Efteling serveert voortaan uitsluitend vegan poffertjes
Attractiepark – In restaurant 't Poffertje in de Efteling worden sinds kort alleen nog vegan poffertjes geserveerd. Het attractiepark heeft de receptuur aangepast, waardoor het beslag volledig plantaardig is. Volgens een woordvoerder, in een reactie aan pretparkwebsite Looopings, is de wijziging onderdeel van de bredere duurzaamheidsambitie van het park.
Door melk en ei te vervangen door plantaardige alternatieven, wordt de ecologische voetafdruk van het populaire gerecht – vooral geliefd bij kinderen – aanzienlijk verkleind. Dierlijke ingrediënten worden waar mogelijk structureel uitgefaseerd, zonder concessies te doen aan smaak of beleving.
Niet alle toppings zijn veganistisch. Gasten kunnen nog steeds kiezen voor klassieke combinaties zoals roomboter of Nutella. Wie volledig plantaardig wil eten, kan poffertjes met uitsluitend vegan toppings bestellen. Deze worden apart gebakken om kruisbesmetting te voorkomen.
Gezonder dagje uit
‘t Poffertje bevindt zich in parkdeel Marerijk, tegenover het Carrouselpaleis, en is een geliefde eetgelegenheid onder jong en oud. Met deze aanpassing sluit de Efteling aan bij de groeiende wens om ook het ‘dagje uit’ duurzamer en gezonder te maken.
Bron: Looopings/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Dierenpark Hoenderdaell meest aanbevolen dagattractie
Onderzoek - Dierenpark Hoenderdaell mag zich de meest aanbevolen dagattractie van Nederland noemen. Dat blijkt uit de Nationale Benchmark Attractieparken en Dierentuinen van onderzoeksbureau Multiscope, waarvoor ruim 4.000 Nederlanders werden ondervraagd.
Lees bericht
Marit van Egmond benoemd in RVC van de Efteling
Benoeming - Marit van Egmond is per 1 mei officieel benoemd tot lid van de Raad van Commissarissen van Efteling. Dat heeft de Efteling dinsdag bekendgemaakt.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
The Tosti Club opent in attractie- & vakantiepark Slagharen
Formulenieuws – The Tosti Club heeft een vestiging geopend in attractie- & vakantiepark Slagharen. Het is de eerste locatie van The Tosti club op een leisurepark. Dagbezoekers en vakantiegangers kunnen zich in de horecalocatie tegoed doen aan een aanbod van tosti’s, baristakoffie en zogenoemde all day bakery-producten.
Lees bericht
Nederlanders vaker naar pretparken, dierentuinen blijven achter
Leisure - Nederlanders trekken er vaker op uit naar dagattracties, maar kiezen daarbij steeds selectiever. Dat blijkt uit de Nationale Benchmark Attractieparken en Dierentuinen van Multiscope, uitgevoerd onder ruim 4.000 respondenten. Vooral attractieparken winnen terrein, terwijl dierentuinen in vergelijking achterblijven.
Lees bericht
Plant FWD-event kondigt laatste sprekers aan
Event - Het aftellen naar Plant FWD is begonnen. In de aanloop naar het event op 8 april in de Midden Nederland Hallen in Barneveld doen de initiatiefnemers nog een oproep, bedoeld om bezoekers kennis te laten maken met het programma en de nieuwste plant-based innovaties.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg){kind=icon}
De Bourgondiër nu met hybride rundvleeskroket en bitterbal
Introductie - De Bourgondiër introduceert een nieuwe generatie snacks: de Hybride Rundvleeskroket en Bitterbal. De producten zijn ontwikkeld voor ondernemers die hun assortiment willen verduurzamen zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit en rendement.
Lees bericht