Bert Waninge benoemd tot Meesterijsbereider

Maandag 07 Maart 2016

---

Benoeming - Bert Waninge, hoofdijsbereider bij IJssalon Van der Poel in Hengelo, is vandaag geïnaugureerd als 31ste SVH Meesterijsbereider. In Restaurant Dorset in Borne ontving hij van zijn inaugurator, SVH Meesterijsbereider Theo Clevers, de onderscheiding die bij de officiële titel SVH Meesterijsbereider hoort. Waninge werkt sinds 2002 bij IJssalon Van der Poel, nadat hij eerst jaren als patissier en chocolatier heeft  gewerkt. Na het behalen van verschillende titels als IJssalon van het Jaar 2004 en 2010 en de Gouden IJscreatie 2010, vond hij het tijd worden voor het behalen van de titel SVH Meesterijsbereider. Clevers bij de officiële uitreiking: “Ik heb de afgelopen jaren de werkzaamheden van Bert bij Van der Poel met veel waardering gevolgd. Hij heeft laten zien dat hij alle vaardigheden in huis heeft en dat hij heel actief bezig is met innovatie. Zo ontwikkelde hij nieuwe sauzen, variegato’s, koekjes en diverse interieurs voor in het ijs.” Bron: SVH Meestertitels

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws