TAG: P480

Restaurant ’t Nonnetje volledig vernieuwd

Horeca– Restaurant ’t Nonnetje in Harderwijk is volledig gerestyled. Het door Michelin met twee sterren bekroonde eetgelegenheid aan de Vischmarkt is lichter van kleur en heeft een exclusievere sfeer, zonder het informele karakter van het restaurant te verliezen. Eigenaar Robert-Jan Nijland heeft de korte wintersluiting gebruikt om het restaurant volledig te restylen: ‘Alleen bij ons eet je binnen de Benelux op tweesterrenniveau in bistrostijl. Daar is niets aan veranderd. Maar...

Restaurant Black Smoke opent in Antwerpse Stadsbrouwerij De Koninck

Horeca - In de voormalige Stadsbrouwerij De Koninck in Antwerpen opent in november het barbecuerestaurant Black Smoke. De oude bierbrouwerij wordt verbouwd tot een walhalla voor liefhebbers van lekker eten en drinken in een hippe omgeving. Na een kaaswinkel, bakkerij, chocolatier, uitgeverij, slagerij en restaurant, opent op 4 november Black Smoke de deuren. Kasper Stuart, de man achter Smokey Jo’s Garage en Wereldkampioen BBQ Jord Althuizen verbouwen de centrale toren...

Restaurant Hemel & Aarde krijgt er een wijnbar bij

Horeca - Restaurant Hemel & Aarde in Utrecht krijgt er een bijdehand jong zusje bij. Half mei opent het team direct naast het restaurant een wijnbar.

Restaurant krijgt waarschuwing omdat het de deuren voor publiek opende

Restaurant The Shift is meer dan driemaal daags een ander interieur

Restaurantconcept -The Shift is misschien wel uniek in de wereld. Het restaurantconcept dat enkele weken geleden opende in Den Bosch verandert niet alleen driemaal daags van interieur en menukaart, het biedt daarnaast ook nog eens vegetarische gerechten en een suikervrij frisdrankenassortiment.

Restaurantplatforms Formitable en Zenchef bundelen krachten

Samenwerking - Het Amsterdamse groeiplatform voor restaurants Formitable en de Parijse ontwikkelaar van restauranttechnologie Zenchef gaan hun krachten bundelen. Door de samenwerking kunnen beide partijen efficiënter innoveren en hun eigen marktpositie in Europa verstevigen.

Ricardo Eshuis wordt bestuurslid van de Stichting Sterklas

Benoeming - Vanaf 1 september 2019 versterkt Ricardo Eshuis, directeur van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH), het bestuur van Stichting Sterklas. Eshuis neemt het stokje over van SVH Meesterkok Alain Alders die sinds augustus 2013 bestuurder is van de Stichting en dit jaar aftreedt. SVH zet zich in om de vakbekwaamheid in de horecabranche te vergroten. Als expertisecentrum voor het horecaonderwijs gaat SVH de Stichting Sterklas vanaf dit jaar ondersteunen met haar werkzaamheden om...

Roermondse horeca draagt bedrijfssleutels over aan gemeente

Actie – Maandagochtend draagt horecaondernemer Wim Cox symbolisch alle sleutels over van alle horecazaken in Roermond aan wethouder Angely Waajen van die gemeente. De Limburgse horecaondernemers zijn klaar met alle coronamaatregelen en willen meer steun.

Rookruimten in horeca mogen blijven, KHN blij

Uitspraak - De overheid mag voor roken in rookruimten een uitzondering maken op het rookverbod dat geldt in de horeca. Dat blijkt uit het oordeel van de rechtbank Den Haag in een zaak van Clean Air Nederland (CAN) tegen de Staat. CAN is de zaak begonnen, omdat volgens haar de overheid moet voorzien in een volledig rookverbod in ruimten die voor het publiek toegankelijk zijn, zoals cafés en restaurants....

Rookruimtes uiterlijk 2022 dicht van kabinet

Rookruimtes - Het kabinet wil dat rookruimten in openbare gebouwen, overheidsinstellingen en in het bedrijfsleven sneller worden gesloten dan eerder was afgesproken. Dit besluit is in navolging op de uitspraak van de Hoge Raad in september. Die bepaalde toen dat de rookruimten in de horeca per direct verboden waren. Eerder maakte staatssecretaris Blokhuis bekend dat vanaf 1 april 2020 wordt gestart met handhaving van het verbod op rookruimten in de horeca. Het...

Rotterdam heeft eerste Beers&Barrels volgens nieuw concept

Horecaformule – Na een grondige verbouwing is de nieuwste Beers&Barrels vandaag geopend in Central Plaza aan de Weena in Rotterdam. Het is de eerste locatie volgens het nieuwe concept van Beers&Barrels, waar naast diverse bieren en een kwalitatief aanbod aan (dry-age) vleesgerechten, ook cocktails en vega(n) gerechten op de kaart staan.

Rotterdam The Hague Airport krijgt ‘The Kitchen’ van HMSHost

Luchthaven – HMSHost is gestart met de bouw van een nieuw restaurant in de vernieuwde vertrekhal van Rotterdam The Hague Airport. De versmarktlocatie die de naam ‘The Kitchen’ krijgt, gaat eind april open.

Rotterdams Williams Canteen is een all day concept

Horeca - In het Witte de With kwartier in Rotterdam is sinds kort Williams Canteen geopend. Een all day concept dat zich richt op ontbijt, lunch en borrel. De zaak verandert dus mee met de behoeftes van de gast gedurende de dag. Het horecaconcept is bedacht door Kim Riekwel, Jamil Sancha en zijn vrouw Stefanie, tevens van Supermercado. De naam verwijst naar de William Boothlaan waar Williams Canteen zich bevindt Ã...

Rotterdamse horeca brengt verfrissing van eigen stad

Horeca – De Rotterdamse horeca heeft vanaf vandaag een eigen mondverfrisser in kleinverpakking. De snoepjes zijn afgeleid van de Rotterdammers, naar analogie van de Haagse hopjes en worden vervaardigd in Rotterdam deels door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Het snoepje heeft de vorm van een bouwsteen, vanwege de wederopbouw en kenmerkende architectuur van de stad. Het smaakt naar kaneel en mint, wat zorgt voor een frisse adem na de...

Rotterdamse horecaondernemers willen autovrije zone

Coronamaatregel - Ondernemers in de Witte de Withstraat in Rotterdam pleiten voor een tijdelijke autovrije zone in hun straat. De ruimte zou dan ingezet kunnen worden voor het uitbreiden van de terrassen. Een plan daartoe is ingediend bij de gemeente. Dat meldt Rijnmond.nl vandaag.

Ruim 150 activiteiten tijdens de Week van het Nederlands Bier

Bier - Tijdens het vijfjarig jubileum van de Week van het Nederlands Bier organiseren ruim 150 bierbrouwers, bars en restaurants diverse biergerelateerde activiteiten. De Week van het Bier vindt plaats van 19 tot en met 29 mei. Tijdens de Week van het Bier kan de consument onder andere een kijkje nemen bij diverse brouwerijen, deelnemen aan bierwandeltochten en bierproeverijen of op biervaart van Delft naar Rotterdam Delfshaven. “Van 19 tot en met 29 mei staat...

Rutte spreekt steun uit aan horeca en zoekt naar openingsmogelijkheden

Politiek – Minister-president Mark Rutte heeft in een gesprek met Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zijn steun uitgesproken aan de ondernemers en medewerkers in de horeca en aangegeven dat hij in gezamenlijkheid met de sector wil kijken naar gefaseerde openingsmogelijkheden in december. Voor eind volgende week neemt hij een beslissing over de opening van de horeca voor kerst.

Salomon Foodworld wil bijdrage leveren aan succesvolle heropening

Heropening - Salomon Foodworld wil horecaondernemers helpen met een goede opstart van de horeca-activiteiten en komt met tips, checklists, feiten en inspiratievolle ideeën die gratis te downloaden zijn.  Met de hartenkreet ‘Eindelijk weer gastheer’ wil het bedrijf laten zien, ook aan de sectoren die nu nog gesloten zijn, zoals de hotels, hoe een vloeiende start onder de nieuwe voorwaarden mogelijk is.

Schiphol krijgt internationale prijs van reizigers

Luchthaven – Schiphol heeft onlangs een belangrijke internationale prijs ontvangen, toegekend door reizigers. Internationale reizigers prijzen vooral de Nederlandse ervaring die zij opdoen Schiphol.

Schiphol vernieuwt Lounge 2 met nieuwe horecaconcepten

Luchthaven - Schiphol werkt aan de vernieuwing van Lounge 2, het gebied dat zich bevindt na de securitycontrole voor passagiers met bestemmingen veelal buiten Europa. Het horeca- winkelgebied krijgt een nieuwe inrichting, waarbij de beleving van passagiers centraal staat. Er wordt ruimte gemaakt voor nieuwe luxe merken en een vernieuwd aanbod aan horeca- en winkelmogelijkheden.