TAG: vegetarische restaurant week

Verkrijgbaarheid vega-producten voor horecabedrijven valt tegen

Actieweek - Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees is ook de vernieuwde versie van de Vegetarische Restaurant Week aan de gang, want vegetarisch eten doe je niet alleen thuis, maar ook uit. Onderzoek onder de deelnemende horecabedrijven laat zien dat het verkrijgen van vegetarische en veganistische alternatieven voor producten als kaas en boter nog niet meevalt. Foodservice Community, een initiatief van Marketing4Results en groothandel Sligro ondervroegen 63 restaurants om hun...