Steeds meer kleine brouwerijen

Vrijdag 24 Mei 2013

---

Industrie - Het aantal kleine bierbrouwers is de afgelopen twaalf maanden met een derde gestegen. In totaal zijn er nu 167 brouwers. Dat blijkt uit cijfers van verzamelwebsite Cambrinus. Volgens Jan Ausems van Cambrinus in een reactie bij nu.nl is het de grootste stijging sinds hij de cijfers over bierbrouwers is gaan bijhouden in 1987. Een verklaring voor de toename heeft hij niet. Volgens Cambrinus heeft de provincie Noord-Holland met 38 brouwerijen de meeste locaties en Groningen met 2 brouwerijen de minste. Drie brouwerijen moesten dit jaar de activiteiten staken. Bron: NU.nl/FoodClicks 

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws