TAG: voedingscentrum
202 automaten Mars halen doelstelling JOGG 2016 niet
Schoolcatering – Mars Nederland wordt in het jaarverslag van Jongeren op Gezond Gewicht (JOGG) bekritiseerd over het feit dat 600 automaten van de chocoladefabrikant op scholen niet voldoen aan het zilver-niveau. Volgens Mars zelf gaat het ‘slechts’ om 202 automaten die niet voldoen aan de presentatienormen voor zilver, deels omdat deze zijn uitgerust met een verkeerd koelelement. Voor het einde van het eerste kwartaal verwacht Mars Nederland alle apparaten te hebben omgebouwd volgens...
Lees bericht
35 ondertekenaars Akkoord Gezonde Voeding op Scholen 2021-2025
Schoolcatering – Meer dan dertig bedrijven instellingen, waaronder cateraars, groothandels, automatenleveranciers, producenten en leveranciers van watertappunten, hebben vandaag hun handtekening gezet onder een nieuw akkoord dat invulling moet geven aan een gezonder aanbod op scholen voor de periode 2021-2025.
Lees bericht
60 miljoen boterhammen redden tijdens Verspillingsvrije Week
Actie – Wat zorgvuldiger omgaan met brood en broodproducten, kan in een week tijd 60 miljoen boterhammen besparen. Dat is ook de inzet van bakkers en supermarkten die meedoen aan de campagne van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling om broodverspilling onder consumenten te voorkomen, tijdens de nationale Verspillingsvrije Week van 7 tot en met 13 september.
Lees bericht
Alcoholvrij bier is soms niet echt ‘alcoholvrij’
Voedingscentrum - Bieren met het label ‘alcoholvrij’, ‘alkoholfrei’ of ‘non alcoholic’ bevatten soms te veel alcohol. Dat heeft het Voedingscentrum gesignaleerd toen het een aantal etiketten van een aantal alcoholvrije bieren analyseerde.
Lees berichtCBS: ‘Gezonder eten stijgt meer in prijs dan ongezonder eten’
Marktcijfers - Gezondere voedingsmiddelen zijn in tien jaar tijd gemiddeld 22 procent duurder geworden, ongezondere producten stegen gemiddeld 13 procent in prijs. Suiker, snoep en ijs waren in 2017 zelfs goedkoper dan tien jaar eerder. Dat blijkt uit een nieuwe analyse die het CBS in samenwerking met het Voedingscentrum heeft uitgevoerd. Gemiddeld stegen de prijzen van voedingsmiddelen in de winkels tussen 2007 en 2017 met 18 procent. Dat is iets meer dan de gemiddelde prijsstijging van...
Lees berichtJOGG reikt eerste certificaat gouden sportkantine uit
Uitreiking – Sportcentrum West in Rotterdam heeft maandag het eerste certificaat van de Gouden Sportkantine uitgereikt gekregen van Team.Fit. Team.Fit is het landelijke project dat sportverenigingen helpt een gezonder aanbod in de kantine te realiseren. Jongeren Op Gezond Gewicht (JOGG), waar Team.Fit onderdeel vanuit maakt, ziet de sportkantine van Sportcentrum West in Rotterdam als een groot voorbeeld voor de rest van Nederland. De kantine ontving het Gouden Sportkantine...
Lees berichtJonge gezinnen eten vaak te weinig groente
Onderzoek – Nederlanders overschatten de hoeveelheid groente die zij dagelijks eten. Ondanks dat 80 procent zegt genoeg groente te eten om te voldoen aan een gezonde levensstijl, geeft slechts de helft aan daadwerkelijk de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 250 gram groente te eten. Vooral jonge gezinnen eten te weinig groenten. Dat blijkt uit onderzoek van Frecious naar het eetpatroon onder 1029 Nederlanders. Slechts de helft van de ondervraagden geeft aan de minimaal vijf opscheplepels,...
Lees berichtJonge onderneemster opent Vital4Skool in Leek
Catering – Slechts 23 jaar is Naomi Jansen, maar op vorige week opende zij haar eigen schoolkantine in Leek. Zij koos voor de scholengemeenschap rsg de Borgen om een gezonde schoolkantine op te zetten onder de franchiseformule Vital4Skool. Dat Naomi Jansen voor een eigen zaak in de horeca kiest, is op zich niet zo verrassend. De onderneemster deed na haar middelbare school al veel ervaring op in de branche. Zo werkte...
Lees berichtLeerlingen bedenken ve-GO burger voor Vital4Skool
Schoolkantine – Leerlingen van St Michael College in Zaandam hebben een vegetarische burger bedacht. De ve-GO is een vegetarische burger met groentegarnering en een beetje saus op een bruin broodje en verkrijgbaar in de Vital4Skool kantine van de school. De burger volgde uit een wedstrijd van het Technasium, een opleiding met extra focus op onderzoek en ontwerpen. De wedstrijd werd begin dit jaar gestart toen leerlingen van het St Michael...
