24hPressroom zondag van start: 24 sterrenchefs koken 24 uur voor dance4life
Horeca - Onder de naam 24hPressroom gaat zondag 13 maart een 24-uur durende kookmarathon van start. 24 Nederlandse sterrenchefs, samen goed voor 34 Michelinsterren, koken dan zoveel mogelijk geld bij elkaar. De opbrengst gaat naar dance4life.
Initiatiefnemers van de 'gastromarathon' zijn de chef-koks Tjitze van der Dam (INK Hotel) en Frank Schipper (De Compagnon). Deelnemende chefs zijn onder meer Sidney Schutte (Librije’s Zusje), Soenil Bahdoer (De Lindehof), Stefan van Sprang (Aan de Poel) en Menno Post (De Bokkedoorns). De sterrenchefs bereiden een etmaal lang en in shifts van drie uur, steeds een 9-gangen diner op sterrenniveau voor 24hPressroom. Op foodreporter.nl kan de kookmarathon 24 uur live worden gevolgd. Interviews met de chefs, gasten en artiesten geven een beeld van het evenement.
Verantwoordelijkheid
In samenwerking met haar leveranciers is het groothandel Bidvest Deli XL die geheel belangeloos producten en artikelen aan de 24 chefs levert. Sponsoring van de gastromarathon sluit aan op de wijze waarop de horecagroothandel haar maatschappelijke verantwoordelijkheid tot uiting wil brengen. Meer dan eens per jaar bundelen Bidvest Deli XL en haar leveranciers hun expertise in horeca en kennis van gastvrijheid, voor projecten die een goed doel behartigen.
dance4life
dance4life werkt samen met jongeren aan een wereld zonder aids. De organisatie geeft seksuele voorlichting en maakt gebruik van muziek en dans om jongeren te betrekken en inspireren. Ambassadeur voor dance4life is het Nederlandse topmodel Doutzen Kroes. De 24hPressroom kookmarathon start zondag 13 maart om 12.00 uur en duurt tot maandag 14 maart 12.00 uur.
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave