Bakker Bart opent 14 Bakker Bart To Go-winkels op grote treinstations
Formulenieuws - Bakker Bart zet een nieuwe strategische stap en opent vanaf januari 2026 veertien vestigingen op grote treinstations in Nederland. Onder de naam Bakker Bart To Go kunnen reizigers vanaf dat moment rekenen op het iconische Bartje, hét vers belegde broodje van Bakker Bart, en andere favorieten, alles afgestemd op het gemak van onderweg.
De Bakker Bart To Go-locaties komen op de locaties waar nu nog de fromule BackWERK zit. De ombouw is het gevolg van een NS-tender die door Bakker Bart is gewonnen. De nieuwe stationswinkels worden door Bakker Bart zelf geëxploiteerd, zodat optimaal kan worden ingespeeld op de behoefte van de reiziger. Bart's Retail B.V. , de franchisegever van Bakker Bart, opende in 1977 de eerste Bakker Bart in de binnenstad van Nijmegen. Door middel van franchising groeide Bakker Bart uit tot de grootste bakkerijketen van Nederland, met meer dan 130 winkels verspreid over het land
Roze
De eerste nieuwe ‘To Go’-winkels op de treinstations openen in januari, waarbij in eerste instantie een ‘light’ verbouwing plaatsvindt om snel live te kunnen gaan. Daarna volgt een gefaseerde ombouw naar de nieuwe look & feel met moderne zelfscannerkassa’s. Managing Director Michael van Dongen van Bakker Bart: “We kleuren de stations een tikkeltje roze. Deze samenwerking met NS is een belangrijke mijlpaal in onze groeistrategie. We kijken er enorm naar uit om onze nieuwe stationslocaties te openen en onze nieuwe collega’s een warm welkom te heten.”
Groei
Vital Food Group is het moederbedrijf van Bakker Bart en heeft met meerdere foodmerken als Bagels & Beans en Bakerstreet een sterke positie in de markt. Algemeen Directeur Coen Companjen benadrukt het belang van de samenwerking met NS: “Wij zijn enorm trots op deze nieuwe stap. Naast de groei die wij laten zien in de winkelstraat en langs de weg (de samenwerking met Tango/Q8, red.) laat dit zien hoe sterk ons portfolio zich ontwikkelt en hoe wij met onze merken steeds beter inspelen op de wensen van de consument.
NS Stations
Ook de NS Stations is blij met de komst van Bakker Bart To Go. Anne-Maartje Ordelman, directeur Stationsmanagement en Exploitatie bij NS Stations: “Bakker Bart is een gevestigde naam in het straatbeeld met bijna 50 jaar ervaring. We zijn dan ook blij dat zij maar liefst 14 vestigingen openen op de grote(re) stations. Daarmee worden ze een belangrijk onderdeel van het aantrekkelijke aanbod dat we continue optimaliseren voor onze reizigers”.
Stationslocaties
De nieuwe locaties openen onder andere in Amsterdam Centraal, Utrecht (beide zijden), Rotterdam, Arnhem, Eindhoven en Den Haag Centraal. De eerste feestelijke opening staat gepland voor januari 2026.
Bron: Bakker Bart/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Landal rolt nieuwe keukenaanpak uit op locaties
Foodservice - Landal is gestart met de operationele uitrol van een nieuwe keukenaanpak op locaties in meerdere landen. Daarbij worden niet alleen keukens en apparatuur aangepast, maar krijgen medewerkers ook begeleiding om de nieuwe werkwijze in de dagelijkse praktijk toe te passen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ondernemersduo opent tweede Bagels & Beans
Formulenieuws - Babette de Ridder en Miriam de Munk, sinds 2023 eigenaren van Bagels & Beans in Diemen, breiden uit met een tweede vestiging. Op 10 oktober heropende zij een locatie aan het Waterlooplein in Amsterdam na een grondige verbouwing.
Lees bericht
Outofthebox opent eerste onbemande winkel in Tilburg
Stationsconcept - Station Tilburg Universiteit heeft de primeur met Outofthebox, een nieuw onbemand winkelconcept van DGA Vending en NS Stations. De formule combineert verschillende vendingmachines met eten, drinken, non-foodproducten en aanvullende diensten. Bij succes kan het concept op meer stations worden uitgerold.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Bakerstreet start Food Works voor operationele ondersteuning
Foodservice – Bakerstreet, onderdeel van de Vital Food Group, breidt zijn dienstverlening uit met Food Works. Het nieuwe initiatief zet ervaren Foodservice Specialisten tijdelijk in bij foodserviceorganisaties die extra operationele kennis en capaciteit nodig hebben. Dat kan bijvoorbeeld bij de opening van een locatie, de uitrol van een concept, snelle groei of tijdelijke piekdrukte.
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.jpg)
Bagels & Beans introduceert Olive Water van Gkazas
Formulenieuws - Bagels & Beans neemt vanaf 11 september de nieuwe Sparkling Olive Waters van Gkazas Olijfolie op in het assortiment. De landelijke horecaformule introduceert de alcoholvrije bruisende drank in alle 91 vestigingen. Het gaat om twee varianten: Cucumber en Pickles.
Lees bericht
Tijdelijke shop op Utrecht CS verkoopt ‘afgekeurde’ versproducten
Voedselverspilling - Reizigers op Utrecht Centraal kunnen tijdens de Verspillingsvrije Week boodschappen doen bij De Kromste Supermarkt Van Nederland. No Waste Army en NS Stations hebben de tijdelijke winkel bij spoor 18 en 19 geopend om aandacht te vragen voor voedsel dat vanwege vorm, formaat of uiterlijk buiten het reguliere supermarktschap valt.
Lees bericht