‘Viswinkel’ in Dokkum wordt Kwalitaria De Leckerbeck
Formulenieuws – Winkel De Leckerbeck is al lange tijd een begrip in de Friese plaats, maar na 15 jaar hielden de bestaande ondernemers ermee op. Het ondernemersechtpaar Gerard en Marijke Dijkstra zag mogelijkheden en vormde de zaak om naar een Kwalitaria en breidde het assortiment uit met onder andere burgers, maaltijden en belegde broodjes.
Na een kleine verbouwing is de zaak sinds begin april heropend. De keuze om onder de naam Kwalitaria verder te gaan was voor hen snel gemaakt. “Wij vonden het eten bij Kwalitaria altijd al erg lekker,” aldus het ondernemers echtpaar Dijkstra. “Daarnaast spreekt het ons aan dat de formule veel bezig is met kwaliteit en milieu. We werken nu bijvoorbeeld zoveel mogelijk met regionale en diervriendelijke producten.”
Seizoensproducten
De eigen gebakken vis waar De Leckerbeck om bekend stond, is nog steeds verkrijgbaar. Daar zijn de gerechten van Kwalitaria nu aan toegevoegd, waaronder de seizoensproducten die vier keer per jaar wisselen. “Zo hebben we al met al best een groot assortiment en hopen we een breed publiek aan te spreken voor zowel het lunch- als het avondmoment.”
Bron: Kwalitaria/@FoodClicks
Ondernemers echtpaar Dijkstra
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Cafetariaformule Kwalitaria ziet vega aandeel groeien
Formulenieuws – De vraag naar vegetarisch groeit nog steeds, merkt ook Kwalitaria. En daarmee groeit ook het aanbod van de cafetariaformule. De ruim 135 vestigingen hebben een steeds uitgebreider vega assortiment met onder andere burgers, snacks en friet specials.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Kwalitaria’s pop-up store Vegataria sluit de deuren
Formulenieuws - Vegataria, het volledige vegetarische cafetaria van Kwalitaria, sluit per 1 december de deuren. De pop-upstore in Groningen, die sinds afgelopen zomer open was, kende het assortiment van een Kwalitaria maar dan 100% vegetarisch. De ‘vega snack stek’, zoals Vegataria zichzelf presenteerde, werd positief ontvangen, maar kende toch onvoldoende klanten.
Lees bericht_met_teamleden_(Medium)_400_400_85_s_c1.jpg)
Kwalitaria Prinsenland verkozen tot Kwalitaria van het Jaar
Formulenieuws - Kwalitaria Prinsenland uit Rotterdam mag zich een jaar lang Kwalitaria van het Jaar noemen. Na beoordelingen van een vakjury, mystery visits en een stemronde, werd tijdens de jaarlijkse Ondernemersdag van de cafetariaformule de winnende vestiging van 2023 bekend gemaakt. Trotse ondernemer Gianmarco Tutone nam de gouden bezorgfiets en wisseltrofee in ontvangst.
Lees bericht
Gianmarco Tutone van Kwalitaria is Franchisenemer 2023
Verkiezing – Cafetaria-ondernemer Gianmarco Tutone van twee Kwalitaria's in Rotterdam is Franchisenemer van het jaar 2023 geworden. De uitslag werd bekend gemaakt tijdens de Nationale Franchise Dagen in Hotel van der Valk in Hoofddorp.
Lees bericht
Kwalitaria trakteert kroketten tijdens Nationale Krokettendag
Actie – Cafetariaketen Kwalitaria gaat maandag 9 oktober gratis kroketten uitdelen op de Nationale Krokettendag. De actie is samen met De Bourgondiër en Mora/De Vegetarische Slager georganiseerd.
Lees bericht
Kwalitaria opent vega pop-up store in Groningen
Formulenieuws – Vegataria dat is de naam van de eerste Kwalitaria, maar dan 100% vegetarisch. Deze eerste vegetarische pop-up store opent naar verwachting in juli in Groningen. Het cafetaria presenteert zichzelf als ‘Jouw nieuwe vega snack stek’.
Lees bericht