Chefkok Karpathios met restaurant Vork & Mes op Mysteryland
Leisure - Omdat de organisatie van Mysteryland goed en lekker eten belangrijk vindt voor de festivalgangers, is superchef Jonathan Karpathios dit jaar gevraagd het restaurant Vork & Mes te openen tijdens het festival. Bezoekers kunnen in het restaurant genieten van een 7-gangen, 3-gangen of uitgebreid tapasmenu terwijl ze uitkijken over het festivalterrein. Daarnaast worden van ’s morgens tot ’s avonds champagne en cocktails geserveerd. Veel ingredienten voor de menu's komen uit de streek. Daarnaast verbouwt de chef veel producten zelf. Op het festivalterrein houdt hij bovendien zijn eigen varkens. Bron: Mysteryland
Auteur: Steffen van Beek