TAG: vermaat
AH to go bestaat 20 jaar in Nederland
Formulenieuws – Het is feest bij AH to go. Op 15 november bestaat de gemaksformule 20 jaar. Op die dag werd namelijk de eerste AH to go van Nederland geopend op het NS station in Den Bosch. Inmiddels zijn er in Nederland ruim 80 AH to go’s, waarvan Albert Heijn er 30 in eigen beheer heeft. Daarnaast heeft de Zaanse supermarktketen er enkele tientallen in samenwerking met andere partijen, waarvan NS Stations met 45 winkels...
Lees bericht
Airport Eindhoven opent horecaconcept The Bar
Luchthaven – De reizigers van airport Eindhoven kunnen voortaan voor hun drankje terecht bij The Bar. Deze nieuwe horecalocatie opende vorig week stilletjes de deuren. The bar is een nieuw horecaconcept van de horecagroep Vermaat en Belvedair, een van de exploitanten op de luchthaven in Eindhoven. Belvedair is al jarenlang partner van airport Eindhoven. The bar is gevestigd op de eerste etage en wordt eveneens geëxploiteerd in samenwerking met bierbrouwer...
Lees bericht
Bernhard van Oranje opent Bernie’s Bar & Kitchen op Circuit Zandvoort
Formulenieuws - Bernie’s Bar & Kitchen, het nieuwe restaurant van Vermaat op Circuit Zandvoort en dat op het strand van de badplaats ook een pop up-locatie heeft, is woensdag officieel door prins Bernhard van Oranje geopend. Chef-kok wordt Wouter Berghuis. Bernie’s Bar & Kitchen van Vermaat is bijzonder. Niet alleen vanwege de locatie op het circuit, maar ook omdat er gelijktijdig een pop up-locatie wordt neergezet op het strand. Het...
Lees bericht
Cateraars Zuidas gaan voedselverspilling monitoren
Catering - Op de Zuidas zijn zeven grote bedrijven en hun cateraars begonnen aan een project om voedselverspilling tegen te gaan. In samenwerking met Green Business Club Zuidas en Wastewatchers gaan zij zes maanden lang monitoren wat er verspild wordt bij banqueting lunches. Op basis van deze gegevens wordt het aanbod aangepast, waardoor verspilling in de toekomst kan worden voorkomen. De deelnemende bedrijven met hun cateraars zijn ABN AMRO/Vermaat,...
Lees bericht
Circulaire Circl moet nieuwe hotspot Amsterdamse Zuidas worden
Horeca - Circl, het nieuwste horecaconcept van Vermaat, moet de nieuwe hotspot van de Amsterdamse Zuidas worden. Het is niet alleen een locatie om te werken, te borrelen en te dineren, ‘de groene oase in een wereld van steen en glas’ moet ook zeven dagen in de week dé ontmoetingsplek zijn tussen het kantoorpersoneel en de buurtbewoners. Cicl, een initiatief van ABN AMRO, is een circulair totaalconcept van horeca, evenementen-...
Lees bericht
Circulaire paviljoen’ Circl van ABNAmro opent 5 september
Horeca – Circl, het paviljoen dat voor het hoofdkantoor van ABNAmroaan het Gustav Mahlerplein in Amsterdam verrijst, wordt voor wat betreft het horecagedeelte gerund door Vermaat. Het paviljoen opent officieel op 5 september, maar er wordt al wel proefgedraaid. De naam Circl is gekozen vanuit het circulaire gedachtengoed, laat ABNAmro weten. De circulaire economie zorgt er onder andere voor dat (productie)ketens gesloten worden waardoor er bijvoorbeeld geen afval meer bestaat. Verder...
Lees bericht
Eerste BETA Food excursie ‘Gluren bij de buren’ op Schiphol
Excursies - Een middagje rondkijken bij een van de vele foodconcepten op Schiphol en beoordelen wat van toepassing kan zijn in een tankstation. Met die insteek ging onlangs een aantal tankstationondernemers op pad met HTC Advies. Het was de eerste excursie die BETA Food organiseerde. Het aantal onbemande tanklocaties is afgelopen jaren in razend tempo gegroeid. Bij meer dan de helft van de tankstations is anno 2019 geen winkel meer te...
Lees bericht
Groente en fruit centraal bij ‘Ga voor Kleur’
Catering – Vrijdag 11 oktober zullen 450 schoolkantines en 230 bedrijfskantines invullingen geven aan het thema ‘Ga voor Kleur’. Op deze dag worden op de locaties groente en fruit in een hoofdrol geplaatst. De dag maakt onderdeel uit van een week waarin voedsel centraal wordt geplaatst. Het startsein voor deze Dutch Agri Food Week (DAFW) wordt op 5 oktober gegeven door minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. In het kader van deze bijzondere week,...
Lees bericht
Groenten hebben hoofdrol in nieuwe concept Circl
Formulenieuws – ABN Amro en Vermaat Groep hebben na een langdurig traject van onderzoek en ontwikkeling het circulaire paviljoen Circl op de Amsterdamse Zuidas ontwikkeld. Op de menukaart van het nieuwe duurzame concept hebben groenten de hoofdrol. Maandag 21 augustus krijgt de media de gelegenheid kennis te maken met het vernieuwende paviljoen aan de Gustav Mahlerlaan. Het is een living lab geworden, waar alles draait om circulariteit; een extreme vorm van duurzaamheid...
