TAG: P80
AGF AH via Instock naar horeca
Horeca - Instock, een keten van drie duurzame restaurants, gaat ook andere restaurants van groenten en fruit voorzien. De versproducten komen van AH-leverancier Bakker Barendrecht en 148 winkels van Albert Heijn. Tijdens de afgelopen Horecava ging Instock op zoek naar afnemers, met succes aldus de woordvoerster: "Veel koks en eigenaars hebben informatie gevraagd." (Door: Hans Reichart) Het gaat om producten die prima zijn, maar niet geschikt voor verkoop in de winkel....
Lees berichtAl ‘enkele tientallen’ inschrijvingen bij Lekkerste Wedstrijden
Vakwedstrijden - Stichting Lekkerste Wedstrijden heeft de website compleet vernieuwd en is de wedstrijden voor de jaarlijkse vakwedstrijden inmiddels gestart. Inmiddels hebben zich al 'enkele tientallen' bedrijven ingeschreven voor één van de negen categorieën. De wedstrijden vinden plaatst tijdens de Horecava die van maandag 8 tot en met donderdag 11 januari wordt gehouden. Wedstrijden zijn er in verschillende categorieën. Van de Lekkerste Hamburger tot het Lekkerste Broodje. Bij de Hamburgers...
Lees berichtAlbron gaat horeca verzorgen in Fashion Outlet Zevenaar
Samenwerking - Ontwikkelingscombinatie FOZ BV en foodservice organisatie Albron zijn een samenwerking aangegaan voor de horeca-exploitatie van een groot deel van de units bestemd voor het nog te openen horeca in Fashion Outlet Zevenaar. Fashion Outlet Zevenaar (een samenwerking van Veluwezoom Verkerk Vastgoedontwikkeling en Stable International, red.) zal tussen de 90 en 100 verschillende nationaal als internationaal aansprekende merken krijgen. Albron zal als hoofduitvoerder het horeca-aanbod gaan verzorgen op het 1.100 m2 grote...
Lees bericht
Albron opent nieuw concept van Le Perron in Almere
Horeca - Albron opende dit weekend in Almere het bakkerijconcept Le Perron in een nieuw format en een nieuwe Starbucks. In maart komt daar nog eens het nieuwe snackbarconcept Frites Affair bij. Met het circulaire concept The Green House en de eigen exploitatie van Anne&Max ontwikkelt de voormalige cateraar zich steeds meer tot volwaardig horecabedrijf.
Lees berichtAlex Weber nieuwe CFO McDonald’s Nederland
Benoeming – McDonald’s Nederland heeft Alex Weber aangesteld als CFO. Weber wordt verantwoordelijk voor het opstellen en uitvoeren van het financiële beleid van McDonald's Nederland B.V.. Hij neemt de functie over van Wendela van de Water. Alex heeft ruim 11 jaar ervaring in financiële functies bij o.a. Deloitte en AkzoNobel op het gebied van accountancy, compliance, reporting, financial planning en business insights & analysis. Wendela van de Water...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Alle horeca moet dicht van kabinet
Horeca – De horeca moet de deuren sluiten. Net als de scholen en de kinderopvang moeten de deuren morgen gesloten blijven. De maatregelen zijn een verdere stap in de strijd tegen het coronavirus. De horeca moet dicht vanaf 18.00 uur vandaag tot in ieder geval 6 april.
Lees berichtAlliance Gastronomique start met ‘Alliance College’
Opleiding – Alliance Gastronomique heeft een eigen opleidings- en inspiratieprogramma opgezet om de juiste mensen voor de culinaire sector te vinden, te ontwikkelen en te behouden. Het programma krijgt als naam “Alliance College”. De medewerkers van de leden van de Alliance Gastronomique worden in staat gesteld om een speciaal ontwikkeld programma te volgen. Jaarlijks worden ca. 8 sessies gepland waarvan een aantal ook door middel van een examen of toets beloond kunnen...
Lees berichtAlliance Gastronomique viert 50 jarig jubileum
Jubileum - Alliance Gastronomique bestaat 50 jaar en is daarmee het langst bestaande samenwerkingsverband in Europa. Het jubileumjaar werd afgetrapt bij De Bokkedoorns in Overveen met onder andere de lancering van de jubileumgids ‘Smaakhelden’ De Alliance Gastronomique is op 9 maart 1967 opgericht door negentien Nederlandse restaurateurs. Exact vijftig jaar later bestaat de vereniging uit 37 leden in Nederland en België. Twee van hen, De Zwaan in Etten-Leur en Hostellerie De Hamert in Wellerlooi,...
Lees berichtAmsterdam krijgt primeur Stan & Co 2.0
Horeca – Het horeca-concept Stan & Co, met locaties in Utrecht, Arnhem en Zeist en onderdeel uitmaakt van Debuut Horecabeheer & Ontwikkeling, krijgt een nieuwe locatie in Amsterdam. De plek van de Amsterdamse horecazaak wordt Capital C. Deze plek, in de voormalige Amsterdamse Diamantbeurs aan het Weesperplein, wordt het creatieve centrum van de hoofdstad. Stan&Co vertaalt deze creativiteit in de nieuwe locatie in de menukaart, de uitstraling en de activiteiten die er...
