Eerste Nederlandse foodfair over kosjere voeding
Beurzen - Op zondag 30 maart 2014 wordt de eerste Nederlandse beurs rondom kosjere voeding in Nederland georganiseerd, de Wizo FoodFair.
De beurs wordt gehouden van 10.30 tot 17.00 uur in het Hilton hotel Amsterdam. Tijdens de beurs wordt er informatie gegeven over gezondheid in het algemeen en over voedingsproblemen bij kinderen. Daarnaast zijn er workshops en paneldiscussies, worden er tips gegeven voor hergebruik van voedingsafval, zijn er proeverijen en is er voor bezoek de gelegenheid om in een popup-restaurant kookdemonstraties bij te wonen en kosjer te eten.
De opbrengsten van WIZO FoodFair gaan naar de WIZO Beit Hakerem School in Jeruzalem, een met het VMBO vergelijkbare, praktijkgerichte beroepsopleiding voor kansarme jongeren. Drie talentvolle jonge koks van deze school zijn te zien in het programmaonderdeel Go Go Kosher.
Bron: FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave