België krijgt supermarkt met uitsluitend Belgische producten
Supermarkt – Volgende week dinsdag opent de eerste BelgoMarkt, een supermarkt met uitsluitend Belgische producten. De supermarkt in de Matongéwijk in Brussel wil de voedselketen verkorten en werken met producten zonder conserveermiddelen en kleurstoffen.
De supermarkt wil gezien worden als alternatief voor de conventionele supermarkten, maar wel bereikbaar zijn voor alle mensen die graag verantwoord en gezonde voeding willen. De drie initiatiefnemers zijn bijna twee jaar op zoek geweest om alle producenten te vinden.
Het assortiment van BelgoMarkt bestaat vooral uit versartikelen, zoals groenten, fruit, vlees en beleg, kaas, vis en brood. Maar heeft daarnaast ook de basisartikelen zoals vruchtensappen, limonades, ontbijtproducten, chocolade, deegwaren, sauzen, thee, koffie, aangevuld met cosmetische en huishoudelijke producten.
De drie initiatiefnemers die voor de supermarkt een coöperatie zijn gestart, willen de keten zo kort mogelijk houden. Voor 95% van de artikelen geldt dat er slechts één tussenpersoon tussen producent en consument zit. 60% van het 600 artikelen tellende assortiment bestaat uit bio-producte, afkomstig van zo’n 90 Belgische leveranciers. De producten worden ook verkocht met zo min mogelijk verpakkingen. Twee derde van de producten wordt in bulk verkocht.
Bron: Landbouwleven
Supermarkt – Volgende week dinsdag opent de eerste BelgoMarkt, een supermarkt met uitsluitend Belgische producten. De supermarkt in de Matongéwijk in Brussel wil de voedselketen verkorten en werken met producten zonder conserveermiddelen en kleurstoffen.
De supermarkt wil gezien worden als alternatief voor de conventionele supermarkten, maar wel bereikbaar zijn voor alle mensen die graag verantwoord en gezonde voeding willen. De drie initiatiefnemers zijn bijna twee jaar op zoek geweest om alle producenten te vinden.
Het assortiment van BelgoMarkt bestaat vooral uit versartikelen, zoals groenten, fruit, vlees en beleg, kaas, vis en brood. Maar heeft daarnaast ook de basisartikelen zoals vruchtensappen, limonades, ontbijtproducten, chocolade, deegwaren, sauzen, thee, koffie, aangevuld met cosmetische en huishoudelijke producten.
De drie initiatiefnemers die voor de supermarkt een coöperatie zijn gestart, willen de keten zo kort mogelijk houden. Voor 95% van de artikelen geldt dat er slechts één tussenpersoon tussen producent en consument zit. 60% van het 600 artikelen tellende assortiment bestaat uit bio-producte, afkomstig van zo’n 90 Belgische leveranciers. De producten worden ook verkocht met zo min mogelijk verpakkingen. Twee derde van de producten wordt in bulk verkocht.
Bron: Landbouwleven
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
RVO: ‘Biologisch in de horeca hoeft niet duur te zijn’
Interview - Biologisch heeft in de Nederlandse foodservice nog een bescheiden aandeel, maar volgens de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) liggen er juist in de horeca flinke kansen. Op Gastvrij Rotterdam wil RVO chefs en ondernemers laten proeven en ervaren wat biologisch kan betekenen.
Lees bericht
Tijdelijke shop op Utrecht CS verkoopt ‘afgekeurde’ versproducten
Voedselverspilling - Reizigers op Utrecht Centraal kunnen tijdens de Verspillingsvrije Week boodschappen doen bij De Kromste Supermarkt Van Nederland. No Waste Army en NS Stations hebben de tijdelijke winkel bij spoor 18 en 19 geopend om aandacht te vragen voor voedsel dat vanwege vorm, formaat of uiterlijk buiten het reguliere supermarktschap valt.
Lees bericht
Brandt & Levie en Joris Bijdendijk brengen soep in blik
Introductie - Brandt & Levie en Michelinchef Joris Bijdendijk lanceren drie nieuwe soepen in blik. De producten zijn verkrijgbaar bij ruim 400 Albert Heijn-winkels en via de webshop van Brandt & Levie. De samenwerking moet laten zien dat kant-en-klare soep uit de supermarkt ook restaurantwaardig kan zijn.
Lees bericht
Kadir’s breidt uit naar foodservice met 16 Shell-stations
Tankstation - Halalmerk Kadir's zet een volgende stap in zijn groeistrategie, meldt RetailTrends. Na een succesvolle introductie in de supermarkt zijn de 'Happy Halal Snacks' van het merk vanaf nu ook verkrijgbaar bij 16 tankstations van Shell. Daarmee maakt Kadir's de stap naar de foodservicemarkt.
Lees bericht
Lidl, Decathlon, JDE Peet’s en Fairphone bij Future Up
Netwerk - Future Up heeft vier nieuwe partners aan zijn netwerk toegevoegd. Lidl, Decathlon, JDE Peet's en Fairphone sluiten zich aan bij het platform dat zich inzet voor het versnellen van de transitie naar een duurzame economie. Met de komst van de bedrijven groeit niet alleen het netwerk, maar ook de vertegenwoordiging van de retailsector.
Lees bericht
Upfront opent deze zomer nog twee nieuwe supers
Formulenieuws -Upfront wil deze zomer nog twee nieuwe supermarkten openen in Rotterdam. Daarmee komt het totale aantal vestigingen van de snelgroeiende supermarktformule in de Maasstad op vier. De tweede winkel opende begin juni aan de Mathenesserlaan.
Lees bericht