TV-kok Mathijs Vrieze opent aspergeseizoen
Horeca - In Museum De Locht in Melderslo (L) is het nationale aspergeseizoen 2015 officieel geopend. Dit gebeurde in aanwezigheid van tv-kok Mathijs Vrieze, die door Dubbel A bij deze gelegenheid benoemd werd tot aspergeambassadeur 2015.
De opening van het aspergeseizoen werd symbolisch gedaan met een eerste steek verricht op het aspergeveld van Museum De Locht, waar tevens het nationale aspergepaviljoen is gehuisvest. De opening werd afgesloten met een walking dinner, waarbij enkele chef-koks diverse aspergegerechten serveerden.
De opening werd voor de veertiende keer gehouden op de tweede donderdag van april. Daarnaast wordt tijdens die gelegenheid ook de aspergeambassadeur benoemd, aan wie ook de oorkonde en het eerste kistje asperges is overhandigd.
Dubbel A heeft als doelstelling het product asperge zo breed mogelijk onder de aandacht te brengen bij de consument. De jaarlijkse opening van het Nationale Aspergeseizoen is een van de activiteiten. Dubbel A is een samenwerkingsverband met verschillende partner: Aceera BV, Brabants Asperge Genootschap, Nationaal Aspergemuseum de Locht, the Greenery en ZON fruit & vegetables.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Ontvang Gratis de digitale uitgave