Mr. Sister telt al twee vestigingen: in Amsterdam achter het Centraal Station en een vestiging in het monumentale W. van der Schootpand op de Kleine Berg in Eindhoven. Het horecaconcept is naar een idee van Maayke...
Lees berichtNieuw van Dr. Oetker: ‘pizza’s die smaken alsof je in de pizzeria zit’
Advertorial - “De Fast & Fresh pizza’s van Dr. Oetker die wij in ons restaurant serveren worden door onze gasten bijzonder lekker gevonden. De smaak is zalig. Je krijgt een heerlijke verse bodem met allerlei lekkere ingrediënten die onze kok er vers op heeft gedaan. Wij willen alleen nog maar deze pizza’s!” Dat zegt hotelmanager Mariëlle de Wilde van XO Hotels Blue Tower**** in Amsterdam. XO Hotels,...
Lees bericht
No/Low alcohol-categorie krijgt eigen event in 2022
Events - Komend voorjaar vindt voor het eerst in Europa een nieuw b2b event plaats voor professionals in no en low-alcohol producten. Op het tweedaags event kunnen geïnteresseerden elkaar ontmoeten en producten proeven in deze groeiende categorie; no/low alcoholhoudende dranken.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
PLMA annuleert de Amsterdamse private labelbeurs
Beurzen – De 'World of Private Label', de private labelbeurs die in december 2020 zou worden gehouden in de RAI in Amsterdam gaat niet door. De situatie rondom het coronavirus is internationaal zodanig instabiel dat de organisatie heeft besloten de beurs te moeten annuleren.
Lees berichtPrivate label-beurs PLMA in RAI Amsterdam toont veel innovaties
Beurzen - De tweedaagse private label-beurs PLMA die afgelopen dinsdag en woensdag in de RAI in Amsterdam werd gehouden, liet veel nieuwe producten zien. Uit de PLMA-beurs blijkt dat Innoveren niet alleen is voorbehouden aan merkfabrikanten, hoewel die op de beurs ook ruim vertegenwoordigd waren. Een chips die qua formaat veel weg heeft van het bij kinderen zo geliefde ‘zuurmatje’ en die niet naar aardappelzetmeel smaakt, maar echt naar chips....
Lees berichtRAI beleeft Europese introductie nieuwste duurzame Alteco blend van Lavazza
Koffie – De Amsterdamse RAI is het eerste gebouw in Europa waar de nieuwe duurzame blend van koffiemerk Lavazza wordt geschonken. Alteco is de meest duurzame koffie van Lavazza en wordt, door de beperkte beschikbaarheid, zeer selectief gedistribueerd. De naam Alteco betekent ‘hoge grond’. Voor de blend gebruikt Lavazza de hoogst gelegen arabica koffie van de bergtoppen in Centraal-Amerika gemengd met een speciaal geselecteerd robusta ras. De bonen zijn afkomstig van...
Lees bericht
Vijf finalisten Nationale RestaurantPITCH bekend
Verkiezing - Vijf kandidaten hebben de voorronde van de Nationale RestaurantPITCH doorstaan en zijn doorgedrongen tot de finale. Uit deze groep wordt uiteindelijk de winnaar gekozen met het meest veelbelovende horeca pop-up idee. De winnaar krijgt tijdens de komende Horecava zijn of haar eigen pop-up restaurant. De finalist van de RestaurantPITCH maakt kans een starterspakket t.w.v. € 100.000,- voor het daadwerkelijk openen van een eigen zaak. De vijf die...
Lees bericht