Tuincentrum Steck opent terras Noordertuin met lokale producten
_1080_720_90.jpg)
Tuincentrum – Het Utrechtse tuincentrum Steck opent bij het groene tuincafé een nieuw terras met de naam Noordertuin. Het terras is een initiatief van creatief bureau Triomf en Steck. In Noordertuin zijn vooral producten te vinden van eigen bodem en wordt samengewerkt met lokale leveranciers en ondernemers.
Noordertuin ligt achterin tuincentrum Steck, aan de Gageldijk, aan de rand van het Noorderpark. Het terras kijkt uit op een nieuwe moestuin van Voedseltuin Overvecht. Naast het terras en de moestuin wordt binnenkort ook de natuurspeeltuin geopend, een speelplek met zand, water, hout en klimbomen. Maar de kaart van Noordertuin kent vooral producten uit de omgeving van Utrecht. Zo is er koffie verkrijgbaar van het Utrechtse Nordkapp, limonades van de Roze Bunker en (on)kruidenthee van Wilder Land: gezaaid en geoogst aan de randen van lokale weilanden.
Biodiversiteit
Bij het nieuwe initiatief van Steck en Triomf gaat het ook om werken met producten die een bijdrage leveren aan de biodiversiteit. Zo creëert Noordertuin samen met omliggende leveranciers en ondernemingen een gezonde balans tussen mens en milieu. Dit doet Noordertuin door mensen te voeden met ervaringen, ingrediënten en producten die in herkomst en toekomst bijdragen aan het minimaliseren van onze voetafdruk. Zo verwerken we bijvoorbeeld de seizoensgroenten van de Voedseltuin in het menu.
Vanwege de coronamaatregelen is voorlopig alleen het terras geopend en niet het tuincafé.
Bron: Triomf/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
BackWERK opent eerste locatie in tuincentrum
Formulenieuws – BackWERK heeft in het tuincentrum van Hoorn een nieuwe locatie geopend. Het gaat om een eerste locatie in een tuincentrum. Met ruim 100 zitplaatsen behoort de vestiging wel direct tot een van de grootste van de bakkerijformule.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Ook tuincentrum wordt inzamelpunt voor statiegeldfles en -blik
Tuincentra - Statiegeld Nederland en Brand Masters realiseren samen inzamelpunten voor statiegeldflessen en -blikjes in tuincentra door het hele land. Met de nieuwe inname-appraten in tuincentra willen Brand Masters en Statiegeld Nederland het inleveren van flessen en blikjes nog makkelijker maken.
Lees bericht