CSM en Westland komen met ‘zes-sterrenbroodje’
Industrie –CSM Bakery Solutions (het bedrijf achter Waldkorn Oergranen) en Westland Kaasspecialiteiten B.V. (het bedrijf achter Old Amsterdam) hebben de handen ineen geslagen en komen op Gastvrij Rotterdam met een zogenaamd zes-sterrenbroodje. Waldkorn Oergranen brood en Old Amsterdam zijn afgelopen juni beide bekroond met een 3-sterren ITQI Superior Taste Award, een prijs voor de smaakbeleving van een product. Met het samenbrengen van de twee bekroonde merken is een broodje...
Lees berichtIntrakoop gaat samenwerken met Duitse partner Prospitalia
Zorg - Het Nederlandse Intrakoop en Prospitalia Duitsland, de grootste inkoopsamenwerkingsverbanden voor de zorg, gaan samenwerken. Doel van de internationale samenwerking is het realiseren van een hoger rendement voor Nederlandse ziekenhuizen. Al jaren zijn de prijzen van medische hulpmiddelen in Duitsland de laagste in Europa met als reden meer inkoopsamenwerking. De prijsverschillen kunnen oplopen tot wel dertig of veertig procent. “In Nederland is de inkoopsamenwerking nog beperkt”, licht Frank Kaptein,...
Lees bericht
De Librije verhuist en schuift ‘Zusjes’ ineen
Horeca – De Librije verhuist. Het Zwolse 3-sterrenrestaurant zetelt vanaf januari in de binnentuin van Librije's Hotel in Zwolle. Librije's Zusje, het 2-sterrenrestaurant van het tweetal, verdwijnt eind dit jaar uit Zwolle en gaat op in Librije's Zusje in Amsterdam Dat hebben eigenaren Jonnie en Thérèse Boer bekendgemaakt op het culinaire evenement Chefs Revolution. Restaurant De Librije huist al 25 jaar in het gelijknamige kloostercomplex in de binnenstad van Zwolle...
Lees bericht
Heineken wijst overname bod SABMiller af
Industrie - Heineken wijst het overnamebod van bierbrouwer SABMiller af. Gisteren werd bekend dat SABMiller, de op een na grootste bierbrouwer ter wereld, Heineken wil overnemen. Heineken geeft in een reactie aan dat ze "het erfgoed en de identiteit van Heineken als onafhankelijk bedrijf" wil voortzetten en dat de brouwer niet te koop is. Het bod zou bedoeld zijn om Heineken te beschermen tegen een mogelijk bod van de grootste...
Lees berichtDouwe Egberts introduceert compacte koffiecorner
Industrie – Douwe Egberts Professional lanceert, naast de CoffeeKitchen voor grotere koffiecorners binnen bedrijven, ook een complete compacte koffiecorner aan voor op de werkvloer. De koffiecorner bestaat uit een klein meubel en de vernieuwde Cafitesse Excellence Compact. De koffiecorner is een belangrijke locatie voor werknemers, omdat daar veel meer gebeurt dan alleen koffie- en thedrinken. “Bij Douwe Egberts begrijpen we als geen ander dat een koffieconer goud waard is voor ondernemingen,...
Lees berichtGoed Genieten centraal tijdens De Nationale Week van de Croquet
Fastservice – Deze week loopt, tot zondag 21 september, voor het tweede jaar op rij de Nationale Week van de Croquet. Het door snackfabrikant Royaan opgezette event heeft in deze week het Goed Genieten centraal staan. In deze week kunnen consumenten op aantrekkelijke wijze kennismaken met de snackproducten van Kwekkeboom en Van Dobben. Daarnaast wil de snackfabrikant ondernemers helpen om niet alleen het bereiden, serveren en consumeren van snacks gemakkelijker te maken,...
Lees berichtFSIN: Fast Fine wordt nieuw ketenkindje
Ontwikkeling - Consumenten zitten in een spagaat: ze willen gezond, lekker en écht eten terwijl de praktijk flexibiliteit en compromissen vraagt. Daarom is, volgens het Food Instituut Nederland (FSIN) innovatie nodig. En wat blijkt? We staan aan de wieg van een pasgeboren en veelbelovend ketenkindje: Fast Fine. In de Verenigde Staten is foodservice al een paar stappen verder als het gaat om het verenigen van gezond en gemak. De keten...
Lees berichtTientallen horecabedrijven en winkels er bij op Amsterdam Centraal
Reizigersshops – Het Centraal Station in Amsterdam krijgt er vanaf volgend voorjaar tientallen winkels en horecagelegenheden bij. Dat meldt projectdirecteur Irma Winkenius van NS Stations. Het Centraal station is volop aan het verbouwen. Onderdeel van die verbouwing is de aanleg van twee passages die bezoekers een vrije doorgang geven tussen het centrum van Amsterdam en het IJ. De westpassage gaat ruimte bieden aan zo’n 17 winkels op het gebied van mode,...
Lees berichtMakro Kerstpakketten vernieuwt website
Groothandel – Om klanten nog beter te kunnen helpen bij de aankoop van kerstpakketten lanceert Makro Kerstpakketten een nieuwe website. Klanten kunnen op de nieuwe website eenvoudig een afspraak maken en direct offertes opvragen. Ook is gemakkelijker te zoeken naar het gewenste kerstpakket en pakketten vergelijken. Makro is een van de grootste kerstpakketten leveranciers van Nederland. Jaarlijks verzorgt de groothandel meer dan een miljoen pakketten. De verkoop van kerstpakketten bevindt zich...
Lees berichtPierre Wind eerste Kok des Vaderlands
Horeca - Nederland kent sinds vandaag een Kok des Vaderlands: Pierre Wind. De Kok des Vaderlands is een initiatief van Natuur & Milieu. De stichting vraagt hiermee aandacht voor duurzaam én gezond eten. Pierre Wind laat zich als Kok des Vaderlands zich gedurende het jaar - op momenten van nationaal belang - inspireren door de actualiteit en gaat bijzondere gerechten toevoegen aan de Nederlandse culinaire traditie. De benoeming van Pierre Wind...
Lees bericht