HMSHost opent flagship store Pier Zero
Luchthaven – HMSHost heeft op de luchthaven van Helsinki Pier Zero geopend. Dit iconische ontwerp staat model voor meerdere restaurantlocaties en wordt dan ook bestempeld als een ‘flagship store’ voor luchthavens.
Het restaurant en bar hebben internationale allure. Het gebouw zelf weerspiegelt de vier seizoenen van Finland. De ruige natuur van het land is terug te vinden in de Nordic-kitchen en het menu, speciaal ontwikkeld door Finse koks. Het assortiment bestaat uit lokale en internationale smaken gepresenteerd in een moderne stijl, aangevuld met een uitgebreide drankenselectie; zoals verse sappen, warme dranken, bieren en grote selectie van internationale wijnen.
De opening van Pier Zero is onderdeel van een lange termijn overeenkomst die in oktober 2013 werd ondertekend met Finavia Corporation, de exploitant van de luchthaven van Helsinki en 23 andere luchthavens in Finland. De overeenkomst omvat een totaal van 13 concessies. Naast Pier Zero HMSHost exploiteert 12 andere concepten op de luchthaven van Helsinki onder andere de koffiebar Johan & Nyström koffiebar, twee Two Tigers sushi & noodleslocaties, het Italiaanse slowfood restaurant Bistrot en restaurant Nordic Kitchen.
Walter Seib, CEO van HMSHost International: "Het motto van HMSHost is think global, cook local.” De opening van Pier Zero ziet hij als bekroning van de samenwerking tussen Finavia en HMSHost. Pier Zero is een van de meest ambitieuze en architectonische vernieuwingen gedaan op een luchthaven in Finland.
Bron: HMSHost
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave