42 organisaties bundelen krachten in GroenGezond
Maar liefst 42 organisaties uit de voedsel-, natuur-, zorg- en landbouwsector presenteren een nieuw bondgenootschap: GroenGezond. De brede coalitie, variërend van WNF en Demeter tot Caring Doctors en Varkens in Nood, wil Nederland bewust maken van één centrale boodschap: wat gezond is voor de natuur, is gezond voor mensen.
Hoewel structurele veranderingen in Den Haag achterblijven, gebeurt er in het land steeds meer. Volgens GroenGezond wordt die beweging nu versterkt door organisaties te verbinden die voorheen vooral naast elkaar werkten. Natuur, landbouw en gezondheid vormden lange tijd gescheiden domeinen, terwijl ze volgens onderzoek onlosmakelijk met elkaar verweven zijn. Zo is driekwart van onze voedselgewassen afhankelijk van insectenbestuiving, terwijl meer dan de helft van de Nederlandse bijensoorten bedreigd is. Ook groeit het bewijs dat pesticiden gezondheidsrisico’s vergroten.
Gezond systeem
GroenGezond richt zich op oplossingen die laten zien hoe het wél kan: voedselproductie die bodem, dier en mens respecteert, zonder chemische bestrijdingsmiddelen, meer plantaardig, seizoensgebonden en zo lokaal mogelijk. Het bondgenootschap zet de komende jaren in op gezamenlijke campagnes, een online platform en inspirerende activiteiten voor consumenten, professionals, scholen en zorginstellingen.
Projectleider Meike Rijksen van GroenGezond noemt de lancering “een mijlpaal na twee jaar voorbereiding”. “Zonder stevige actie vanuit de politiek is samenwerken belangrijker dan ooit. We gaan normaal maken wat allang normaal zou moeten zijn: gezond eten uit een gezond systeem.”
Artsen
Ook artsen sluiten zich aan. Orthopedisch chirurg Patrick Deckers (Caring Doctors): “Mensen kunnen niet gezond zijn in een ongezonde omgeving. Door te kiezen voor voeding die leven geeft aan mens én natuur, investeren we in preventie en een veerkrachtige aarde.”
Met 42 aangesloten partijen wil GroenGezond het aantal bondgenoten volgend jaar verdubbelen.
Bron: GroenGezond/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht
Lidl, Decathlon, JDE Peet’s en Fairphone bij Future Up
Netwerk - Future Up heeft vier nieuwe partners aan zijn netwerk toegevoegd. Lidl, Decathlon, JDE Peet's en Fairphone sluiten zich aan bij het platform dat zich inzet voor het versnellen van de transitie naar een duurzame economie. Met de komst van de bedrijven groeit niet alleen het netwerk, maar ook de vertegenwoordiging van de retailsector.
Lees bericht
ProFri vraagt Haarlem reden weren fastfoodzaken
Actie - Vakvereniging ProFri heeft de gemeente Haarlem om een juridische onderbouwing gevraagd voor het voornemen om nieuwe snackbars en fastfoodzaken te weren uit Hart voor Oostpoort, de nieuwe gebiedsontwikkeling rond station Haarlem Spaarnwoude. De belangenorganisatie voor snackbars vreest dat gemeenten zonder duidelijke criteria ondernemers kunnen uitsluiten.
Lees bericht
ISM Keulen: zoetwaren en ijs zoeken hun plek in foodservice
Vakbeurzen - Wie dit jaar over de beursvloer van ISM loopt, ziet het meteen: zoetwaren en ijs zijn niet langer alleen impulsproducten voor in het schap. Fabrikanten denken steeds nadrukkelijker na over gebruiksmomenten buiten huis. Van grab-and-go tot dessertcomponent, van premium ijs tot functionele snoepconcepten, ISM laat zien hoe de sector inspeelt op veranderend consumentengedrag in foodservice en out-of-home.
Lees bericht_(Medium)_400_400_s_c1.png)
Bijna de helft van de Nederlanders eet dagelijks vlees of vis
Onderzoek - Bijna de helft van de Nederlanders (46%) eet vrijwel dagelijks vlees of vis. Dat blijkt uit de vijfde editie van de Markteffect Vleesvervangers Monitor, die onderzoekt hoe consumenten omgaan met het steeds grotere aanbod aan voedingsproducten en de groeiende aandacht voor gezondheid en duurzaamheid.
Lees bericht
Sportvoedingsbedrijf Upfront opent eigen supermarkten
Supermarkt – Het sportvoedingsmerk Upfront gaat eigen supermarkten openen in steden. De eerste locatie komt in Rotterdam op het fabrieksterrein van Van Nelle. De locatie gaat over zes weken open. Daarna volgen meer locaties in andere steden.
Lees bericht