Lees bericht
Amsterdamse bar organiseert ludieke sollicitatie na 22.00 uur
Personeel - Recreatiebar Chez Miné uit Amsterdam West zet zaterdagavond na de beperkende sluitingstijd van 22.00 uur de deuren open om nieuw personeel te werven. Met de ludieke actie probeert de bar geïnteresseerde bijverdieners te trekken.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Anuga biedt internationaal overzicht food en beverage
Vakbeurzen - De aankomende editie van Anuga van 7 t/m 11 oktober 2023 in Keulen geeft niet alleen een overzicht van het wereldwijde aanbod op het gebied van eten en drinken, maar ook op tal van onderdelen zoals diepvries, biologische producten en hot en colddrinks. Als internationale levensmiddelenbeurs biedt het platform een totaaloverzicht op het gebied van eten en drinken.
Lees bericht
ANWB gaat eigen winkel testen met horeca
Horeca – De ANWB gaat in de binnenstad van Utrecht een eigen winkel openen met een café. Eind mei gaat de locatie open aan het Neude. Dat bevestigt een woordvoerder van de dienstverlener voor alles op het gebied van mobiliteit. De horecavergunning is aangevraagd voor de inrichting van een ANWB Café. Het betreft een vergunning voor ‘ondersteunende horeca’ om zo, tijdens overleg met de leden, workshops, boekpresentaties en filmavonden, mensen te...
Lees bericht
App bindt strijd aan met personeelstekort in horeca, retail en Events
Technologie – Een app die horecaondernemers personeel moet aanbieden bij personeelstekort en werkzoekende jongeren laat zien waar tijdelijk werk is. Dat is de app NOWJOBS, die House of HR eerst op de Belgische markt heeft geintroduceerd en nu in Nederland lanceert. De gratis app geeft werkzoekenden en werkgevers de mogelijkheid om dezelfde dag al aan het werk te gaan of mensen aan het werk te zetten. De app heeft in België...
Lees bericht
App voor corona-checkgesprek van het horecabezoek
Horeca – Voor het verplichte persoonlijke checkgesprek aan de deur voor gasten die een horecabedrijf willen bezoeken, is nu een app ontwikkeld. Een groep techneuten heeft sinds vandaag checkgesprek.nl gelanceerd dat als platform dit verplichte vraaggesprek kan vervangen. Wie klachtenvrij is kan via de app een groen kaart laten zien aan het horecabedrijf, waarmee de toegang gewaarborgd is.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Appèl nieuwe cateraar van Technische Universiteit Delft
Catering - Appèl is vanaf deze zomer de nieuwe cateraar van de Technische Universiteit Delft. Het gaat om meer dan 20 restaurants, koffiecorners en andere cateringlocaties en de op het terrein aanwezige foodtrucks. Ook de banqueting gaat Appèl verzorgen. Bij de aanbesteding stonden een duurzaam, internationaal en uitgebreid vegetarisch assortiment centraal.
Lees bericht
Artiesten vieren heropening horeca met variant op Hazes-lied
Actie – De artiesten Diggy Dex, Nick Schilder en Roel van Velzen vieren met een nieuwe uitvoering van de Hazes-hit ‘Het Laatste Rondje’ de heropening horeca. In de nieuwe versie draait het niet om de laatste minuten waarin een café open is, maar juist om de eerste minuten dat deze weer opengaat.
Lees berichtBar en grillrestaurant TGI Fridays naar Nederland
Casual dining - De Amerikaanse franchiseketen van bar en grillrestaurants, TGI Fridays, wil binnen 10 jaar 15 restaurants hebben op A1-locaties in alle grote steden in Nederland. De eerste zaak moet volgend jaar oktober de deuren openen. TGI Fridays combineert een grillrestaurant met een (cocktail)bar. Kernwaarden van de formule zijn volgens een persbericht dat vandaag verscheen over de komst van het concept naar Nederland een hoge servicegraad, gastvrijheid, toegankelijkheid en...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Baro, bohemien kustplaats aan de Amsterdamse gracht
Horeca - Openluchtrestaurant Baro brengt de bohemien flair van badplaatsen op Ibiza en de energie van Tulum aan de Postjesweg in Amsterdam West. Met kleurrijk streetfood en verfrissende tequilacocktails serveert Baro zorgeloze vakantiedagen. Donderdag ging de locatie open.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
BBB Horeca Summit nieuw op BBB Maastricht
Beurzen – Op 11 tot en met 13 oktober wordt de BBB Maastricht gehouden in het vernieuwde MECC Congrescentrum in Maastricht. Voor de horecaprofessionals is dan weer drie dagen lang proeven, beleven en netwerken. Nieuw dit jaar is de BBB Horeca Summit, die de BBB organiseert in samenwerking met Servicecenter 4Hospitality.
Lees berichtBBB Maastricht presenteert divers programma
Beurzen – Vandaag is de 64ste editie van BBB Maastricht van start gegaan met een zeer divers programma. Nieuw dit jaar is onder andere de innovatieve netwerkapp Grip die bezoekers en exposanten op basis profielen aan elkaar koppelt tijdens de beurs. In samenwerking met Hotel Management School Maastricht organiseert de BBB-beurs op dinsdag een gastronomisch congres met als thema Vital Food. Diverse partijen uit de zorg en sportwereld, maar ook uit...
Lees bericht