Eetbare verpakking voorkomt zwerfafval
Innovatie – Eetbare verpakkingen. Utopie? Nee. Waarheid. De Braziliaanse fastfoodketen Bob's lanceert een eetbare biobased verpakking in de strijd tegen zwerfafval.
De hamburgers worden door de medewerkers van het restaurant verpakt in een soort rijstpapier, dat samen met de burger kan worden opgegeten. Het voordeel is dat de klant de hamburger niet meer uitpakt, maar meteen zijn honger kan stillen door in het verpakte product te bijten. Bovendien voorkomt de unieke oplossing zwerfafval.
Zwerfafval is al jaren een groot probleem voor bedrijven in de fastservicesector. Doordat gasten de hamburgers en friet vaak ook onderweg of buiten op de parkeerplaats van het restaurant nuttigen, is het er vaak een puinhoop. De eetbare verpakking biedt uitkomst volgens Bob’s.
Bron: Biobased Economy Magazine
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave