TAG: arjan speelman
Marco van der Wijngaard net niet in wereldfinale Bocuse d’Or
Wedstrijd - Het Nederlandse Bocuse d’Or team met chef Marco van der Wijngaard en commis Stijn de Jong (beiden Sterklas) zijn er net niet in geslaagd om een plek te winnen in de wereldfinale van Bocuse d’Or. Het team kreeg een penalty en eindigde ondanks een goede prestatie tijdens de Europese finale in het Noorse Trondheim de 11de plaats.
Lees berichtMichelinsterrenjubileum voor Okura’s Ciel Bleu Restaurant
Jubileum – Ciel Bleu Restaurant zich mag zich voor het tiende jaar op rij de bezitter van twee Michelinsterren noemen. Ook Okura’s Yamazato Restaurant heeft een sterrenjubileum: het traditioneel Japanse restaurant kreeg dit jaar voor de 15e keer een Michelinster toegekend. Het restaurant Ciel Bleu, op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam, ontving in 2005 de eerste ster onder leiding van Onno Kokmeijer en Arjan Speelman. In 2007 mochten zij de...
Lees bericht