FHC introduceert E-nummervrije premium hamburger
Fastservice – De fastserviceketen Family van FHC Formulebeheer introduceert een premium 100% rundvlees hamburger van Nederlandse bodem, die ook E-nummervrij is. De Family Premium Burger werd al geïntroduceerd op de FHC Sport&Relatiedag van 30 november, maar is nu ook via de groothandels beschikbaar.
De Family Premium Burger is een burger gemaakt van 125 gram gemaakt van 100% rundvlees, afkomstig van Hollands Melkrund. Het Hollands Melkrund geeft ons zowel melk als vlees. Dit maakt de koe efficiënt en duurzaam. Een goed alternatief voor de intensieve vleesveehouderij.
De burger wordt geserveerd op een ambachtelijke brioche bol met boekweit decoratie. Door de roomboter in de brioche karamelliseert het brood wanneer het kort op de bakplaat wordt gelegd. Dit zorgt voor een smakelijke uitstraling. De brioche is exclusief voor Family gemaakt.
De Burger Relish van Remia is geselecteerd als saus voor op de burger. Deze zoetzure saus met stukjes groenten past het best bij de smaak van het broodje en de burger. Een garnituur van rode ui, tomaat en frisse sla maakt de burger compleet.
Om tot de Family Premium Burger te komen is er veel research gedaan. Uitgangspunt voor de burger; 100% rundvlees van Hollandse bodem en E-nummer vrij. Samen met de franchiseraad is er uitgebreid geproefd en getest waarna een burger, brood en saus zijn geselecteerd.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave