Korting bij gebruik duurzame verpakking
Gemak – In Canada heeft een fabrikant van een duurzame metalen maaltijdverpakking een simpel maar doeltreffende marketingstrategie bedacht: klanten krijgen korting bij een restaurant, wanneer die de metalen maaltijdcontainer gebruiken. Afval van verpakkingsmaterialen is ook in Canda een hot item. Het Tiffin Project in Vancouver biedt nu een oplossing.  Degenen die hun ronde metalen containers kopen krijgen bij diverse take out & to go restaurants kortingen op hun afhaalmaaltijden. Een deel van...
Lees berichtBen & Jerry’s klaagt pornobedrijf aan
Industrie - Ben & Jerry's heeft in Amerika een pornoproducent aangeklaagd wegens het mogelijk gebruik van de populaire ijssmaken van de ijsproduct in een serie sexfilms onder de titel Ben & Cherry’s. De naam Boston Cream Pie werd veranderd in Boston Cream Thighs, Chocolate Fudge Brownie werd Chocolate Fudge Babes en Peanut Butter Cup werd Peanut Butter D-Cups, zo valt er in de aanklacht te lezen. Ook de hoesjes van de...
Lees bericht
McDonald’s opent vegetarische restaurants
Fast food - McDonald's opent in India twee volledig vegetarische restaurants. De eerste wordt volgend jaar in gebruik genomen bij de Gouden Tempel in Amritsar. Er zijn echter al verregaande plannen om nog een vegetarische vestiging te openen bij een heilige plaats in Katra. McDonald's komt hiermee tegemoet aan de klantwensen van Hindoes en moslims. Hindoes eten bij voorkeur geen rundvlees, moslims zien af van de consumptie van varkensvlees. McDonald's...
Lees bericht
GAIN komt met sociale foodindex
Social responsibilty - Global Alliance for Improved Nutrition, kortweg GAIN, introduceert een index om de maatschappelijke verantwoordelijkheid van grote foodproducenten in kaart te brengen. GAIN stelt zich ten doel zoveel mogelijk mensen toegang te geven tot voldoende goede voeding en wil op deze wijze de vinger aan de pols houden bij de grote voedselfabrikanten. De index maakt meetbaar of foodproducenten zich voldoende kwijten van hun taak om zoveel mogelijk mensen...
Lees berichtNS Stations krijgen poefjes
Stationsshop – NS gaat aan de slag met de stations. De 85 grootste en drukste treinstations in Nederland ondergaan een facelift. Ze krijgen poefjes, nieuwe banken en afvalbakken en ook vernieuwde windschermen en wachtruimtes. Het huidige meubilair is twintig jaar of ouder en volgens ProRail aan vervanging toe. “Bij het ontwerp hebben we als uitgangspunt genomen dat de meubels comfortabel zijn, goed ogen, maar ook duurzaam zijn. Ze zijn makkelijk te onderhouden...
Lees berichtVoorzitter Fredrix vertrekt bij MAXXAM
Inkoop – Oud Superunie-directeur Frans Fredrix vertrekt bij de collectieve inkooporganisatie MAXXAM  'om belangenverstrengeling te voorkomen'. Volgens Fredrix waren zijn werkzaamheden voor MAXXAM moeilijk te verenigen met een aantal van zijn commissariaten bij toeleveranciers van de inkooporganisatie. Naar zijn mening zou zijn onafhankelijkheid in gevaar kunnen komen. Het bestuur van MAXXAM heeft begrip voor zijn standpunt, maar betreurt het besluit dat hij de functie van voorzitter neerlegt. Volgens Frans Fredrix is â€...
Lees bericht
Groningse biocafetaria gaat 24/7
Cafetaria's - Biologische cafetaria annex eetcafé De Vlaming in Groningen is sinds kort 7 dagen per week, 24 uur per dag geopend. Deze 24/7-opening is een tamelijk unicum in de Nederlandse cafetariabranche. Een medewerker laat weten dat de stap niet onlogisch is vanwege de locatie van De Vlaming. Het bedrijf ligt namelijk aan de Poelestraat, één van de hotspots in het Groningse uitgaansleven. De Vlaming mag dan ook 's nachts menige klant...
Lees bericht
Kritiek op eetwedstrijd Verhage
Fastfood -Â Verhage Kort Ambacht in Zwijndrecht kreeg de afgelopen dagen kritiek te verduren vanwege de organisatie van een eetwedstrijd. Op zaterdag 15 september houdt de vestiging van de Rotterdamse fastfoodketen een zogenaamde "all you can eat" wedstrijd. In dit geval moeten deelnemers binnen een kwartier zoveel mogelijk frikandellen zien weg te werken. In de Rotterdamse editie van het Algemeen Dagblad leverde dit Verhage een ingezonden brief met kritiek op. Verhage...
Lees bericht
Van Oers introduceert morgen nieuwe broodlijn
Industrie – Van Oers introduceert per 3 september een nieuwe broodlijn. De vernieuwde lijn bestaat uit vers verpakte broodjes, sandwiches en wraps die extra rijk zijn belegd en worden verpakt in een kleurrijke verpakking. Verder wordt het assortiment uitgebreid met een aantal premium sandwiches en broodjes. Het vernieuwde assortiment is vanaf 4 september 2012 verkrijgbaar. Salesmanager Peter van Gemert: “Verpakt brood is nog altijd een belangrijke productgroep, met name in het petrol kanaal. We...
Lees bericht
Winkelier aansprakelijk voor personeel
Aansprakelijkheid – Het lijkt de omgekeerde wereld: winkeliers die na een overval aansprakelijk zijn als hun personeel gewond raakt. Toch blijkt het de realiteit. Een verkoopster die bij een overval werd neergestoken is in het gelijk gesteld. De verzekeraar van de winkeleigenaar heeft de aansprakelijkheid op zich genomen na een overval in Utrecht ruim twee jaar geleden. In de winkel waren op dat moment geen camera's, de vrouw werkte alleen en...
Lees bericht