Lees bericht
Lidl verlaagt prijzen vezelrijke producten
Supermarkt - Lidl voert een structurele prijsverlaging door op haar vezelrijke producten. De discounter gaat bovendien in samenwerking met het Voedingscentrum werk maken van een gezonde leefstijl met de campagne ‘Zuinig op je lijf? Spaar voor GRATIS producten uit de Schijf van Vijf!’.
Lees berichtMarqt wordt eerste kindermarketingvrije retailer
Supermarkt – Marqt wil de eerste kindervrije supermarkt zijn en rekent daarom af met kindermarketing voor ongezonde producten. Alle snoep, koekjes, dranken en ontbijtgranen die door middel van (teken)figuurtjes gericht zijn op kinderen, worden momenteel uit alle winkels gesaneerd. Marqt is hiermee de eerste foodretailer die afstapt van producten die gekoppeld zijn aan kindermarketing. Marqt geeft met het verwijderen van de producten gehoor aan de ambities van de Alliantie Stop...
Lees bericht
Naar een gezonder voedselaanbod, ook out-of-home
Congres - Wat is nodig om het voedselaanbod voor consumptie buitenshuis te verbeteren en hoe kan de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV) daaraan bijdragen? Tijdens de inspiratiesessie ‘NAPV voor out-of-home en kant-en-klaar’ op 28 november, boog een dertigtal praktijkdeskundigen zich samen met experts van het RIVM en het Voedingscentrum over dit vraagstuk.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Rebels van Vitam maakt eten van groente eenvoudiger
Catering – Hoe bereik je nu dat mensen meer groente gaan eten? Cateraar Vitam is continu met deze uitdaging bezig en lanceert deze maand het concept Rebels. Een foodconcept dat het eten van groente gemakkelijk maakt, door groente als snack ´to go´ te presenteren.
Lees bericht
Rotterdamse school OPDC Noord is de eerste met ‘ideale schoolkantine’
Schoolcatering - Het OPDC Noord in Rotterdam is de eerste school in Nederland met de kwalificatie de ‘ideale schoolkantine’, zoals die door het Voedingscentrum wordt uitgereikt. Het hele aanbod van de school is er gezond. In de school zijn volkorenbrood, groente en fruit ruim verkrijgbaar en de leerlingen kunnen gratis onbeperkt water tappen.
Lees bericht
Succesvol EU-Schoolfruitprogramma weer van start
Onderwijs –Slechts 1 procent van de kinderen eet voldoende groente en slechts 5 procent voldoende fruit. Het EU-schoolfruitprogramma blijft daarom noodzakelijk. Dit jaar kunnen circa 2.600 basisscholen weer meedoen aan het programma. Aanmelden kan van 4 september tot en met 15 september 2017. De fruit- en groenteleveringen starten in de week van 13 november 2017 en lopen tot en met 20 april 2018. Maar het EU-schoolfruitprogramma is ook effectief schrijft de Wageningse Universiteit op haar website. Het evaluatierapport van vijf...
Lees bericht
VOCC vindt richtlijnen gezonde voeding op scholen te strikt
Catering - De verscherpte criteria voor gezonde voeding op scholen zijn te strikt en het aantal producten dat hieraan voldoet is te beperkt. Dat is de kern van een brief die VOCC (Verenigde Ondernemende Contract Cateraars) heeft verstuurd naar het JOGG (Jongeren Op Gezond Gewicht).
Lees berichtVoedingscentrum op pad met de Vaker Vega-foodtruck
Actie - Het Voedingscentrum gaat op pad met een foodtruck om vegetarisch eten te promoten. De ‘Vaker Vega’-truck doet zes plaatsen aan. De aftrap was in Amersfoort. Het Voedingscentrum wil met de actie laten zien hoe eenvoudig het is om meer plantaardig te eten en minder vlees. Volgens het Voedingscentrum is vaker vegetarisch eten beter voor de gezondheid en ook beter voor het milieu. Volgens cijfers telt Nederland steeds...
Lees berichtVoedingscentrum start met Eetwissel
Actie – Omdat het voor consumenten vaak moeilijk is eetpatronen daadwerkelijk te veranderen, start het Voedingscentrum vandaag met de campagne ‘Eetwissel’. Het gaat daarbij om het maken van een – gezondere – keuze bij een bepaald eetmoment. Met deze Eetwissel gaat een consument bijvoorbeeld van iets dat niet in Schijf van Vijf staat, naar iets dat wel in de Schijf van Vijf staat. Het gaat dan om een relatief eenvoudige stap, die ook...
Lees berichtVoedingscentrum start waarschuwingscampagne acrylamide
Gezondheid – Het Voedingscentrum start een actie om mensen bewust te maken van het juist bakken van friet en aardappelen. Om te voorkomen dat mensen teveel acrylamide binnenkrijgen wijst het Voedingscentrum er op dat het verstandiger is de producten goudgeel te eten in plaats van donkerbruin. Hoewel de campagne gericht is op de consument, is het ook voor de cafetaria- en horecasector van belang het acrylamidegehalte van gefrituurde of gebakken producten...
Lees bericht