TAG: summa college

Kookstudio De Hooiberg verder als Kookstudio Moreno

Kookstudio - Kookstudio De Hooiberg in het Brabantse Zeeland gaat verder onder de naam Kookstudio Moreno. Onder het nieuwe label brengt chef en ondernemer Johnny Moreno Ruiz twee culinaire locaties samen: De Hooiberg en de recent toegevoegde glazen kookstudio De Kas. Beide behouden hun eigen naam en karakter.

Lees bericht

---

Markies en Summa College zetten stappen in verduurzaming schoolkantines

Schoolcatering – Een duurzaam en gezond voedselaanbod, intensief hergebruik van overgebleven producten en het doneren van reststromen aan stadsboerderijen in Zuidoost-Brabant. Dit zijn enkele opvallende ingrediënten van de samenwerking van het Summa College en Markies Catering bij de exploitatie van schoolkantines, die in september ingaat.

Lees bericht

---