Lees bericht
Heineken verbindt zich aan Circuit Zandvoort
Promotie – Heineken en Circuit Zandvoort gaan per direct een vijfjarige strategische sponsorovereenkomst aan. Heineken ziet het circuit als het hart van de autosport in Nederland en daarmee als de aangewezen plek om de Formule 1 ook in ons land te activeren. Heineken wordt ook de huisbrouwerij van Bernie’s Bar & Kitchen en Bernie’s Beach Club, de nieuwe restaurants van het circuit. Vorig jaar stapte Heineken groots in als global beer...
Lees bericht
Horecabedrijf Vermaat koopt eetwinkel Stach
Overname – Horecabedrijf en cateraar Vermaat in IJsselstein neemt een meerderheidsbelang in eetwinkelketen Stach. Het van oorsprong Amsterdamse bedrijf heeft inmiddels vestigingen in Utrecht, Haarlem en Overveem, maar wil samen met Vermaat groeien in Nederland en in het buitenland. Locaties die genoemd worden zijn naast een aantal nieuwe vestigingen in Amsterdam, onder meer bij ABN Amro op de Zuidas en WTC Schiphol, maar ook in het Duitse Noordrijn-Westfalen en het Groninger...
Lees berichtHorecabedrijven volop actief met bezorging
Analyse – Sinds de overheidsmaatregelen van kracht zijn gegaan tegen verdere verspreiding van het coronavirus zijn er 43.000 horecazaken, waarvan 35.500 eetgelegenheden, gesloten voor hun gasten. Een groot gedeelte daarvan is sindsdien actief met afhaal- en bezorgdiensten. De traditionele horeca, die voorheen nog niet actief was in deze markt, ziet in die mogelijkheden een kans de zaken deels draaiende te houden.
Lees bericht
Instock komt met online marktplaats tegen verspilling
Voedselverspilling – Instock lanceert vandaag een online marktplaats tegen voedselverspilling. Met InstockMarket.nl verbinden zij overschotten en imperfecte producten aan deelnemende horecabedrijven. De producten tegen de datum of waar iets aan mankeert worden door Instock verzameld op een nieuw food rescue center. Op dit sorteercentrum wordt alles wordt gecontroleerd en online gezet. Op die manier kunnen chefs dagelijks zien en bestellen wat er online ‘in stock’ is. De initiatiefnemers willen op...
Lees bericht
The Colour Kitchen maakt doorstart
Catering - The Colour Kitchen wordt definitief voortgezet. De doorstart is mogelijk geworden door het overnemen van de activiteiten door een drietal partijen. Vermaat, Flantua Horeca en De Participatie Academie hebben zich bereid getoond om de maatschappelijke missie van The Colour Kitchen voort te zetten na het faillissement. Dat meldt de maatschappelijke cateraar op de eigen website. Vermaat heeft met de meeste opdrachtgevers afspraken gemaakt om de cateringactiviteiten op locatie...
Lees bericht
Thuisbezorgd.nl start met bezorgen op Schiphol
Bezorgdienst – De 65.000 mensen werkzaam bij de bedrijven op Schiphol kunnen vanaf vandaag gebruik maken van bezorgservice Thuisbezorgd.nl. De bezorgservice start samen met Amsterdam Airport Schiphol, Vermaat Groep en Burger King Foodgroup een bezorgdienst voor alle bedrijven die gevestigd zijn op Schiphol-Noord, Schiphol-Zuid en in het Central Business District. Ter gelegenheid van de start van de bezorging heeft Thuisbezorgd.nl ter promotie ook een pop-uprestaurant geopend op het terrein naast...
Lees bericht
Vermaat ontwikkelt nieuw horecaconcept Babel
Horeca – Na een verbouwing van ruim en jaar is de vernieuwde OBA op het Oosterdok af. Het gebouw heeft verbeterde werkplekken gekregen en een nieuw restaurant gekregen, genaamd Babel, geëxploiteerd door Vermaat. Samen met het ontwerpbureau Tank, ontwikkelde Vermaat een restaurant dat straks plaats moet bieden aan mensen van verschillende culturen. In Amsterdam wonen 180 nationaliteiten, die 360 verschillende talen spreken. Deze talen komen samen in het Huis van alle Talen,...
Lees bericht
Vermaat opent ‘wereldkeuken’ Crossroads op Schiphol
Luchthaven - CrossRoads heet het nieuwste storeconcept van horecabedrijf Vermaat op luchthaven Schiphol. Het restaurant is gevestigd op de plek waar twintig jaar lang bier- en sappenbar Juggle Juice heeft gezeten. Juggle Juice is het eerste horecabedrijf uit de voormalige Glendale-stal, dat samen met vijf andere locaties op Schiphol in 2014 door Vermaat werd overgenomen en nu rigoureus onder handen is genomen. “Juggle Juice stond bekend om het biertje en de...
Lees bericht
Vermaat overgenomen door Britse Bridgepoint
Overname – Het hing al even in de lucht, dat Vermaat uit IJsselstein zou worden verkocht, maar het horecabedrijf is nu toch overgenomen door de Britse internationale private equity-groep Bridgepoint. Een overnamebedrag is niet genoemd. Vermaat werd door de familie Vermaat in 2015 verkocht aan de Zwitserse Partners Group. Een investeringsmaatschappij die recentelijk bekendmaakte Vermaat in de etalage te plaatsen. Op dat moment was Vermaat zelf ook bezig met een overname. Vermaat...
Lees bericht